楚天都市報訊 特約撰稿宋強李玟璟
吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,習俗幾乎是相同的,但對每個人來說端午節(jié)所帶來的感受和印象恐怕會不盡相同。而在作家筆下,端午節(jié)自然會有一番別樣的情調(diào)。
圖為:汪曾祺
汪曾祺:
午飯要吃“十二紅”
談到作家中的“吃貨”,不得不提汪曾祺,他的作品中充滿了“中國味兒”,筆下的端午節(jié)也透著一股濃濃的“咸鴨蛋味兒”。在散文《端午的鴨蛋》中,汪曾祺通過對端午風俗的描寫和對家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹,表達出了對兒時生活的懷念以及對故鄉(xiāng)的熱愛之情。
“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江,每逢有人問起我的籍貫,回答之后,對方就會肅然起敬:‘哦!你們那里出咸鴨蛋!’”汪曾祺對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋贊不絕口“高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上!
除了談及家鄉(xiāng)特產(chǎn)咸鴨蛋,汪曾祺還在文中回憶了他小時候過端午的情形,其中系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、午飯要吃“十二紅”等習俗均在文中有著細膩地描寫。
圖為:沈從文
沈從文:
湘西有熱鬧的賽龍舟和捉鴨子
我國著名作家沈從文是湖南鳳凰縣人,在其代表作《邊城》中,就有對湘西小鎮(zhèn)端午節(jié)風俗人情的精彩描寫。婦女、小孩子端午節(jié)要穿新衣,額角用雄黃蘸酒畫王字,吃魚吃肉,全家出城到河邊看劃船,軍民自由下水捉鴨子……沈從文在《邊城》中的短文《端午日》中,描寫了極為熱鬧的端午節(jié)場面,展示了茶峒人同慶端午的淳樸民風。
圖為:梁實秋
梁實秋:
端午節(jié)叫“粽子節(jié)”比較親切
在老一輩文學家梁實秋的散文集《雅舍談吃》中,不僅描寫了各種珍饈,即便是菠菜、茄子之類的家常小菜,也寫得有色有味。談及端午,作為“吃貨”的梁實秋更是直接把它定義成了“粽子節(jié)”。
圖為:張恨水
張恨水:
“粽”有“高中”的好彩頭
“粽”與“中”諧音,自古以來就有“高中”的好彩頭。端午節(jié)正值畢業(yè)季,小小的粽子飽含著父母對子女殷切的期盼。張恨水在《現(xiàn)代青年》一文中,也描寫了一段有關(guān)粽子的故事。
圖為:蘇童
蘇童:
懷念祖母包粽子
蘇童在《祖母的季節(jié)》一文中,深情回憶起了祖母去世前不停的包粽子的往事,“祖母坐在后門空地上不停地包粽子,幾乎堆成了一座粽子山”。祖母貧苦一生,留給孩子的東西,也不過是一捆一捆的舊粽葉,掛在門楣上沙沙沙地響。
圖為:遲子建
遲子建:
童年曾對端午節(jié)傳說心生疑惑
女作家的筆下的端午節(jié)又是怎樣一番景象?在遲子建的《故鄉(xiāng)的吃食》一文中,寫到了端午節(jié)包粽子的習俗,以及粽子有甜、咸兩種口味。在寫到自己聽父親講解端午節(jié)有關(guān)屈原的傳說時,她還曾心生疑惑:“你們憑什么認為魚吃了粽子后就不會去吃人肉?”
(作者: 編輯:李琛)