網紅水果車厘子，因其味美清甜，一直受到消費者的喜愛。最近，受智利車厘子產量增加的影響，我國各地進口車厘子的銷售價格出現(xiàn)大幅度的下跌。

微博話題#車厘子價格腰斬#在熱搜榜長居不下，達到9.4億的閱讀量。部分網友直呼“開心到飛起”“終于實現(xiàn)了車厘子自由”。

伴隨車厘子的話題量和銷售量不斷高漲，有關車厘子的各種傳聞也悄然而至，“車厘子打了防腐劑，才能久放不壞”“車厘子吃多了會中毒”……

面對這些唬人的傳聞，你是否會眉頭緊鎖，暗自質疑：這車厘子，到底還能不能吃？！

一、車厘子久放不壞，難道真打了防腐劑？

眾所周知，櫻桃果實不耐貯藏，那么為何車厘子經過長時間的海上運輸依舊新鮮誘人呢，難道真的打了防腐劑？其實，海運的車厘子并非打了防腐劑，而是依靠技術完善的冷鏈運輸來保持果實的新鮮度。

二、車厘子具有補鐵補血功效？

由于車厘子鮮嫩多汁，顏色與深紅的血液很接近，有說法稱“車厘子能補鐵補血”，甚至還說它是“婦女之友”。對此，中國互聯(lián)網聯(lián)合辟謠平臺專家委員會成員阮光鋒表示，從營養(yǎng)學角度分析，每100g車厘子僅含0.36mg的鐵，其鐵含量并不高，甚至低于人們常吃的大白菜，說它能補血無非是個別商家的夸大宣傳。

三、車厘子吃多了會中毒？

網上有說法稱“吃車厘子一次別超過20顆，否則有‘氰化物中毒’的風險?！睂Υ耍袊鵂I養(yǎng)協(xié)會的專家表示，車厘子中的氰苷只存在于它的核中，大多數(shù)人吃車厘子是不會吃核的，自然也就不會攝入氰苷了。即便是有人不小心把核與車厘子果肉一起吞進了肚子里，也不用著急害怕，因為人體的消化能力不足以破壞車厘子果核的硬殼，氰苷并不會釋放出來的。

四、疫情嚴峻，冷鏈進口的車厘子還能放心吃嗎？

新冠疫情形勢嚴峻，冷鏈進口食品外包裝檢測新冠病毒呈陽性的多個案例，讓不少消費者對進口車厘子心存疑慮。

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友曾表示，所有從境外輸入的物品包括水果都有可能受到新冠病毒的污染，但污染量很小。

當然，購買進口冷鏈食品之前應該按照有關疾控專家的提示，進行清洗，嚴防病毒環(huán)境傳人或物傳人，如果購買與清洗操作流程得當，一般來說不會造成感染，可以放心食用。

此外，常有人傻傻分不清楚車厘子與櫻桃的區(qū)別，實際上，車厘子其實就是櫻桃的一個品種，其名稱源于櫻桃英文名的音譯，主要產于美國、加拿大、智利等美洲國家。兩者除了外形、個頭、口感上的差異外，在營養(yǎng)成分上基本一致。

Get這些知識后

實現(xiàn)“車厘子自由”的你

可以盡情享用美味了

資料來源：綜合新華網、工人日報、中國消費者報等