湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉鈺楊 通訊員 蔡作棟

初冬時(shí)節(jié)，炎帝故里，潔白的油茶花迎著寒風(fēng)綻放，成熟的油茶果顆顆飽滿點(diǎn)綴枝頭。

11月18日，2024年全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在隨州舉行，來(lái)自全國(guó)各地油茶產(chǎn)業(yè)代表走進(jìn)油茶種植基地、深加工企業(yè)等進(jìn)行觀摩。

湖北是全國(guó)第四大油茶主產(chǎn)區(qū)，茶油年產(chǎn)量突破6.6萬(wàn)噸，隨州年產(chǎn)茶油1.68萬(wàn)噸。

精心選育“一株苗”，智慧管護(hù)“一棵樹(shù)”，機(jī)械采收“一顆果”……為高品質(zhì)打造“一壺油”，近年來(lái)，隨州推進(jìn)油茶規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，著力培育龍頭企業(yè)和市場(chǎng)主體，探索油茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)深度融合。

隨州市自然資源和城鄉(xiāng)建設(shè)局局長(zhǎng)黃建平介紹，目前，隨州全市八成以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)、六成以上村種植油茶，已建成規(guī)?；灾病I(yè)化管護(hù)的油茶基地56.78萬(wàn)畝，培育油茶省級(jí)龍頭企業(yè)15家，帶動(dòng)農(nóng)民近15萬(wàn)人，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)46.27億元，已逐步形成生態(tài)增綠、產(chǎn)業(yè)增效、林農(nóng)增收的良性循環(huán)。

智慧平臺(tái)為萬(wàn)畝油茶精準(zhǔn)“把脈”

隨縣澴潭鎮(zhèn)萬(wàn)畝油茶基地里，微耕機(jī)、授粉無(wú)人機(jī)、全自動(dòng)摘果機(jī)……機(jī)械化、智能化的油茶種植裝備正在現(xiàn)場(chǎng)比拼科技范兒。

油茶多種植于山坡地帶，以科技賦能種、管、采、收全流程，是油茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵一環(huán)。

翻過(guò)一座山頭，走進(jìn)油茶科技小院，大屏幕上，遍布園區(qū)的傳感器網(wǎng)絡(luò)正在為油茶基地內(nèi)每一株油茶“把脈”。

“這是咱們油茶基地的‘智慧大腦’，能對(duì)土壤濕度、溫度及養(yǎng)分含量實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保油茶在最佳狀態(tài)下生長(zhǎng)?！彪S縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該智慧平臺(tái)利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油茶種植管理的全面升級(jí)。

目前，該平臺(tái)具備土壤干濕度及氮磷鉀等土壤肥力監(jiān)測(cè)、水肥一體化遠(yuǎn)程自動(dòng)控制、油茶機(jī)械設(shè)備物聯(lián)網(wǎng)、視頻監(jiān)控等模塊功能，已覆蓋澴潭鎮(zhèn)二浪山、武家河、岳雄豐公司、柏樹(shù)灣村等近3萬(wàn)畝油茶基地。

隱藏在地下的管道網(wǎng)絡(luò)里，油茶樹(shù)所需的水、肥料及殺蟲(chóng)劑等已通過(guò)智能控制系統(tǒng)一體化實(shí)現(xiàn)“雨露均沾”。算下來(lái)，不僅每畝水、肥料利用率大大提高，每畝每年可減少投資300元至500元，增產(chǎn)10%以上。

“未來(lái)，我們還將陸續(xù)增加茶油溯源、油茶生產(chǎn)監(jiān)測(cè)、油茶專家遠(yuǎn)程問(wèn)診等模塊，可通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)查看并遠(yuǎn)程控制，有效解決油茶管護(hù)難題?！敝腔燮脚_(tái)設(shè)計(jì)方負(fù)責(zé)人趙明燈說(shuō)。

“良種、良田、良法，油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開(kāi)科技支撐?！敝袊?guó)林科院經(jīng)濟(jì)林研究所成果轉(zhuǎn)化處處長(zhǎng)朱景樂(lè)認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)作用，在油茶良種選育、生產(chǎn)機(jī)械開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品精深加工技術(shù)創(chuàng)新等方面持續(xù)攻關(guān)，不斷取得新突破，促使科技成果及時(shí)轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

林下經(jīng)濟(jì)填補(bǔ)油茶豐產(chǎn)“空窗期”

正值油茶收獲季，岳雄豐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的萬(wàn)畝油茶基地里，別有一番“豐”景——

