說(shuō)起蟋蟀，很多人都不陌生。近年來(lái)，蟋蟀憑借較高的食用價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景，深得不少養(yǎng)殖戶(hù)的青睞，人工蟋蟀養(yǎng)殖成為一種新興產(chǎn)業(yè)。

近日，在襄陽(yáng)市襄州區(qū)龍王鎮(zhèn)柏營(yíng)村三人行蟋蟀養(yǎng)殖基地，一個(gè)個(gè)水泥養(yǎng)殖池中，蟋蟀爬滿(mǎn)了層層疊疊的雞蛋托，基地負(fù)責(zé)人李小軍正給蟋蟀們“加餐”。

李小軍告訴筆者，蛋托給蟋蟀提供了躲避空間。為保持干凈，需要定期更換蛋托，一只成年蟋蟀可以在產(chǎn)卵期內(nèi)產(chǎn)500個(gè)卵，只要掌握好溫濕度，死亡率比較小，一次繁殖的數(shù)量就能翻一倍，孵化長(zhǎng)成幼蟲(chóng)后，一天吃?xún)深D，飼料是玉米粉和干凈的菜葉子，偶爾也會(huì)喂些豆芽、胡蘿卜等瓜果蔬菜換換口味。

經(jīng)過(guò)前期摸索，李小軍已經(jīng)了解蟋蟀的特性，形成了一套成熟的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。他表示，蟋蟀的最佳生存溫度在30℃左右，為了養(yǎng)殖蟋蟀，他將自家后院的菜地改造成了蟋蟀養(yǎng)殖場(chǎng)，搭建了暖房，利用鍋爐加熱的方式讓室內(nèi)保持恒溫，全年均能循環(huán)養(yǎng)殖。

蟋蟀不僅能夠制成藥材，還能做成特色小吃。有不少飯店推出了香辣蟋蟀、燒烤蟋蟀、油炸蟋蟀等菜品。此外，由于蟋蟀吃得少、長(zhǎng)得快，蛋白質(zhì)含量甚至比牛肉高2倍多，它還能通過(guò)深加工做成巧克力、餅干、蛋白棒等食品。眼下，蟋蟀每公斤售價(jià)大概在17元至18元之間。

“目前，三人行蟋蟀養(yǎng)殖基地在全國(guó)已經(jīng)發(fā)展了三十多家，下一步，基地將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模?！崩钚≤姳硎?。

（選自湖北日?qǐng)?bào)客戶(hù)端襄州頻道 作者 徐登峰）