荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者 肖品）2019年1月21日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開“第二屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會”。來自政府主管部門、乳制品生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)專家代表近200人濟濟一堂，圍繞如何促進中國乳業(yè)品質(zhì)提升展開深入探討。大會同時對在產(chǎn)品質(zhì)量管理中取得優(yōu)異成績的企業(yè)進行表彰，伊利憑借對品質(zhì)持之以恒的執(zhí)著與堅守榮獲“質(zhì)量金獎”。在此次大會上，伊利提出“消費者共建品質(zhì)戰(zhàn)略”，進一步完善基于消費者需求的品質(zhì)評價改善體系。伊利根據(jù)消費者的反饋信息，不斷改善產(chǎn)品細節(jié)，與消費者共建伊利品質(zhì)，更好地滿足消費升級大背景下的公眾需求。

中國乳協(xié)原理事長宋昆岡為伊利頒獎

近年來，黨中央、國務院以及各級政府部門高度重視奶業(yè)發(fā)展，去年6月，國務院發(fā)布《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》（以下簡稱《意見》），12月，為貫徹落實國務院的《意見》和全國奶業(yè)振興工作推進會議的精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部、財政部、商務部等9部門聯(lián)合印發(fā)《關于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》，重點強調(diào)要“力爭三年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競爭力和美譽度”。

伊利集團副總裁劉春喜在會上做精彩發(fā)言

作為本次質(zhì)量金獎的獲得者，伊利集團對于母乳的研究有四個最，分別是：起步最早、研究數(shù)據(jù)量最大、研究成果最受國際學界認可、市場轉(zhuǎn)化成果最成功。

早在2003年，伊利就立足“母乳是嬰兒配方奶粉的金標準”這一行業(yè)內(nèi)廣泛認同的理念，率先展開中國母乳研究。而開展研究的第一步則是母乳樣本采集，但這項工作充滿了困難與坎坷，曾經(jīng)擔任過母乳采集員的伊利員工郝萬清在接受采訪時感慨良多：“受文化風俗的影響，有的媽媽們不能理解我們的工作，往往我們采集員溝通十位產(chǎn)婦，只有一兩位愿意提供母乳?！睘榱瞬杉溉椋磕曛簧硪蝗俗吣详J北超過3個月；為了確保采集到的母乳樣本的新鮮度，她每次要攜帶四五十斤的保溫設備；為了使采集工作更加順暢，她還會利用工作外的時間與孕婦溝通獲取她們的信任……這些只是母乳采集員的日常工作縮影，但就是靠這樣的“笨功夫”，伊利把這項工作堅持了十幾年。截止目前，伊利綜合經(jīng)濟狀況、飲食習慣、地理位置等因素，采集母乳初乳、過渡乳和成熟乳樣本，累計采集母乳分析數(shù)據(jù)達到百萬量級，掌握解碼中國母乳成分的第一手資料，為開發(fā)適合中國嬰兒配方產(chǎn)品創(chuàng)造了極其堅實的基礎條件。

據(jù)悉，伊利基于母乳數(shù)據(jù)研究成果，于2007年建成中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫，并于2008年將母乳研究科研成果與實際應用有機結(jié)合，推出了“金領冠”系列嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。2009年，伊利還發(fā)布了以企業(yè)為主導的首部《中國母乳研究白皮書》，標志著中國母嬰數(shù)據(jù)全面、系統(tǒng)地進入全球高端配方奶粉研發(fā)序列；2013年，伊利母嬰營養(yǎng)研究中心“含α-乳清蛋白和β－酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”，榮獲國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的發(fā)明專利證書。

2015年，伊利攜手歐洲生命科學領域的頂尖學府——荷蘭瓦赫寧根大學，再次升級中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法。而在2018年，伊利積極響應國務院全面振興奶業(yè)計劃，在首屆中國國際進口博覽會期間，發(fā)布了《母乳研究白皮書》，揭開了母乳核苷酸的奧秘。業(yè)內(nèi)專家稱，這一成果的發(fā)布不僅是母乳研究的又一重大發(fā)現(xiàn)，更將對改善嬰兒配方奶粉與母乳研究起到舉足輕重的作用。

伊利此次榮膺“質(zhì)量金獎”，表明了社會各界對其攻堅克難、堅持高質(zhì)量發(fā)展的高度認可。同時，也從一個側(cè)面說明中國乳業(yè)龍頭企業(yè)正在以科技創(chuàng)新促進行業(yè)質(zhì)量提升向更深層次發(fā)展。