圓滾滾的冬瓜“躺”在油茶樹(shù)下，山坡上的洪山土雞正跑得歡脫，與油茶套種的金絲皇菊進(jìn)入采摘尾聲……

2015年以來(lái)，隨州市岳雄豐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司通過(guò)流轉(zhuǎn)荒地，將蜂洞沖、高家沖、龔家灣、武家河等10個(gè)行政村統(tǒng)一規(guī)劃，實(shí)施山、水、林、田、路和村綜合整治，發(fā)展油茶特色產(chǎn)業(yè)。

頭年種油茶，三年見(jiàn)茶果，七到八年才能進(jìn)入盛產(chǎn)期。老百姓曾認(rèn)為“種著油茶園，不見(jiàn)油茶錢(qián)”，說(shuō)的正是油茶種植前期投入大。

目前，雖然該基地已有三分之一以上的油茶林進(jìn)入豐產(chǎn)期，但日常管護(hù)等常規(guī)性支出仍是一筆不小的費(fèi)用。

“近兩年，我們發(fā)展多樣化的林下經(jīng)濟(jì)，種冬瓜、種金絲皇菊……還在林間散養(yǎng)土雞。”該公司董事長(zhǎng)加玉杰介紹，林下經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)的每畝冬瓜種植成本在600元左右，畝均可產(chǎn)冬瓜1500公斤，按照批發(fā)價(jià)每公斤1元計(jì)算，可增加收益900元左右。

如今，來(lái)基地務(wù)工的村民們忙完收油茶，又忙著搬冬瓜。整地、栽種、管護(hù)、采收等工作每天能掙100元至120元……一茬冬瓜下來(lái)，每人最多可增收5000元。目前，該公司已先后帶動(dòng)600余人就業(yè)，人均年增收2萬(wàn)元左右。

澴潭鎮(zhèn)是隨州市油茶種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，油茶種植面積達(dá)7萬(wàn)多畝，岳雄豐公司林下經(jīng)濟(jì)的探索為“油茶小鎮(zhèn)”帶來(lái)了示范效應(yīng)。

在柏樹(shù)灣村，油茶種植面積今年增至4000余畝，林下套種的花樣也多了起來(lái)：金銀花、花生、芍藥……

澴潭鎮(zhèn)黨委書(shū)記金瓊介紹，截至去年年底，澴潭鎮(zhèn)有規(guī)模超萬(wàn)畝的油茶種植企業(yè)3家、油茶種植業(yè)主100余位，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式為全鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)新增年產(chǎn)值300余萬(wàn)元。

智能化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)茶果“鮮榨冷提”

“這是我們剛上新的油茶冷榨全智能化生產(chǎn)線，可日處理鮮果100噸，這樣原材料收購(gòu)不再局限于茶籽，大大減少人工晾曬、剝殼工作量。”位于隨縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司內(nèi)，參會(huì)嘉賓正仔細(xì)觀看茶油從“一顆果”到“一滴油”的生產(chǎn)全過(guò)程。

以往，成熟的油茶果需要先經(jīng)過(guò)人工剝?nèi)ス?，取出的油茶籽曬干后，才能用作榨油的原料?/p>

而在這個(gè)智慧車(chē)間里，烘青果、選籽、干燥、水洗、烘干滅菌、色選、果仁分離、冷榨等一系列流程下來(lái)，油茶加工實(shí)現(xiàn)了全流程自動(dòng)化。

“油茶鮮果經(jīng)過(guò)兩次烘干，果蒲分離率從50％左右提升至95％以上?！痹摴竟こ處煾示S睿介紹，鮮果經(jīng)過(guò)20多小時(shí)的低溫干燥脫蒲后成為山茶籽，而“鮮榨冷提”全智能化生產(chǎn)線相較于傳統(tǒng)的熱榨方法，能最大程度地保留茶油中的活性成分，提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

今年4月，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司投資7000余萬(wàn)元新上油茶加工、精煉、包裝三條生產(chǎn)線。

“預(yù)計(jì)年生產(chǎn)成品油1600噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近5億元?！痹摴究偨?jīng)理姚莎莎表示，新產(chǎn)線使油茶果日處理能力大大提升，通過(guò)此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，希望能與更多油茶產(chǎn)地達(dá)成合作，進(jìn)一步擴(kuò)大油茶采收渠道。

“打造高品質(zhì)茶油產(chǎn)品，推動(dòng)其走向市場(chǎng)，湖北的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒?！焙鲜×謽I(yè)局經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主任鄧紹宏表示，茶油在消費(fèi)市場(chǎng)上頗具潛力，龍頭企業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)帶動(dòng)作用，提高消費(fèi)者對(duì)茶油的接受度和美譽(yù)度，促使油茶產(chǎn)業(yè)走向良性循環(huán)。