“遠(yuǎn)方朋友來(lái)孝昌，不吃燒肉心自慌”。在孝昌縣有一道地域性特色菜——花園紅燒肉，是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)宴請(qǐng)親朋好友的壓席菜。如今，讓這道菜不僅成為孝昌美食名片，還入選“孝感十大名菜”，這些榮譽(yù)都離不開(kāi)一個(gè)人——孝昌縣政協(xié)七屆委員會(huì)委員、漁耕記創(chuàng)始人何耀軍。

作為一名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，他將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入美食，打造地方美食名片，為孝昌縣餐飲行業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了典范，貢獻(xiàn)了力量；作為一名政協(xié)委員，他認(rèn)真履職盡責(zé)，熱心公益事業(yè)，贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。

何耀軍起初只是一名酒店主廚，隨著餐飲行業(yè)的興盛、創(chuàng)業(yè)環(huán)境的優(yōu)化，2005年他自立門(mén)戶(hù)，憑借對(duì)市場(chǎng)差異化的精準(zhǔn)定位，一步一個(gè)腳印，先后創(chuàng)辦了漁耕記、粗茶淡飯、花園印象、花園人家等多個(gè)餐飲品牌，逐漸在孝昌乃至孝感餐飲市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟、贏得了口碑。

公司先后獲得“中國(guó)風(fēng)味美食流派代表”“放心消費(fèi)企業(yè)”“價(jià)格誠(chéng)信單位”和“湖北最受歡迎連鎖餐廳”等榮譽(yù)。

“希望把花園紅燒肉做成孝昌的一張地方美食名片，成為對(duì)外傳遞孝昌飲食文化風(fēng)土人情的一個(gè)窗口，帶動(dòng)孝昌種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。”孝昌縣政協(xié)七屆委員會(huì)委員、漁耕記創(chuàng)始人何耀軍說(shuō)。

而今，提起孝昌十大名菜，無(wú)人不曉招牌菜“花園紅燒肉”。這道榮登央視的“肉屆天花板”，以花園為地名，紅燒肉作菜名，已有三百多年的歷史，代表孝昌烹飪傳統(tǒng)和飲食文化，還被申報(bào)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

“很好吃，很香，每次來(lái)花園人家這是必點(diǎn)的菜?！鳖櫩秃空f(shuō)。

在何耀軍的努力下，從最初創(chuàng)業(yè)的5名員工逐漸發(fā)展到現(xiàn)在9家連鎖餐飲店、360名員工，其中100名優(yōu)秀骨干成為公司股東。他不僅重視培養(yǎng)員工綜合能力素質(zhì)，還為家庭困難的員工送去溫暖、提供幫助。

“何總知道我家發(fā)生變故后，自掏腰包1萬(wàn)元幫我緩解了燃眉之急?？次覔狃B(yǎng)兩個(gè)孩子負(fù)擔(dān)重，公司每年又給我近一萬(wàn)元的生活補(bǔ)助，讓我特別感動(dòng)，感覺(jué)特別溫暖?！被▓@人家桃源店員工吳青青說(shuō)。

“我在這個(gè)公司7年多了，感謝何總對(duì)我們的關(guān)心和幫助，讓我從一名廚師成長(zhǎng)為管理崗位、成為廚師長(zhǎng)、成為股東，團(tuán)隊(duì)的氛圍和人文關(guān)懷讓我能堅(jiān)定地走下去?！被▓@人家桃源店總廚師長(zhǎng)張修強(qiáng)說(shuō)。

事業(yè)有成、反哺桑梓。回看近年來(lái)孝昌公益慈善事業(yè)的善舉，總能找到何耀軍的身影。他為老家捐資修路，為村民提供就業(yè)崗位，不斷拓寬農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，展現(xiàn)了一名政協(xié)委員的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

“何耀軍不僅出錢(qián)為村里修路、補(bǔ)路，還承包荒地種樹(shù)，村民到基地和他的店里工作，幫助村民實(shí)現(xiàn)了家門(mén)口就業(yè)。此外，他還個(gè)人捐了一萬(wàn)元，幫助困難家庭?！蓖醯赕?zhèn)八里村黨總支委員熊?chē)?guó)康說(shuō)。

“何總對(duì)我非常關(guān)心，總以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)我們自己養(yǎng)的雞鴨鵝魚(yú)，還有種的水稻。今年我種了100多畝田，有20多萬(wàn)斤水稻都被他收購(gòu)了，我不用再愁銷(xiāo)路了?！蓖醯赕?zhèn)種糧大戶(hù)何裕橋說(shuō)。

何耀軍熱愛(ài)國(guó)學(xué)，并將傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入餐廳日常經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中。通過(guò)每日例會(huì)集體誦讀《論語(yǔ)》，制定立一個(gè)志、讀一本經(jīng)、改一個(gè)過(guò)、行一次孝、日行一善的“五個(gè)一”計(jì)劃，讓大家從優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取精神養(yǎng)分、修煉心性，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“道德經(jīng)講‘慎終如始、則無(wú)敗事’。我們創(chuàng)業(yè)的初心就是為顧客做特色好吃、價(jià)格厚道的菜品，讓更多的人享受美食帶來(lái)的幸福生活，到今天我們始終沒(méi)有忘記這個(gè)宗旨。”孝昌縣政協(xié)七屆委員會(huì)委員、漁耕記創(chuàng)始人何耀軍說(shuō)。

去年，何耀軍提出的《關(guān)于學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化  增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力》的提案，得到了相關(guān)部門(mén)的關(guān)注。

“作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的受益者，我認(rèn)為民營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中尋找源頭活水，將人本思想、仁愛(ài)文化等內(nèi)化于心、外化于行，才能最終實(shí)現(xiàn)‘做特色好吃?xún)r(jià)格厚道的菜品，讓更多的人享受美食帶來(lái)的幸福生活’的發(fā)展目標(biāo)?！焙我娬f(shuō)。

忠于初心，不止于行。何耀軍將在關(guān)注民生、服務(wù)群眾、回饋社會(huì)上邁出更堅(jiān)定的步伐，用心用情書(shū)寫(xiě)履職答卷。

“作為一名政協(xié)委員，我將做好自己的本職工作，把花園人家打造成孝昌的一張美食名片，對(duì)外傳播孝昌飲食文化的窗口，讓更多的外地游客朋友能了解孝昌以及感受到這里的風(fēng)土人情，為顧客朋友提供更好的菜品和服務(wù)，為伙伴提供好的工作平臺(tái)，同時(shí)在撰寫(xiě)提案，反映社情民意、鄉(xiāng)村振興、公益慈善等方面作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”何耀軍說(shuō)。