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東湖夜讀 | 別小看廚房,里面有這三寶

發(fā)布時(shí)間:2020年07月02日22:20 來(lái)源: 荊楚網(wǎng)


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別小看廚房,里面有這三寶

這一生,味覺(jué)可以觸發(fā)我們心底最柔軟的地方。

1

廚房與愛(ài),就是最好的生活。

每次回家,看到已經(jīng)退休的老父親,一個(gè)人在廚房里忙里忙外的張羅,就感覺(jué)十分的溫馨。

他一個(gè)人殺魚(yú)、切菜、燉肉,把一桌的菜準(zhǔn)備好。

這個(gè)平時(shí)看起來(lái)威嚴(yán)寡語(yǔ)的男人,一旦進(jìn)了廚房,就開(kāi)始變得柔軟起來(lái),他把自己對(duì)家人所有的愛(ài)與溫柔都融進(jìn)了美好的食物中。

他希望盡自己所能做好每一頓飯菜,讓所有回家的孩子,都能在其樂(lè)融融中,體會(huì)到家庭的溫暖。

我想起媽媽當(dāng)年不厭其煩地問(wèn),今天想吃什么。我想起她帶我到集市去,讓我挑選自己最喜歡的食物,然后回家加以烹飪,滿懷成就感地看著我吃。

我想起很多關(guān)于全家人圍桌談笑的畫(huà)面,一邊吃著喜歡的家常菜,一邊家長(zhǎng)里短的嘮嘮嗑。

在我的潛意識(shí)里,做飯是生活中特別重要的一部分。因?yàn)樵诮^大多數(shù)的時(shí)候,中國(guó)人的飯桌既是家的體現(xiàn),也是愛(ài)的表達(dá)。

父母為我們準(zhǔn)備喜歡吃的食物,愛(ài)人間相互體諒對(duì)方的胃口,彼此協(xié)調(diào)到最融洽的程度。

食物真的是很治愈的,四季更替,萬(wàn)物輪回,人與自然相互給予,相互奉獻(xiàn)。

很多時(shí)候都覺(jué)得,人生最美妙的意義,其實(shí)就藏在一個(gè)小小的飯碗里。

2

愿意為你圍上圍裙,洗手作羹湯的人,一定很愛(ài)你。

我有一位朋友,她和男朋友的每一頓飯幾乎都在家里完成。租來(lái)的房子不大,但是廚房里卻五臟俱全,很有家的感覺(jué)。他們隔三差五的叫我去家里坐坐,嘗嘗彼此研制出來(lái)的新菜式。

每次去蹭飯,我就坐在客廳里,聞著屋子里的菜香發(fā)饞,時(shí)不時(shí)到廚房里去幫幫手,看著他們倆忙里忙外,燉雞,煮湯,洗菜,吵吵鬧鬧。

他們從不覺(jué)得這個(gè)過(guò)程枯燥無(wú)味,反而樂(lè)在其中,一個(gè)人掌勺,另一個(gè)人翻看食譜,時(shí)不時(shí)嘻嘻哈哈。

看著他們?cè)趶N房忙碌打鬧的身影,腦子突然蹦出這樣一句話:所謂最好的愛(ài)情,不過(guò)是一屋兩人三餐四季,充滿著愛(ài)的煙火氣。

這樣的感情,就像兩人互相體諒對(duì)方的味覺(jué)和感受,你切菜,她熬湯,抬頭便能望見(jiàn)對(duì)方可愛(ài)的眼神。

3

對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),無(wú)論在人生的哪個(gè)階段,聽(tīng)到“我在家等你吃飯”這句話,都會(huì)感受到滿滿的溫暖。

朋友跟我說(shuō),自從媽媽去世后,就再也沒(méi)有人等她回家吃飯了。每次下班前,聽(tīng)到同事說(shuō)今晚要陪媽媽吃飯,心里就泛酸。

她說(shuō),媽媽去世前還會(huì)撐著病痛給自己做飯,孱弱的媽媽站在廚房里,虛弱地拿著鍋鏟下廚,屋里香味四溢,當(dāng)時(shí)只覺(jué)得媽媽廚藝超級(jí)好。

“很多年后,當(dāng)我再也吃不到媽媽做的飯菜,我才意識(shí)到,那是媽媽的味道。”

“媽媽走后,我愛(ài)上了逛菜場(chǎng),愛(ài)上了媽媽的生活。我學(xué)著媽媽的樣子,挑選最新鮮的蔬果,和攤頭上的老板討價(jià)還價(jià)?!?/p>

“我會(huì)拎著滿滿的勝利品回家,然后慢條斯理的給自己做暖心的菜,暖胃的湯,這樣的生活讓我覺(jué)得媽媽還在,生活還有希望。”

菜場(chǎng)里沒(méi)有風(fēng)花雪月,沒(méi)有咖啡紅茶、詩(shī)和遠(yuǎn)方,就是普普通通的,但眾生都在這里經(jīng)營(yíng)著自己的生活和日子,這里有著一團(tuán)濃濃的生活氣,讓人覺(jué)得安心。

大多數(shù)時(shí)候我們真的太趕了,趕著叫了份外賣(mài)就打發(fā)了自己的胃,送了份禮物就完成了對(duì)伴侶的承諾,打了個(gè)電話就實(shí)現(xiàn)了父母想要見(jiàn)你的期盼。

菜場(chǎng)、廚房和飯桌成了我們最熟悉也最陌生的地方。

其實(shí)不管是親情,友情還是愛(ài)情,最能升溫的也不過(guò)是這幾個(gè)地方,在菜場(chǎng)里為對(duì)方精心挑選愛(ài)吃的食材,在廚房里用心烹調(diào),再滿心歡喜地端上飯桌,心滿意足地看著對(duì)方吃下。

這大概就是最好的生活,廚房里冒著熱氣,在乎的人都在一起。

生活真的沒(méi)有你想象的那么忙,讓自己慢下來(lái),學(xué)著忙里偷閑,去菜場(chǎng),下廚房,做上四五菜,約上重要的人,人生足矣。

主播|苦苦

作者簡(jiǎn)介:毛毛蟲(chóng)小姐,簡(jiǎn)書(shū)優(yōu)秀作者,職場(chǎng)女青年,偶爾文藝時(shí)常逗比。簡(jiǎn)書(shū)、微博@毛毛蟲(chóng)小姐。個(gè)人公眾號(hào) 雞湯小鎮(zhèn)(ID:wandiangushi),歡迎來(lái)撩。

主編:王會(huì)

編輯:張依

【責(zé)任編輯:賈方】

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