視頻：孝感市第一人民醫(yī)院愛(ài)心護(hù)理院。記者 魯偉龍 攝制

編者按

當(dāng)前，我國(guó)60歲及以上人口超2.6億人。有關(guān)部門(mén)預(yù)測(cè)，“十四五”時(shí)期，全國(guó)老年人口將突破3億。

“十四五”規(guī)劃綱要提出，構(gòu)建居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系。醫(yī)院與護(hù)理院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)合作，讓高標(biāo)淮的醫(yī)療服務(wù)下沉基層﹔社區(qū)為老年患者設(shè)立“家庭病床”，家庭醫(yī)生定期上門(mén)巡診……

孝感市第一人民醫(yī)院為促進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合發(fā)展，投資1.3億元，在孝感市東城區(qū)興建了占地面積80畝的愛(ài)心護(hù)理院，設(shè)置床位600張，為入住各類(lèi)休養(yǎng)老人提供生活照料、醫(yī)療護(hù)理、康復(fù)保健、娛樂(lè)、心理治療、臨終關(guān)懷等服務(wù)，讓老年人享受到更便利的醫(yī)療服務(wù)。

據(jù)悉，這所愛(ài)心護(hù)理院是孝感市首家經(jīng)湖北省老齡委、孝南區(qū)人民政府批準(zhǔn)、孝南區(qū)民政局注冊(cè)的國(guó)辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，是湖北省首批20家愛(ài)心護(hù)理工程示范基地之一，2013年被授予全國(guó)、省、市“敬老文明號(hào)”光榮稱(chēng)號(hào)。

今日起，本網(wǎng)將推出系列報(bào)道《走進(jìn)愛(ài)心護(hù)理院》。

視頻：愛(ài)心護(hù)理院營(yíng)養(yǎng)餐廳。記者 魯偉龍 攝制

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者魯偉龍、李傳維 通訊員李璐、胡佳萍）日前，記者走進(jìn)孝感市第一人民醫(yī)院愛(ài)心護(hù)理院營(yíng)養(yǎng)餐廳，準(zhǔn)備區(qū)內(nèi)整齊地?cái)[放著洗凈、切好的食材，食堂師傅準(zhǔn)備按照當(dāng)天食譜，做新鮮的肉丸子給老人們吃。

食堂師傅做糯米肉丸子。記者 魯偉龍 攝

一周營(yíng)養(yǎng)食譜。記者 魯偉龍 攝

為了方便老人們就餐，護(hù)理院將營(yíng)養(yǎng)餐廳設(shè)在一樓，廳內(nèi)桌椅和各種廚用設(shè)施整齊擺放，環(huán)境干凈整潔衛(wèi)生。食堂師傅按照一周營(yíng)養(yǎng)食譜，每天嚴(yán)格挑選新鮮食材，并按照葷素搭配、干稀搭配的原則，早中晚準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)老人們的一日三餐。

食堂為老人們做好的飯菜。記者 魯偉龍 攝

視頻：愛(ài)心護(hù)理院食堂經(jīng)理李艷談老人餐食保障。記者 魯偉龍 攝制

“老年人的菜品主要以清淡、少鹽、少油為主，針對(duì)有腦血管疾病、糖尿病、高血壓等疾患的老人，我們會(huì)制訂特殊餐，保證所有老人吃到營(yíng)養(yǎng)餐?！睈?ài)心護(hù)理院食堂經(jīng)理李艷介紹，在食堂的原材料選擇上，嚴(yán)格把控食品安全衛(wèi)生，同時(shí)，每天對(duì)用餐環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行消殺。

工作人員給老人們分配飯菜。記者 魯偉龍 攝

今年78歲的劉爺爺過(guò)去在孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)工作，因?yàn)樯眢w不是很好，在醫(yī)院治療過(guò)后，子女不放心老人一個(gè)人居住，就來(lái)到了愛(ài)心護(hù)理院。劉爺爺這一住下，就是七個(gè)年頭。

“剛開(kāi)始，護(hù)理院沒(méi)有單獨(dú)食堂，身體好的老人都到醫(yī)院食堂去吃，行動(dòng)不方便的老人就由工作人員送飯過(guò)來(lái)?！眲敔斚蛴浾呓榻B，老年人吃飯就要熱飯熱菜，天冷的時(shí)候就怕飯菜易涼?！爱?dāng)時(shí)我就提建議，老人搞個(gè)單獨(dú)食堂，后來(lái)辦起來(lái)了，問(wèn)題就解決了?！?/span>

工作人員把飯菜送到老人手中。記者 魯偉龍 攝

有了獨(dú)立食堂后，日?；锸吃趺礃樱?7歲的熊奶奶告訴記者，以前因?yàn)轱埐瞬缓衔缚诰徒?jīng)常只吃一點(diǎn)飯菜，時(shí)間長(zhǎng)了就導(dǎo)致有點(diǎn)貧血，今年5月份來(lái)到護(hù)理院后，飯菜都很合胃口，貧血的癥狀也沒(méi)有了。83歲的莊奶奶介紹，她和老伴之前住在河南的養(yǎng)老院，因?yàn)槌圆粦T河南的飯菜，就來(lái)到這里，已經(jīng)住了1年。

護(hù)工人員為老人喂飯。記者 魯偉龍 攝

“愛(ài)心護(hù)理院現(xiàn)有入住老人100人左右，年齡從60歲到90歲不等，其中80歲的老人居多?！睈?ài)心護(hù)理院護(hù)士長(zhǎng)劉惠林說(shuō)，老人的一日三餐都有人監(jiān)督，護(hù)理院會(huì)根據(jù)老人的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣和體質(zhì)情況，為老人進(jìn)餐做好各項(xiàng)準(zhǔn)備措施。