綜合貿(mào)易大市場一條街,到處都是購買年貨的人們
國際在線消息(記者 于淼):2月3日,臘月二十九,黑龍江省齊齊哈爾市克山縣的綜合貿(mào)易大市場是當?shù)夭少徧厣曦浀暮萌ヌ?。零下13度的露天市場里隨處可見捂得嚴嚴實實的買家和賣家。來這兒采購年貨的市民,都是奔著“凍貨”來的。
“凍貨”是東北年貨市場上的“主角”,凍梨、凍沙果、凍豆腐等都是東北年貨必選。以前,東北地區(qū)冬季寒冷,物流不發(fā)達,大家吃不到新鮮的蔬菜瓜果,只能選擇自然環(huán)境下儲存的“凍貨”?,F(xiàn)如今,對于吃慣了新鮮蔬菜瓜果的東北人來說,吃“凍貨”才有過年的味道。
凍豆腐
凍花紅是一種沙果,酸甜爽口,與凍梨、凍柿子一起成為很多人必選的“凍三樣”
凍海菜
凍柿子
凍豬蹄
市場上銷售各式雪糕兒,在東北由于室內(nèi)溫度高,雪糕兒是很多人的必選年貨
凍梨,是由普通白梨冰凍變成烏黑色,食用時,放置涼水中浸泡,化透后食用,是凍貨市場的暢銷貨
市場上銷售各種凍魚
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