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建始一村民打造生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)刈o(hù)綠水青山

發(fā)布時間:2019年08月29日17:17 來源: 荊楚網(wǎng)

張雄將養(yǎng)牛場搬到了距酒廠10余公里的花石板村。通訊員 供圖

張雄以酒廠為龍頭打造出生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。通訊員 供圖

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消(通訊員劉波 向繼武 王世榮)“貧困戶既要脫貧,也應(yīng)該保護(hù)好綠水青山,這樣才會有金山銀山?!苯?,筆者采訪建始縣高坪鎮(zhèn)河落子村村民張雄時,他如是說。近年來,他以酒廠為龍頭打造出生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈后,經(jīng)常有村民慕名來訪。

今年43歲的張雄長期在外打工,家里一直未擺脫貧困。2016年,因母親年事已高,張雄回鄉(xiāng)投資建起了釀酒小作坊,一舉脫貧。隨后,他抓住當(dāng)?shù)氐乃Y源優(yōu)勢,與妹夫和朋友一起投資100多萬元,在當(dāng)?shù)亟ǔ闪四戤a(chǎn)上百噸的酒廠。

張雄通過努力,找到了曾在山西工作現(xiàn)已退休賦閑在家的一位釀酒師,并自學(xué)掌握了大曲酒的釀造工藝。經(jīng)過一年的練習(xí),張雄用山泉水釀出的高梁大曲口碑很好,一上市就備受青睞,很快打開了恩施及武漢等地的市場。

逐漸富裕起來的張雄沒有忘記鄉(xiāng)鄰。河落子村三組貧困戶趙大松的兒子考上了大學(xué),但因家里經(jīng)濟(jì)十分拮據(jù),可能無法順利就讀。得知情況后,他安排趙大松到酒廠上班,開出月薪4000元,解了他的燃眉之急。據(jù)悉,目前張雄的酒廠已吸納5名村民做工,其中3名貧困戶。

酒廠規(guī)模上去了,釀酒剩下的酒糟卻成了負(fù)擔(dān)。張雄開始思考利用廢棄酒糟搞養(yǎng)殖。起初,有人勸他就在酒廠附近建養(yǎng)殖場,張雄沒有同意,“野三河就在旁邊,養(yǎng)殖污染了河道,那將是歷史罪人,綠水青山必須保護(hù)好?!?/p>

經(jīng)過多方考察,張雄將養(yǎng)牛場搬到了距酒廠10余公里的花石板村。雖每次運(yùn)輸酒糟雇車搭上了不少運(yùn)費,一年下來是一筆不小的花銷,張雄卻樂在其中。很快,張雄用酒糟養(yǎng)的牛成了旅客和周邊餐館搶手貨。

目前,張雄打造了以酒廠為龍頭的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?!稗k好酒廠,用酒糟養(yǎng)牛,牛糞發(fā)酵后種植茶葉,再辦好農(nóng)莊,今后游客來了可吃鮮魚和牛肉,喝高粱酒,品綠茶,最后來一口蜂蜜?!睂τ谖磥?,張雄信心滿滿。

【糾錯】編輯:曹霓

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