本網(wǎng)訊（記者楊雪、通訊員覃丹）形如蘭蕙，如銀似雪。“這已經(jīng)是采摘的第四批白茶了?！弊蛉?，在長陽龍舟坪鎮(zhèn)兩河口村的“清江白茶”基地，采茶工人戴著草帽，拎著茶簍，穿梭在茶樹間。長陽匯豐生態(tài)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長胡東亞欣喜地說，歷經(jīng)3年多，首次在長陽成功試種栽培出300畝“清江白茶”，并已于3月底開始陸續(xù)采摘上市。

“這是白茶首次在長陽栽培成功。”胡東亞介紹，“清江白茶”是合作社2015年從浙江安吉林科所研究繁育基地引進“安吉白茶”品種后，在兩河口村培育改良后發(fā)展的綠茶品種，由于氣候、土壤等外部環(huán)境發(fā)生改變，能異地“孕育”成功，培管技術(shù)是關(guān)鍵。這幾年在縣農(nóng)業(yè)部門專家和三峽職院農(nóng)學院教授的指導下，在長陽順利扎根。

據(jù)悉，“清江白茶” 是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹顯白時間很短，通常僅一個月左右。春季因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色，谷雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。故“白茶”因此而得名。正因為是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作，所以茶葉經(jīng)沖泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色。

“白茶對生態(tài)環(huán)境要求很高，生態(tài)條件越好，長出來的白茶市場價值也越高。”胡東亞說，當初認準了長陽青山綠水，適合種植白茶樹。此前經(jīng)品種檢測也證明了他的判斷，“清江白茶”氨基酸含量比普通綠茶高3到4倍，茶多酚含量為10%至14%，酚氨比只有1.6-2.3，所以不苦不澀，香濃味醇。目前，他的300畝白茶園進入采茶期，預計干茶產(chǎn)量可達近萬斤，由于品種獨特稀少，現(xiàn)每斤價格在1800到2000元之間。

目前，長陽匯豐生態(tài)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社已幫助127個貧困戶建設了自己的茶園，其中就有12個栽培了“清江白茶”，輻射帶動發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的貧困戶300多個，農(nóng)戶5000多個。