荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員  胡平先）“同學(xué)們，快記牢，食品安全很重要。一日三餐有規(guī)律，飯前記得把手洗，垃圾食品不要吃……”孩子們在老師的指導(dǎo)下，念著朗朗上口的兒歌。這是興山特校積極開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市的一幕。

近日，興山特校掀起了創(chuàng)建國家食品安全示范城市熱潮，通過“開展一次主題班會”“辦一期黑板報”“做一條宣傳標(biāo)語”“組織一次國旗下講話”“致家長一封信”的“五個一”，營造家校社攜手共建氛圍，以“小手拉大手”的方式形成校園、家庭、社會多元化的食品安全架構(gòu)體系，提升食品安全防范的綜合能力，合力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

“通過學(xué)校給我們的一封信，我們知曉了創(chuàng)建國家食品安全示范城市這件事，而且也知道了作為家長，應(yīng)該將食品安全作為家庭教育的重要內(nèi)容，主動培養(yǎng)孩子的食品安全意識，自覺增強(qiáng)安全食品的辨別能力，用實(shí)際行動為創(chuàng)建國家食品安全示范城市作出自己的貢獻(xiàn)?！弊宰鸢嗯阕x家長、小楓的爺爺說。

“不能隨意吃陌生人給的食品，不吃他人遺落的食品，也不購買‘三無’食品，不購買過期食品或者外包裝破損的食品?！薄拔抑馈裏o食品’就是‘無生產(chǎn)日期’‘無質(zhì)量合格證’‘無生產(chǎn)廠家’的食品。我回家了還要告訴父母和親戚，讓他們也要遠(yuǎn)離‘三無食品’?！闭f起安全食品的話題，孩子們紛紛交流，活脫脫一個個食品安全宣傳員。

該校歷來重視食品安全工作，將師生食品安全“置頂”，一邊加強(qiáng)校內(nèi)食堂工作人員監(jiān)管，嚴(yán)把“索證關(guān)”“采購關(guān)”“儲存關(guān)”“加工關(guān)”“出售關(guān)”“留樣關(guān)”等六關(guān)，落實(shí)食品安全各類制度。一邊主動聯(lián)合上級食品安全主管部門，加強(qiáng)對食品安全的日常檢查、監(jiān)督、整治，堵住食品安全隱患源頭，嚴(yán)守師生食品安全防線，筑牢食品安全屏障。學(xué)校先后獲湖北省“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”、湖北省學(xué)校食品安全“放心食堂”，湖北省“平安校園”，宜昌市“餐飲服務(wù)食品安全等級A級單位”等榮譽(yù)。食堂工作成為省、市、縣標(biāo)桿。還通過豐富多彩的方式，培養(yǎng)孩子們的食品安全意識，提升應(yīng)對不安全食品的能力，利用家長學(xué)校、致家長一封信、電子顯示屏宣傳食品安全知識等多種方式，構(gòu)建學(xué)校、家長、社會協(xié)調(diào)創(chuàng)建機(jī)制，將創(chuàng)建食品安全城真正做到觀念一致、創(chuàng)建同步、入腦入心，合力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。