湖北日報全媒記者 李先宏 通訊員 黃敏

“武漢人喜歡吃活魚，在條件允許的情況下應多組織供應。”武漢抗疫時應運而生的“武漢活魚”公共品牌，經(jīng)過幾年時間的全力打造，品牌越擦越亮。11月8日，“武漢活魚”組團亮相，閃亮登陸第十八屆武漢農(nóng)博會。

當日，武漢客廳農(nóng)博會展示現(xiàn)場，湖北日報全媒記者看到，水產(chǎn)展區(qū)成為吸睛的熱點，逛會的市民紛紛前來打卡、購物。

在武漢青魚原種場展示區(qū)，展臺上打氧包裝的石斑魚引來眾人圍觀。工作人員陳慶介紹，今年10月，該場智能設施漁業(yè)車間探索成功“海魚陸?zhàn)B”模式，養(yǎng)殖的首批珍珠龍膽石斑魚陸續(xù)上市，市民只要在“武農(nóng)臻鮮”微信小程序一鍵下單，就能吃到現(xiàn)捕的海鮮。

“在智能漁業(yè)車間養(yǎng)殖的石斑魚，鮮活、全程不使用抗生素，產(chǎn)品達到無公害標準?！标悜c的介紹，引來一片贊嘆聲，不少市民現(xiàn)場訂購。中午不到，帶到現(xiàn)場的少量石斑魚，就被購買一空。

“長江三鮮”，展覽會上另一個被關注的熱點。

刀魚、河豚和鰣魚，被稱為“長江三鮮”。其中，刀魚位列“三鮮”之首，鮮美無比；鰣魚號稱“魚中西施”，魚肉鮮嫩；河豚祛毒上餐桌，魚皮豐腴肥厚，口感獨特。但在自然條件下，“長江三鮮”已幾無可能出現(xiàn)在餐桌上。

為了讓“長江三鮮”重上餐桌，武漢恒宇信科技養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在蔡甸打造“長江三鮮”繁育中心，先后成功繁育養(yǎng)殖長江刀魚、河豚和鰣魚，聚齊了“長江三鮮”。

武漢恒宇信科技養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人陳國榮告訴記者，目前，人工養(yǎng)殖的“長江三鮮”主要通過點對點銷往高檔酒店。由于養(yǎng)殖規(guī)模有限、價格昂貴，“長江三鮮”還很難“游”上大眾的餐桌，合作社正努力降低養(yǎng)殖成本、擴大養(yǎng)殖規(guī)模，希望早日讓普通大眾吃上“長江三鮮”。

武漢市水產(chǎn)學會負責人介紹，本屆武漢農(nóng)博會，集中展示了“武漢活魚”的十多個新品種，如“中科3號”鯽魚、無肌間刺團頭魴、“長淮1號”中華鱉、七彩馬口魚；等等。

高顏值的馬口魚，像是穿著漂亮的“花衣”，在魚缸中自由自在游弋，引來眾人聚焦的目光。

自然水域中，雄馬口魚體色鮮艷，體型顯著大于雌魚。而雌馬口魚，不僅個體小，生長速度也慢。一般，雄馬口魚比雌馬口魚生長要快1.5倍以上。

馬口魚被稱為“淡水金槍”，湖北黃優(yōu)源漁業(yè)公司培育“全雄性”馬口魚，并實現(xiàn)人工養(yǎng)殖，大大提高了馬口魚的養(yǎng)殖效益。

本屆農(nóng)博會上，不僅集中展示了“武漢活魚”新品種，還展示了馬口魚、鱖魚、匙吻鱘等數(shù)十種鮮活水產(chǎn)品；魚丸、魚面、魚糕、風干魚等特色水產(chǎn)品加工產(chǎn)品；智能設施漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)、魚菜共生系統(tǒng)，以及新型增氧機、循環(huán)水設備、新型投喂設施、水質(zhì)改良劑等漁業(yè)設備。還通過數(shù)字技術，生動展示了江豚保護等創(chuàng)新水生動物保護新路徑等。

水產(chǎn)電商把直播間也搬到了展會上。武漢德瑤旺種養(yǎng)殖合作社的展臺，同時也是風干魚等特色產(chǎn)品的直播間，風味獨特的產(chǎn)品引來線上線下顧客紛紛下單。

武漢抗疫期間，德瑤旺合作社響應政府號召，積極開展水產(chǎn)品配送進社區(qū)。疫后，德瑤旺又搭上水產(chǎn)電商“快車”?！皬馁u鮮魚到賣風干魚產(chǎn)品，價值翻了兩番！”德瑤旺合作社負責人胡國剛介紹。