荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 鄭新宇）八大碗是中國飲食文化中的傳統(tǒng)筵席形式，以八道菜裝在大海碗里得名，東寶八大碗作為本地美食代表，歷史典故豐富，傳承綿延流長，它不僅是一種情懷和記憶，也是流淌著的親情、溫馨和煙火氣。9月22日，筆者從荊門市東寶區(qū)獲悉，為更好傳承東寶美食文化，挖掘一批本地特色菜品，“東方寶宴”八大碗評選活動已正式啟動，現(xiàn)公開招募30位美食鑒賞家。

據(jù)主辦方介紹，為體現(xiàn)評選的公平性和全面性，現(xiàn)邀請自媒體、教育、文化、餐飲等各行各業(yè)的美食愛好者報名參與。只要年滿18周歲，熱愛美食，眼光獨到，能以開放的心態(tài)和專業(yè)的態(tài)度參與評審，即可報名。

報名方式簡單便捷，即日起至9月26日，報名者只需掃描報名二維碼，填寫相關信息即可輕松加入。不論是資深吃貨，還是美食新手，主辦方都熱情歡迎報名參與。美食鑒賞家的每一次品嘗，都是對美食文化的傳承與發(fā)揚；每一份評分，都將影響著“八大碗”的榮譽歸屬。

活動現(xiàn)場，美食鑒賞家將與來自各行各業(yè)的食友們交流心得，分享喜悅，在活動期間，美食鑒賞家們不僅能夠盡情享受美食帶來的快樂，還能結識志同道合的朋友，一起創(chuàng)造屬于東寶的獨特美食記憶?；顒咏Y束后，還將獲贈一份精美禮品。

主辦方將從報名評委庫中優(yōu)選30名評委來到中天街活動現(xiàn)場，并提前溝通相關評選事宜，期待廣發(fā)美食愛好者的加入。