咸寧是“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”，形成特色鮮明的桂花經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈。（湖北日?qǐng)?bào)通訊員 陳紅菊 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 夏中華 通訊員 胡劍芳 李婷婷

“今年9月天干，桂花晚開了，花少，但價(jià)格漲到10元一斤，行情很好?！弊罱?，咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)鳴水泉村村民韓文功忙壞了，20多天采了400多斤鮮桂花。

桂花可賞、可聞、可食，是中國(guó)十大名花之一。咸寧，因桂花得名“香城”。這里桂花種植面積達(dá)11.715萬畝，年產(chǎn)鮮桂花1120.269噸，50至100年的桂花樹萬余株，百年以上的古桂1838棵，占全國(guó)古桂總數(shù)90%以上，被命名為“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”。

咸寧聚焦桂花這一極具特色的本土資源，積極引導(dǎo)企業(yè)發(fā)力深加工環(huán)節(jié)，推進(jìn)農(nóng)文旅融合，“接二連三”拉長(zhǎng)桂花產(chǎn)業(yè)鏈。如今，全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值已增至14億元。

補(bǔ)齊深加工環(huán)節(jié)——

新產(chǎn)品琳瑯滿目，新技術(shù)鎖定香氛

中秋才過又重陽，又見花糕各處忙。在桂花鎮(zhèn)柏墩街上，有一家雷氏蛋糕店，是村民們最喜愛的老店。那里的桂花月餅、桂花糕、桂花酥等都是桂花季節(jié)的明星產(chǎn)品。

在咸安經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，桂香滿園食品有限公司更將桂花食品實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化加工。桂花一品酥、桂花糕等產(chǎn)品成為咸寧市民饋贈(zèng)親朋好友的首選佳品。除了中式點(diǎn)心，桂香滿園公司還創(chuàng)新思路，將桂花元素加入蛋糕面包等西點(diǎn)中，研發(fā)出了桂花慕斯、桂花瑞士卷、桂花酒釀大福等產(chǎn)品，在拼多多、美團(tuán)、抖音等平臺(tái)銷量火爆。

“今年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元，其中桂花產(chǎn)品產(chǎn)值1000萬元?！惫矩?fù)責(zé)人胡民英介紹，今年7月，占地30畝、投資6000余萬元的桂香滿園二期項(xiàng)目投產(chǎn)，4條智能化生產(chǎn)線將滿負(fù)荷產(chǎn)能翻了兩番，冷鏈倉儲(chǔ)面積也擴(kuò)大一倍以上，并新建了研發(fā)中心，將來會(huì)有更多的新品研發(fā)出爐、推向市場(chǎng)。

走進(jìn)咸寧開泰酒業(yè)公司，幾十種酒中，桂花酒占比高達(dá)40%?！斑@是北京的200萬元訂單，這是剛跟京東簽訂的8噸訂單。淡季每天幾百單，旺季1000多單。”負(fù)責(zé)人王格偉指著墻上寫滿訂單的白板，介紹新接到的幾筆大訂單。

除做糕釀酒等初加工外，咸寧還引導(dǎo)企業(yè)加大科技研發(fā)力度，發(fā)力深加工環(huán)節(jié)。

走進(jìn)武漢金桂生物科技有限公司的產(chǎn)品展示廳，各種桂花香氛、香水、面膜、純露、洗衣液、洗手液等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。幽幽的桂花香縈繞在空氣中，浸染了衣袖。

“1噸價(jià)值2萬元的鮮桂花，可提煉成200毫升精油、1.5噸純露，殘?jiān)€可以物理發(fā)酵產(chǎn)生500公斤酵素液，三項(xiàng)算下來價(jià)值超過10萬元，翻了好幾倍?！痹摴矩?fù)責(zé)人黃揚(yáng)名介紹，由于桂花香氣很容易揮發(fā)，不容易保存，企業(yè)聯(lián)合高校經(jīng)過多年摸索發(fā)現(xiàn)，神農(nóng)香菊的香氣與桂花的香氣很相融，而且添加5%的神農(nóng)香菊就能更長(zhǎng)時(shí)間保留桂花香。他將這一研究成果應(yīng)用于桂花精油香薰產(chǎn)品，廣受市場(chǎng)好評(píng)。

