4月20日，周青再次給3位俄羅斯客商寄去幾種新茶樣品。“他們是我在莫斯科考察時(shí)接洽的，回來(lái)這一個(gè)月又通過(guò)電子郵件溝通多次”，她對(duì)達(dá)成交易頗有信心。

周青是英山縣大別茶訪公司外貿(mào)部經(jīng)理。上月，她隨該縣茶葉出口展銷商務(wù)洽談團(tuán)赴阿塞拜疆、俄羅斯、格魯吉亞三國(guó)訪問。“英山是茶葉出口大縣，但組織茶企和商務(wù)部門代表出國(guó)考察還是第一次?！笨h茶葉辦主任何青松解釋說(shuō)，該縣茶葉出口一直以大宗綠茶為主，且多由外地企業(yè)主導(dǎo)，如今，他們正嘗試走出一條新路。

大別茶訪的探索

大別茶訪是英山近年崛起的茶葉產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，產(chǎn)品除了綠茶，還有紅茶、白茶等。

我國(guó)茶葉生產(chǎn)中，春茶產(chǎn)量低，主要制作名優(yōu)茶，夏秋茶產(chǎn)量高，主要制作大宗茶。而在銷售中，名優(yōu)茶基本在國(guó)內(nèi)，出口的基本是大宗茶。

為什么會(huì)這樣？這是由中外茶文化和飲茶習(xí)慣差異決定的。中國(guó)喝茶以清飲為主，除講究口感、香氣的獨(dú)特外，對(duì)茶葉外形、湯色等都有要求。國(guó)外喝茶，通常制成茶包，對(duì)茶葉要求相對(duì)不高，其能接受的價(jià)格也較低。

那么，大別茶訪的名優(yōu)茶出口做得如何？“有難度，也看到潛力。”周青說(shuō)。

她介紹，這次訪問的都是“一帶一路”國(guó)家，消費(fèi)者喝紅茶為主，她帶去的樣品60%是紅茶，40%是綠茶?！皡⒓赢?dāng)?shù)卣箷?huì)，非常受歡迎?！敝芮嗾f(shuō)，“抵抗”不住觀眾熱情，把大部分樣品賣了出去，收入2萬(wàn)多盧布（折合人民幣2000多元）。

有難度——“相對(duì)于當(dāng)?shù)孛拷?0多元人民幣的茶葉均價(jià)，我們的名優(yōu)茶要貴不少?！庇袧摿Α爱?dāng)?shù)厝讼矚g我們的名優(yōu)茶，未來(lái)消費(fèi)升級(jí)，購(gòu)買的人一定會(huì)多起來(lái)?！边@是周青出訪回來(lái)的感受。

出口重在增效益

“名優(yōu)茶出口值得探索，但英山茶葉出口更重要的是增加附加值、提升效益?！弊鳛橛⑸讲璁a(chǎn)業(yè)多年的服務(wù)者，何青松的認(rèn)識(shí)更為全面。

近年來(lái)，英山26萬(wàn)畝茶園面積已不是全省第一，但近2.9萬(wàn)噸年產(chǎn)量仍高居全省之首，主要原因是英山茶葉一年可采三季，其中夏秋的大宗茶很大一部分出口。“2015年以前，主要是安徽、上海、浙江、河南等地外貿(mào)公司來(lái)低價(jià)收購(gòu)，跟其他地方的茶葉拼配后出口?！?/p>

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，茶葉出口拓展了市場(chǎng)，幫助茶農(nóng)增收。隨著英山茶葉品質(zhì)提升，這樣的方式就不能充分體現(xiàn)應(yīng)有的附加值了。2015年，英山召開茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)大會(huì)，積極推動(dòng)茶葉出口增效。2017年，該縣茶葉自營(yíng)出口實(shí)現(xiàn)零的突破。2018年，皋陶、萬(wàn)益等4家企業(yè)完成茶葉自營(yíng)出口500萬(wàn)公斤?！氨镜夭杵笞誀I(yíng)出口，茶葉收購(gòu)價(jià)通常比外貿(mào)企業(yè)高10%，另外帶動(dòng)包裝、物流等行業(yè)?！焙吻嗨稍u(píng)價(jià)，出口增效有了初步成果。

以前，英山茶企都是自行參加國(guó)內(nèi)外展銷會(huì)，今年首次由政府組團(tuán)出訪，“借助中國(guó)駐當(dāng)?shù)厥诡I(lǐng)館和商會(huì)的力量，效果肯定比企業(yè)單打獨(dú)斗強(qiáng)?！?/p>

英山茶葉自營(yíng)出口主要銷往中東、非洲等地，這次選擇出訪阿、俄、格三國(guó)，是希望打通中亞和歐洲市場(chǎng)。“這些國(guó)家飲茶歷史悠久，消費(fèi)者懂茶，也有消費(fèi)升級(jí)需求?！?/p>

任重道遠(yuǎn)待飛躍

英山茶園面積長(zhǎng)期居全省榜首。近年來(lái)，其他縣市高速擴(kuò)張茶園時(shí)，英山卻悄然放慢了腳步?！澳壳盁o(wú)論在世界還是中國(guó)，茶葉總量已供過(guò)于求。對(duì)英山來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)告別簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張，追求高質(zhì)量增長(zhǎng)?！笨h政府負(fù)責(zé)人表示，探索出口新路，是英山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略之一。

為此，該縣采取了一系列實(shí)打?qū)嵟e措——

對(duì)全縣所有茶企開展出口業(yè)務(wù)培訓(xùn)；商務(wù)部門協(xié)助茶企辦理出口的各項(xiàng)認(rèn)證手續(xù)；組織參加廣交會(huì)等出口展會(huì)；舉辦大別山區(qū)茶葉出口貿(mào)易懇談會(huì)等。此外，對(duì)于拿到出口認(rèn)證、有自營(yíng)出口實(shí)績(jī)的企業(yè)，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于已有一定規(guī)模的茶葉出口企業(yè)，立項(xiàng)支持其建設(shè)精加工生產(chǎn)線；鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)外貿(mào)人才；引導(dǎo)企業(yè)提升茶葉品質(zhì)，增加品類，適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)需求……

英山茶葉出口是中國(guó)茶葉出口的一個(gè)縮影。作為世界第一產(chǎn)茶大國(guó)，中國(guó)茶葉出口僅排名世界第三，最重要的原因還是茶文化的差異。不過(guò)，隨著中國(guó)文化在世界上的影響日趨增強(qiáng)，綠茶及高檔紅茶等名優(yōu)茶的市場(chǎng)潛力將被逐步激發(fā)。（王兵、胡天堂、吳滕鈺）