荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者馮凱）立冬時分，正是蓮藕采收的季節(jié)。11月15日，全國主流媒體走進“洪湖蓮藕”品牌核心地活動在洪湖市舉行，來自全國中、省、市、縣四級主流媒體記者及三農(nóng)和美食博主、蓮藕主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)代表齊聚洪湖，了解洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況。

洪湖藕農(nóng)在裝運剛出塘的蓮藕（記者馮凱 攝）

專家向媒體和嘉賓介紹不同蓮藕品種（記者馮凱 攝）

上午9時許，洪湖市峰口鎮(zhèn)華貴食品公司蓮藕科創(chuàng)園的藕塘里一片熱火朝天的景象，藕農(nóng)們操作著浮桶式蓮藕收獲機，水槍在藕塘上方?jīng)_出一道道豐收的弧線。這臺機器，通過高壓水槍，將泥巴中的蓮藕沖出來，大大提高了挖藕效率。

10分鐘后，這些新鮮出泥的鮮藕，就被運到了華貴食品公司的加工車間。經(jīng)過清洗加工包裝，成為一袋袋美味的食品，銷往全國各地。

成立于2006年的華貴公司，被譽為“田邊的工廠，農(nóng)民家門口的企業(yè)”，一直從事洪湖蓮藕的種植、研發(fā)、加工、銷售，公司收購的蓮藕，每天都從藕塘里現(xiàn)挖現(xiàn)送。

華貴公司工作人員介紹，該公司旗下的蓮藕菜、蓮飲品、蓮零食三大系列產(chǎn)品，銷售全國32個省、市、自治區(qū)，出口美國、日本、韓國等國家，是盒馬鮮生、海底撈、家樂福、沃爾瑪?shù)葒H連鎖巨頭，蓮藕類產(chǎn)品戰(zhàn)略供應(yīng)商，公司年銷售18億元。

媒體代表和嘉賓品嘗蓮藕美食（記者馮凱 攝）

在洪湖安井食品公司的生產(chǎn)車間，記者聞到空氣中彌漫著蓮藕的芳香，從田間送來的蓮藕經(jīng)歷一段精細而復雜的旅程，被烹飪成藕條、藕盒等各式美味預制菜。

工作人員介紹，安井集團在全國擁12個生產(chǎn)基地，洪湖安井是唯一的預制菜生產(chǎn)基地。依托于洪湖蓮藕資源，洪湖安井食品公司早早布局蓮藕產(chǎn)品，公司蓮藕生產(chǎn)線預計投資2.5億元，規(guī)劃了2個車間，10條生產(chǎn)線，日產(chǎn)蓮藕系列產(chǎn)品200噸，年產(chǎn)值5億元。

當天下午，“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推介會在洪湖市金灣酒店舉行，發(fā)布了洪湖蓮藕全新LOGO、“洪湖蓮藕”全媒體傳播計劃，并邀請專家、企業(yè)家、媒體代表進行推介。

與會領(lǐng)導共同點亮“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌全新LOGO形象（記者馮凱 攝）

國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學家、水生蔬菜種質(zhì)資源崗位專家、武漢市農(nóng)業(yè)科學院高級農(nóng)藝師朱紅蓮，中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心探訪嘉賓劉昱彤，武漢大學質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹教授圍繞洪湖蓮藕的品質(zhì)和品牌價值做了主題分享。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟曾德云，荊州市委常委、宣傳部部長郭小容為武漢市餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁、武漢來菜餐飲管理有限公司負責人，以及美食俊俊、趙美麗等網(wǎng)絡(luò)達人，頒發(fā)了“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推薦官證書。

推介會上，洪湖市委書記魏朝東致用了3個全國第一，來介紹洪湖蓮藕：面積產(chǎn)量全國第一、加工產(chǎn)值全國第一、市場份額全國第一。

“今年，洪湖蓮藕綜合產(chǎn)值預計可達90億元，正朝著百億產(chǎn)業(yè)大步邁進?！蔽撼瘱|表示，洪湖將在新品種培育、精深加工、品牌建設(shè)、市場拓展等方面精準發(fā)力，打響“洪湖蓮藕”省級區(qū)域公用品牌，培育全國水生蔬菜頭部品牌。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟師曾德云表示，農(nóng)業(yè)部門將在品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造等方面提供支撐，與洪湖一起將洪湖蓮藕品牌打造成行業(yè)標桿。

荊州市委常委、市政府黨組成員周昌俊介紹，洪湖市是荊州市水產(chǎn)業(yè)的重要載體，希望洪湖市以“蓮七條”為契機，以高品質(zhì)的產(chǎn)品推動洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將洪湖蓮藕打造成富民產(chǎn)業(yè)。

目前，在龍頭企業(yè)和蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的帶動下，洪湖市建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的契約型、分紅型、股權(quán)型合作模式，實行保底價收購，帶動農(nóng)民就業(yè)近3萬人，帶動農(nóng)戶畝均增收3000至5000元。2024年，以洪湖蓮藕為特色的賞荷花、摘蓮蓬、品全藕宴的蓮藕旅游優(yōu)勢文旅業(yè)，帶動全市8家旅游公司和57個鄉(xiāng)村旅游點，吸引游客28.7萬人次，“洪湖蓮藕”文旅產(chǎn)業(yè)綜合收入9億元。