荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 李林牧 詹文雪 王欣）酸酸甜甜的山楂是很多人的心頭好。吃適量的山楂可以幫助我們開胃消食，但是過量的話，極易引發(fā)胃酸胃痛，甚至引發(fā)更加嚴重的問題。近日，武漢市普仁醫(yī)院消化內(nèi)科就接診了一位過量食用山楂和年糕引發(fā)胃結石的患者，經(jīng)過醫(yī)護團隊的精心治療后終于解除了病痛折磨。

家住青山的嚴女士（化姓）是山楂的狂熱愛好者。國慶長假期間，她更是放縱自己，盡情享受山楂與年糕帶來的酸甜滋味。然而，這份美味卻給她帶來了意想不到的“災難”。不久后，嚴女士的腹部開始疼痛難忍，她不得不于10月7日前往家附近的武漢市普仁醫(yī)院就診。

在消化內(nèi)科，嚴女士接受了詳細的檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，她的胃里布滿了大大小小的黃色“冰糖樣”結石，其中數(shù)枚直徑甚至超過5cm。這些結石如同頑固的敵人，占據(jù)了她的胃部空間，嚴重干擾了正常的消化功能。面對這一情況，消化內(nèi)科團隊立即行動起來，10月8日，消化內(nèi)科團隊緊密協(xié)作，為嚴女士實施了胃結石內(nèi)鏡下碎石術，順利清除了胃石。

整個手術過程順利，術后嚴女士的恢復狀況良好。武漢市普仁醫(yī)院消化內(nèi)科李祥金主任醫(yī)師表示，山楂雖然營養(yǎng)豐富，但過量食用極易引發(fā)問題。山楂中的鞣酸在胃酸的作用下會與食物中的蛋白質(zhì)結合形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀，再和胃內(nèi)其他食物殘渣混合在一起，就形成了像石頭一樣的東西，即胃結石。除了山楂，柿子、黑棗等富含鞣酸、果膠的食物也同樣可以引起胃結石。

同時，武漢市普仁醫(yī)院消化內(nèi)科主任方向明還提醒廣大市民朋友，結石在胃內(nèi)與胃壁反復摩擦、擠壓，會導致胃角、胃竇、胃體多發(fā)潰瘍，嚴重的可能出現(xiàn)消化道出血或穿孔。因此，在空腹狀態(tài)下千萬不要食用山楂、柿子、黑棗等水果，更不能過量食用。如果食用后出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心甚至嘔吐等癥狀，要及時到醫(yī)院就診。