極目新聞記者 董淑健

通訊員亓志學 李洪維 呂振

近日，全國農民教育培訓教師說課大賽總決賽舉行，黃岡職業(yè)技術學院生物與農業(yè)學院教師姜莉莉代表湖北隊參賽，榮獲一等獎。

這項大賽意在搭建一個供全國農民培訓教師展示風采的平臺，為國家造就一批頂級農民培訓教師。本屆大賽今年3月份啟動，全國共有740多名培訓教師參賽，經省、大區(qū)、全國層層選拔，共有91名選手進入總決賽。

11月23日，載譽歸來的姜莉莉接受極目新聞記者采訪時說，“我只是黃岡職業(yè)技術學院的一名普通教師，我把這次獲獎看成是國家農業(yè)部門對我校長期服務三農、向農民傳授接地氣技術的肯定?！?/p>

據(jù)了解，黃岡職業(yè)技術學院積極開發(fā)實用課程，主動對接當?shù)剞r企，21年來培訓高素質農民20萬余名，為服務湖北省特別是鄂東地區(qū)的鄉(xiāng)村振興做出了貢獻。

種蘆筍的甘金枝：一遇難題就會想到姜老師

11月21日，麻城市中館驛鎮(zhèn)陳家大灣村麻城金進種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，甘金枝帶領十幾個村民在大棚里給蘆筍澆水。

甘金枝在蘆筍大棚

甘金枝是黃岡職業(yè)技術學院2022級農檢專業(yè)的學生，她告訴極目新聞記者，“我們那個班有100多名同學，年齡最小的才十幾歲，最大的超過50歲了。”

“課堂上學的都是基礎知識，姜老師給我們幫助最多的是課外，工作中我們一遇到難題，就會想到姜老師等黃職的老師，有他們的指導，我們就有信心。”

據(jù)了解，在甘金枝的帶領下，金進合作社承包200多畝土地，種植品種新穎、市場潛力較大的蘆筍和其他經濟作物，黃職的老師幫她們自制水肥，提高產量，保證質量。去年，合作社創(chuàng)產值335萬元。今年，合作社還為蘆筍申請了有機證書。

湖北朵朵香生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限責任公司位于麻城市鐵門鄉(xiāng)，由2020級現(xiàn)代農業(yè)技術專業(yè)學生劉幼娟創(chuàng)辦，主營金絲皇菊的種植、加工和銷售。

劉幼娟說，黃職的老師來公司指導過多少次我們已經記不清了，“每次他們來，都是先看再談，看了基地看車間，邊看邊對菊花深加工和產品開發(fā)給予指導?！?/p>

麻城菊花種植面積20萬畝，是中國三大菊花產地之一，以福白菊、金絲皇菊為代表的品種已成當?shù)貎?yōu)勢資源，但菊花種植面臨品種退化、病蟲害發(fā)生嚴重、產量下降等問題。

4年來，學校老師對朵朵香菊花眼罩的配方、菊花苗的脫毒、優(yōu)質種苗的提供等方面提供了幫助。

姜莉莉(左一)、畢宇(左二)、周桃英(左三)在菊花基地

麻城市鐵門鄉(xiāng)政府一位負責人說，有黃職的專家團隊做后盾，朵朵香走上發(fā)展的快車道，推動了鐵門鄉(xiāng)農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。

黃岡職院生物與農業(yè)學院教授、黨總支書記周桃英說，從2003年開始，我們學院先后承擔陽光工程農民培訓、農業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓、新型職業(yè)農民培育等，每年為種養(yǎng)大戶、家庭農場經營者、農業(yè)企業(yè)領軍人物充電提能。

擔綱企業(yè)科技副總，幫團風桑葚荸薺集散中心開發(fā)產品

11月22日上午，姜莉莉再次來到團風縣方高坪鎮(zhèn)桑椹荸薺集散中心。作為湖北圣果酒莊有限公司的科技副總經理，姜莉莉差不多每個月都要到訪這個中心。

湖北圣果酒莊有限公司以桑葚、荸薺種植、加工為主業(yè)，所產桑葚紅酒曾獲得第14屆中國武漢農博會金獎農產品，2020年該企業(yè)入選黃岡地標優(yōu)品企業(yè)目錄。

每次來中心，姜莉莉都會給企業(yè)做點實事，如幫企業(yè)申報省級星創(chuàng)天地，幫企業(yè)做好產品檢測，與圣果酒莊負責人邵毅、工程師馮年明、朱玉龍等深入研討，為企業(yè)編制產品檢測技術手冊。

姜莉莉與邵毅討論省級星創(chuàng)天地申報材料

姜莉莉還經常根據(jù)企業(yè)需要聯(lián)合學校多個專業(yè)團隊，在新產品開發(fā)、包裝設計、銷售推廣、員工培訓等方面進行深度合作，就桑椹酒飲料產品開發(fā)、品牌定位、網店營銷優(yōu)化、公司官網包裝與宣傳等深入交流，對產品改進提出建議。

桑椹荸薺集散中心周圍分布著數(shù)萬畝荸薺種植基地，多年來當?shù)胤N的大量荸薺都以鮮食為主，售價受市場供求影響大，有時直到次年5月還賣不出去，農民收入很不穩(wěn)定。湖北圣果酒莊有限公司通過與黃職合作，在桑椹、荸薺加工和銷售上開辟新路徑，利用黃岡職院大別山網紅學院等平臺，大力推廣新產品，提升市場認知度，推動產業(yè)升級，從而幫農戶增收。

足跡踏遍大別山，服務無處不在

近年來，只要有時間，姜莉莉就跟學院其他教師一起赴鄂東地區(qū)畜牧、農產品加工企業(yè)提供技術指導。

2022年4月，姜莉莉跟學院其他教師一起來到團風縣正大蛋業(yè)（湖北）有限公司、團風吾辰養(yǎng)殖有限公司、團風顯發(fā)家庭農場、團風白鶴林凱發(fā)蔬菜專業(yè)合作社等，就雞的規(guī)模化養(yǎng)殖及疾病預防、環(huán)保問題的解決等方面進行交流，對汛期養(yǎng)殖場的防水災工作進行了指導；在顯發(fā)家庭農場、凱發(fā)蔬菜專業(yè)合作社，姜莉莉、畢宇就蔬菜的保鮮貯存和深加工技術的應用進行了技術指導，并與負責人達成了開發(fā)蔬菜深加工產品的合作意向。

2022年10月15日，周桃英帶領姜莉莉等組成的科技副總團隊，到團風洪崗特種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、湖北圣果酒莊有限公司、團風縣方高坪鎮(zhèn)農業(yè)技術服務站，對桑葚、荸薺的采摘收藏、小竹筍罐頭的生產和銷售等提出了指導和建議。

2023年5月3日，黃岡市科技特派員、生物與農業(yè)學院到團風進行技術服務，先后到湖北帝錦泉食品有限公司對土雞湯和小竹筍加工進行了現(xiàn)場指導，提出在現(xiàn)有的產品類型基礎上，增加泡椒竹筍、紅油竹筍等口味，豐富產品類型。

近5年來，黃岡職院生物與農業(yè)學院推廣轉化農業(yè)科技成果65項，對58個地理標志農產品開展市場化研究。立項省級以上課題22項，發(fā)表論文61篇，出臺標準、文件99個，編寫著作、教材14部，學員跟蹤服務率達80%以上，為英山茶葉、麻城菊花、團風荸薺、羅田黑山羊等產業(yè)的轉型升級貢獻了黃職智慧。

（圖片由通訊員提供）