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長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體7月1日訊（記者姚傳龍 實(shí)習(xí)生黃智高）仿佛一夜之間，小龍蝦冰棍在網(wǎng)絡(luò)流傳。所謂小龍蝦冰棍是在冰棍內(nèi)有一只完整的小龍蝦。在愛(ài)吃小龍蝦的武漢人眼里，這似乎解鎖了一項(xiàng)小龍蝦的新吃法。

在網(wǎng)絡(luò)視頻中，有人將小龍蝦冰在冰棍內(nèi)，由于小龍蝦是紅色，從外觀上看，別具特色，慢慢咬開(kāi)冰塊，里面小龍蝦顯現(xiàn)出來(lái)。在微博上，已經(jīng)有公眾號(hào)開(kāi)啟了關(guān)于小龍蝦的投票：“如果市場(chǎng)上批量生產(chǎn)小龍蝦冰棍你會(huì)購(gòu)買(mǎi)嗎？”截至7月1日13時(shí)40分，約27萬(wàn)人參與投票，其中3萬(wàn)人想嘗試，24.1萬(wàn)人稱(chēng)：“不會(huì)，看起來(lái)太難下口了”。

對(duì)于小龍蝦冰棍，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者走訪江漢區(qū)常青路、紅旗渠路與硚口區(qū)漢西一路三家大型超市，工作人員均表示未聽(tīng)說(shuō)過(guò)小龍蝦冰棍。

在小龍蝦的制作上，有一道與小龍蝦冰棍有相似之處的菜肴，名為冰鎮(zhèn)小龍蝦。對(duì)于小龍蝦冰棍，武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院、食品專(zhuān)家方元法介紹，首先小龍蝦冰棍是否已經(jīng)批量生產(chǎn)需要進(jìn)一步了解，但無(wú)論如何，食品制作需要足夠衛(wèi)生。

“對(duì)于味道，由于人們食用小龍蝦主要吃小龍蝦的鮮味，而冰棍則主要品嘗它的冰甜，將冰甜和鮮融合在一起需要制作后進(jìn)一步分析、品嘗，現(xiàn)在沒(méi)辦法判斷好不好吃。”方元法說(shuō)。