荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者劉陽）11月12日，2023年“百勝杯”反食品浪費(fèi)暨食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽湖北省分站賽在必勝客(世界城店)舉行。來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、湖北中醫(yī)藥大學(xué)、武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院、武漢工程大學(xué)的6支大學(xué)生代表隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技。最終，武漢工程大學(xué)代表隊(duì)獲得湖北省分站賽冠軍，并將代表本省參加今年的全國總決賽。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處二級(jí)調(diào)研員段瑋為活動(dòng)致辭

據(jù)了解，2023年“百勝杯”反食品浪費(fèi)暨食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽由中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、百勝中國、螞蟻集團(tuán)共同舉辦。相較往屆，本屆競(jìng)賽活動(dòng)融入了反食品浪費(fèi)主題，旨在增強(qiáng)公眾反食品浪費(fèi)意識(shí)，讓食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)走進(jìn)校園、走進(jìn)每個(gè)家庭，以大學(xué)生群體帶動(dòng)更多社會(huì)力量參與反食品浪費(fèi)與食品安全社會(huì)共治。從11月開始，“百勝杯”已在全國各地陸續(xù)開啟城市分站賽。

選手參與“點(diǎn)兵點(diǎn)將 你問我答”環(huán)節(jié)

選手參與“爭(zhēng)分奪秒 ‘智’在必得”環(huán)節(jié)

選手參與“四子連線 誰與爭(zhēng)鋒”環(huán)節(jié)

選手參與“營(yíng)養(yǎng)健康 盡享此刻”環(huán)節(jié)

在湖北分站賽現(xiàn)場(chǎng)，比賽共分為四個(gè)環(huán)節(jié)，分別是：“點(diǎn)兵點(diǎn)將 你問我答”“爭(zhēng)分奪秒 ‘智’在必得”“四子連線 誰與爭(zhēng)鋒”以及“營(yíng)養(yǎng)健康 盡享此刻”。這些比賽項(xiàng)目融合了專業(yè)性和趣味性，既有知識(shí)搶答、又有問卷作答，與“點(diǎn)兵點(diǎn)將”和“四子連線”等游戲相結(jié)合，起到了寓教于樂的作用。另外，還有科普短視頻的展示與評(píng)比，充分考察了選手通過新媒體手段宣傳食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的能力。湖北中醫(yī)藥大學(xué)教授張德新，湖北大學(xué)教授劉愛紅等評(píng)委對(duì)參賽選手的答卷進(jìn)行了評(píng)分，對(duì)選手表現(xiàn)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。

評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行打分

比賽結(jié)束后，工作人員還面向所有參賽選手和與會(huì)嘉賓推廣了由湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局打造的食安小程序“你點(diǎn)'鄂'檢”。這一應(yīng)用集“你點(diǎn)鄂檢”“你掃鄂檢”“你拍鄂檢”等多元化的點(diǎn)檢功能以及“荊楚食普”等科普專欄于一體，方便廣大群眾可以隨時(shí)隨地參與食品抽檢工作，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

選手掃碼體驗(yàn)“你點(diǎn)'鄂'檢”食安小程序

選手掃碼體驗(yàn)“你點(diǎn)'鄂'檢”食安小程序

“非常高興能夠參加此次活動(dòng)，讓我進(jìn)一步加深了對(duì)食品安全知識(shí)的了解，以后我也將把這些知識(shí)傳遞給更多人”。此次比賽獲獎(jiǎng)選手、武漢工程大學(xué)環(huán)境生態(tài)與生物工程學(xué)院學(xué)生殷語婷說。另一位選手張佳瑤則表示，“你點(diǎn)'鄂'檢”小程序非常實(shí)用，掃一掃食品外包裝就能知道抽檢信息，還能一鍵提交食品抽檢意愿，我以后會(huì)經(jīng)常使用，也會(huì)推薦給身邊親友。

此次活動(dòng)得到了湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局的大力支持，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處二級(jí)調(diào)研員段瑋充分肯定了各個(gè)高校代表隊(duì)的表現(xiàn)。她表示，大學(xué)生既是社會(huì)關(guān)愛的重要群體，也是傳播食品安全知識(shí)的重要力量，希望大家把比賽所學(xué)向身邊人傳播，為食品安全社會(huì)共治貢獻(xiàn)一份力量。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲處三級(jí)調(diào)研員唐凌為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲處三級(jí)調(diào)研員唐凌為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)宣讀了《關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)、提倡綠色餐飲消費(fèi)建議書》，號(hào)召大家做制止餐飲浪費(fèi)的“踐行者”，積極參與“光盤行動(dòng)”，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德。