湖北日報訊 （記者黃磊、通訊員趙燕）10月25日晚，武漢“十大名菜、十大名點”亮相2024武漢汽車文化旅游消費(fèi)季漢口江灘三陽廣場開幕式主會場。備受矚目的武漢“十大名點”餐廳評選漢派小吃名店代表，“十大名菜”餐廳爭霸賽部分參賽餐廳以及多家老字號和團(tuán)膳餐飲企業(yè)，在活動現(xiàn)場歡迎市民和游客蒞臨品鑒。

十大名菜餐廳、老字號人氣爆棚

武漢“十大名點”餐廳評選自今年7月啟動以來，經(jīng)過提名、推薦以及網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審團(tuán)的嚴(yán)格篩選、比對、評分，100家獲獎餐廳“漢派小吃名店”首次亮相2024武漢汽車文化旅游消費(fèi)季。

武漢“十大名點”餐廳人氣獎代表蔡林記、面媽媽、三鎮(zhèn)民生甜食館、德華樓、羅氏熱干牛肉面，以及武漢“十大名菜”餐廳代表的湖錦、老村長、老媽燒菜館、華鼎團(tuán)膳、兆穗餐飲、邁森豪餐飲，老字號糕點類代表揚(yáng)子江等企業(yè)悉數(shù)到場，帶來了自家的特色產(chǎn)品。

蔡林記帶來了符合時下年輕人快節(jié)奏不出門也能吃到好味道的電商產(chǎn)品；潛心只做熱干面的面媽媽標(biāo)準(zhǔn)化的出品，即使在戶外也能吃到跟門店一樣的絕佳口感；三鎮(zhèn)民生甜食館更是為市民們帶來了非遺美食桂花糊米酒，備受追捧的黃陂三鮮及三鎮(zhèn)特色小吃湯包、蒸餃等在現(xiàn)場售賣。

同樣擁有非遺美食的老字號德華樓，糊湯粉、年糕、小籠包三大扛把子一次全能吃到；羅氏熱干牛肉面一碗熱辣滾燙的生燙牛肉粉下肚，瞬間秋風(fēng)也不涼了;老字號揚(yáng)子江更為現(xiàn)場喜歡傳統(tǒng)休閑小零食的市民、游客發(fā)放福利，活動現(xiàn)場促銷竟然比門店還優(yōu)惠。

跟著美食地圖打卡碳水之都

本次活動為市民現(xiàn)場發(fā)放了最新版的武漢“十大名菜十大名點”美食地圖。上圖的近300家餐廳中，既有百年傳承的老字號、創(chuàng)新融合的新生代，也有打卡人氣店、特種兵“排隊王”以及武漢人的寶藏心水店等。

美食愛好者們、來武漢尋味打卡的游客，可以通過地圖“導(dǎo)航”到店，品嘗地道的武漢味道。

而上圖的糧道街、戶部巷、山海關(guān)路等美食街區(qū)已被越來越多的特種兵“攻陷”，熱干面、蛋酒、油餅包燒麥、豆皮、湯包、糯米包油條、面窩、糊湯粉、牛肉面等店面門前時常都排著長隊，有的長達(dá)數(shù)百米，有人還拖著行李箱。夜幕降臨時，吉慶街、玫瑰街、萬松園雪松路等美食街摩肩接踵，熙熙攘攘的人群與霓虹燈交相輝映……

跟著嶄新且權(quán)威的武漢“十大名菜十大名點”美食地圖去打卡，那些令人魂牽夢縈、垂涎三尺的美食，隨時都能讓你在武漢的街頭巷尾開啟一場舌尖上的奇妙之旅。

為武漢“十大名菜”餐廳爭霸賽打call

為豐富供給、傳播品牌、提振消費(fèi)，助力武漢餐飲企業(yè)打造全國知名餐廳品牌，“食韻江城——武漢十大名菜餐廳爭霸賽”即將于11月初拉開帷幕。

武漢人最愛的蓮藕排骨湯哪家最對你的胃口？煨湯節(jié)拭目以待。走上國宴的洪山菜薹哪里產(chǎn)的最正宗？菜薹美食節(jié)值得關(guān)注。武漢首屆圓子節(jié)，黃陂三鮮和珍珠圓子現(xiàn)場打擂。期間還將會有十場精彩紛呈的餐廳廚師正面交鋒，各界代表共議排骨藕湯的文化淵源的蓮藕論壇等活動開展。

這場盛宴以美食為媒，融餐飲、文旅為一體，旨在為武漢全市餐飲行業(yè)搭建了一個相互切磋技藝和交流學(xué)習(xí)的平臺，也為更多食客精選出最具武漢代表的地道美食，讓大家來武漢放心玩、安心吃。