今年，金桂生物公司投資2000萬元進(jìn)行桂花精油提取及應(yīng)用深加工車間技術(shù)升級(jí)，產(chǎn)品擴(kuò)展到桂花精油香水、芳療產(chǎn)品、護(hù)膚品、洗護(hù)產(chǎn)品、家居清潔產(chǎn)品等，年產(chǎn)能可達(dá)3億元。

“看！這是我們?cè)趶V州設(shè)立的產(chǎn)品展廳，我們正從這里著手打通出口貿(mào)易?！秉S揚(yáng)名打開手機(jī)相冊(cè)，一處幾百平方米的展示廳布置精美，不同膚色的外國(guó)人正在他的介紹下，饒有興致地試用各種香氛香水產(chǎn)品。他說，那里將是他打開非洲銷路的新門戶。

此外，咸安區(qū)今年還與華彬集團(tuán)合作，簽訂每年40萬斤鮮桂花供貨協(xié)議，將在桂花深加工環(huán)節(jié)打造新的增長(zhǎng)極。

加快農(nóng)文旅融合——

升級(jí)桂花源景區(qū)，賞花游帶動(dòng)特產(chǎn)俏

咸寧桂花向“二產(chǎn)”延伸的同時(shí)，也在向“三產(chǎn)”挺進(jìn)。

“玫瑰香，茉莉香，比不上咱江南的桂花香……”如今，一首膾炙人口的《江南桂花香》已作為咸寧市歌，唱遍大街小巷。

咸安區(qū)桂花源風(fēng)景區(qū)，桂花品種繁多，擁有大葉佛頂珠、大葉四季桂、潢川金桂、咸寧晚桂等50多個(gè)品種，還有一個(gè)古桂花樹群，樹齡在50至100年的桂花樹達(dá)2000余株，百年以上的古桂也有570余株。

偷得浮生半日閑，坐看咸安古桂源。金桂燦爛如金，銀桂晶瑩如雪，花香和樹香彌漫山間。9月下旬以來，桂花源景區(qū)每天吸引近萬名游客前來，賞花游還帶動(dòng)了4公里外的劉家橋農(nóng)家樂火爆。

“走到這個(gè)山里面來，那個(gè)香啊，沁人心脾。”武漢游客易女士說，她從高速下來，一開車窗就聞到了桂花飄香?！斑@次踏香品桂真愜意。”鄂州來的陳先生在九桂廊里一會(huì)兒拍照，一會(huì)兒湊近花枝聞香。

“今年7月至9月，通過全面翻新改造升級(jí)，桂花源整體面貌一新，且導(dǎo)入了“古桂源鄉(xiāng)”品牌的logo，建設(shè)嫦娥和月亮的造型和景觀，從各個(gè)細(xì)節(jié)、各個(gè)方面，讓桂花源成為一個(gè)新穎、靚麗的打卡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)家園更美麗，群眾更富裕，產(chǎn)業(yè)更興旺，人民更幸福的目標(biāo)?！惫鸹ㄦ?zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)郭俊哲介紹，今年景區(qū)完善了“古桂源鄉(xiāng)”景觀導(dǎo)視、提升了桂花源風(fēng)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，新設(shè)了古桂天香品牌店，改造了周邊人居環(huán)境等，還培訓(xùn)了導(dǎo)游和園區(qū)保潔，鎮(zhèn)村還將成立管理公司，招商引資創(chuàng)新文創(chuàng)產(chǎn)品，聘請(qǐng)專業(yè)人士營(yíng)銷，不斷提升游客體驗(yàn)。

賞桂之后，游客還可以將這一縷專屬咸寧的清香帶回家?！拔屹I了一些桂花面膜，香味比較淡雅。買了一個(gè)小香囊，味道也很好聞?！焙嫌慰蛣⑴空f。

賞花游火爆的同時(shí)，與桂花相關(guān)的文創(chuàng)品、特產(chǎn)賣得俏。“金秋十月，桂花開了之后，我們的銷售額環(huán)比上個(gè)月增長(zhǎng)了三四倍?！毕贪补疣l(xiāng)特產(chǎn)館負(fù)責(zé)人彭嘯說。