打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地是青海農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的一項重大任務(wù)，近年來取得了一些積極成效，但仍面臨不少難題，“輸什么”“怎么輸”等問題有待進(jìn)一步破解。

畜牧業(yè)在青海省農(nóng)業(yè)中的分量較重，打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，畜牧業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。要以輸出地建設(shè)為目標(biāo)，走具有高原特色的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)道路。通過疏通梗阻、搭建平臺、示范引領(lǐng)，高質(zhì)量推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，不僅要關(guān)注存欄量，更要重視出欄率、收益率。一方面，要開拓思路解決牛羊“溫飽”問題，加快牛羊和草料交易市場建設(shè)，加快用市場化手段破解飼料不足難題。另一方面，在加大棚圈建設(shè)的同時，也要因地制宜選擇養(yǎng)殖模式，提升效益和可持續(xù)性。此外，輸出地建設(shè)要充分激發(fā)群眾和經(jīng)營主體活力，加大優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖項目的示范引領(lǐng)作用。

打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，要立足自身實際量力而行。一些農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量有限，短期內(nèi)提高的可能性不大，要堅持長遠(yuǎn)謀劃，穩(wěn)中求進(jìn)，把辦好當(dāng)前的事放在重要位置來統(tǒng)籌建設(shè)；以園區(qū)化、融合化、綠色化、特色化、數(shù)字化為發(fā)展方向，不斷聚集資源要素，為生產(chǎn)基地、平臺、企業(yè)等提供政策資金等方面的支持，推動產(chǎn)業(yè)升級、效益提升。以牛羊肉產(chǎn)業(yè)為例，應(yīng)著力打造4個“車間”，打造草料第一車間，實現(xiàn)“種好草產(chǎn)好料”；打造養(yǎng)殖第二車間，實現(xiàn)“養(yǎng)好牛養(yǎng)好羊”；打造加工第三車間，實現(xiàn)“產(chǎn)好肉”；發(fā)揮廚房餐飲第四車間作用，實現(xiàn)“賣好價”。

打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，要通過科技創(chuàng)新蓄積產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。以綠色算力基地建設(shè)為契機(jī)，構(gòu)建全省農(nóng)畜產(chǎn)品“一張圖”數(shù)據(jù)源，積極對接交易平臺，使產(chǎn)業(yè)數(shù)字化加快產(chǎn)生數(shù)據(jù)生產(chǎn)力。在產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新方面，要注重引入先進(jìn)技術(shù)，加大現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、工程技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用，一體化推進(jìn)科技、教育、人才發(fā)展，加快高素質(zhì)人才培養(yǎng)。農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化本身是個復(fù)雜過程，既要有足夠的熱情與敏銳度，堅持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，也要保持應(yīng)有的清醒和冷靜，防止一哄而上、數(shù)據(jù)泡沫化。

（作者羅增海 系青海農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院副院長 來源：經(jīng)濟(jì)日報）