楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾叨缃?通訊員李明 劉豪）“今年紅苕粉絲供不應(yīng)求，近期，我們生產(chǎn)的苕粉已成功入駐寧波黃岡地標(biāo)優(yōu)品館進(jìn)行展銷，依托寧波商會(huì)，簽訂了數(shù)量為30萬份的苕粉訂單，還與武漢某食品廠簽訂了價(jià)值20萬元的苕粉訂單?！?1月5日上午，紅安縣上新集鎮(zhèn)富西村黨支部書記金喜清告訴極目新聞?dòng)浾摺?/p>

連日來，富西村的高山苕粉加工廠生產(chǎn)車間機(jī)器轟鳴，工人們將運(yùn)送來的一袋袋鮮食紅薯倒上傳送帶，經(jīng)過篩選、清洗、研磨、包裝等環(huán)節(jié)，一個(gè)個(gè)紅薯搖身一變，成了白花花的苕粉。

“眼下正是紅苕豐收季，我們正搶抓晴好天氣全力生產(chǎn)，從紅苕到苕粉，全工序原生態(tài)無添加，綠色健康又美味，現(xiàn)在每天可加工鮮食紅苕2萬斤，產(chǎn)出紅苕粉近2000斤。目前已帶動(dòng)農(nóng)戶20余戶，每戶種植紅苕年平均增收過萬元?！苯鹣睬逭f。

紅安縣上新集鎮(zhèn)富西村的紅苕種植面積達(dá)200多畝。如何發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興？該鎮(zhèn)和村“兩委”把目光投向國家地標(biāo)產(chǎn)品——“紅安苕”。2022年，村“兩委”決定依托富西村豐富的紅苕資源，發(fā)展紅苕加工產(chǎn)業(yè)，多方籌措資金成立紅安明耀生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。

金喜清說，富西村將進(jìn)一步依托寧波商會(huì)等社會(huì)力量，讓原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)浙江寧波市供銷協(xié)會(huì)，銷往全國各地，讓紅安苕成為群眾增收致富的“金疙瘩”。

黃岡市紅薯行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長耿宏劍介紹，2024年，紅安縣完成紅苕種植面積28萬畝，總產(chǎn)量58萬噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值47.5億元。展望2025年，該縣將發(fā)展紅苕種植面積30萬畝，計(jì)劃全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60億元。