荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 魏才春、童國(guó)琴）11月1日，湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院房縣特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院舉行特色課程開班儀式。標(biāo)志著房縣特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段。

開班儀式現(xiàn)場(chǎng)。通訊員 供圖

十堰市房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院房縣特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院以及相關(guān)企業(yè)代表齊聚一堂，共同見證了這一重要時(shí)刻。開班儀式上，十堰市房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黃酒釀造技術(shù)專家張愛帝發(fā)表了熱情洋溢的講話，他指出，房縣黃酒作為地方特色產(chǎn)品，具有深厚的文化底蘊(yùn)和廣闊的市場(chǎng)前景。通過開設(shè)特色課程，可以有效提升學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的黃酒釀造人才，從而推動(dòng)房縣黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

此次開設(shè)的特色課程包括《黃酒釀造技術(shù)》《發(fā)酵工藝原理》《食品質(zhì)量控制》等核心課程。這些課程不僅涵蓋了理論知識(shí)，還注重實(shí)踐操作，使學(xué)生能夠全面掌握黃酒釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，學(xué)院還將邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的資深專家進(jìn)行授課，以確保課程內(nèi)容緊跟行業(yè)發(fā)展前沿，為學(xué)生提供最新的技術(shù)和理念。

房縣特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)劉英表示，此次特色課程的開設(shè)是學(xué)院積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。學(xué)院將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，整合多方資源，為房縣特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院的發(fā)展注入新的活力。學(xué)院將繼續(xù)深化校企合作，開展更多形式多樣的培訓(xùn)項(xiàng)目，助力地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

參加開班儀式的學(xué)生們紛紛表示，特色課程的開設(shè)為他們提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，他們不僅能夠掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還能深入了解黃酒文化的內(nèi)涵，為將來投身黃酒產(chǎn)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。