11月7日，記者從省政府新聞辦召開(kāi)的貴州省食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，新修訂的《貴州省食品安全條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）自2024年2月1日正式實(shí)施以來(lái)，全省各地各部門(mén)認(rèn)真貫徹《條例》規(guī)定，扎實(shí)做好宣傳動(dòng)員、政策配套、執(zhí)法檢查等，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)守食品安全底線，全省未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

今年來(lái)，貴州強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)《條例》要求，落實(shí)食品安全屬地責(zé)任，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。省政府食藥安辦出臺(tái)落實(shí)優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作舉措，切實(shí)把為基層減負(fù)工作落到實(shí)處。截至目前，全省48.63萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，按市、縣、鄉(xiāng)、村層級(jí)對(duì)應(yīng)原則，明確包保干部6.57萬(wàn)人，全省包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率均達(dá)100%。

及時(shí)配套完善食品安全監(jiān)管制度。今年6月，為完善食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，發(fā)布實(shí)施《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)登記分類(lèi)目錄》，同時(shí)，聚焦校園食品安全先后出臺(tái)了《貴州省學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改亮牌督辦實(shí)施辦法》《校園餐飲服務(wù)場(chǎng)所鼠害防制規(guī)范》等文件。

強(qiáng)化全過(guò)程嚴(yán)管，全鏈條貫徹《條例》規(guī)定，嚴(yán)把食品生產(chǎn)關(guān)，嚴(yán)把食品流通關(guān)、嚴(yán)把餐飲安全關(guān)和嚴(yán)把食品抽檢關(guān)。同時(shí)，聚焦民生關(guān)切，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。深入開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治和網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂重拳出擊，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，對(duì)“幽靈外賣(mài)”“外賣(mài)刺客”等違法違規(guī)商家實(shí)施“零容忍”堅(jiān)決取締。

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)深入貫徹落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《條例》要求，以推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度、發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、加大監(jiān)督抽查力度為抓手，扎實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

在保障校園食品安全方面，省教育廳進(jìn)一步深化專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)制度建設(shè)，進(jìn)一步加大公開(kāi)監(jiān)督，以“零容忍”構(gòu)筑堅(jiān)不可摧的校園食品安全防線。

在打擊涉食品安全犯罪方面，貴州公安機(jī)關(guān)強(qiáng)化精準(zhǔn)打擊、深度打擊、聯(lián)動(dòng)打擊，依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法犯罪行為，全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在推動(dòng)食品安全社會(huì)共治方面，省市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”抽檢活動(dòng)、2024年度食品安全宣傳周活動(dòng)、食品安全管理人員公益培訓(xùn)活動(dòng)等，充分發(fā)揮社會(huì)組織及公民在保障食品安全中的作用，努力構(gòu)建以法治為基石、以企業(yè)為主體、以政府為主導(dǎo)、以社會(huì)各界為補(bǔ)充的食品安全社會(huì)共治新格局。

下一步，我省將繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的決策部署，著力創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升治理水平，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，推進(jìn)社會(huì)共治，建設(shè)更高質(zhì)量的貴州“食之爽心”消費(fèi)環(huán)境。（記者 李雪雪 鮑貝貝）