人工養(yǎng)殖的“江鮮”

□楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?曹磊 通訊員 葉琳 劉媛 胡莉娜 攝影：楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?李輝

武漢人愛(ài)吃活魚(yú)，尤其是喜歡那一口來(lái)自長(zhǎng)江的鮮美味道。不過(guò)，隨著長(zhǎng)江十年禁漁政策的實(shí)施，大家對(duì)“江鮮”的追求轉(zhuǎn)向了人工養(yǎng)殖的對(duì)象。

在武漢市，全省首家“長(zhǎng)江三鮮”農(nóng)業(yè)技術(shù)合作社——恒宇信科技養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社落子蔡甸區(qū)，為全市乃至全省消費(fèi)者養(yǎng)殖出刀魚(yú)、鰣魚(yú)、河豚。

記者了解到，“長(zhǎng)江三鮮”能夠在武漢成功“安家”，順利實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖，離不開(kāi)智慧農(nóng)業(yè)的加持。這個(gè)秋冬季，來(lái)自武漢供電部門(mén)的悉心服務(wù)為這家現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)合作社提供了可靠的電力供應(yīng)，保證了“長(zhǎng)江三鮮”從育苗到成魚(yú)的健康成長(zhǎng)，進(jìn)入市場(chǎng)。

從“出水即死”到運(yùn)送至省外

11月21日上午，記者走進(jìn)位于蔡甸區(qū)張灣街道的恒宇信科技養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，眼前一片忙碌的景象。在其中一個(gè)溫控大棚里，工作人員正在給圈養(yǎng)池里的刀魚(yú)投喂開(kāi)口餌料。門(mén)外，來(lái)自國(guó)網(wǎng)武漢供電公司的“鄂電紅馬甲”打開(kāi)一座低壓配電箱，對(duì)其中的線(xiàn)路和設(shè)備進(jìn)行細(xì)致檢查，確保每座大棚里的增氧設(shè)施、溫控設(shè)施正常平穩(wěn)運(yùn)行。

“長(zhǎng)江刀魚(yú)比較‘精貴’，現(xiàn)在基地里的是生長(zhǎng)了一年的魚(yú)苗，大概就在六七厘米長(zhǎng)，成長(zhǎng)期一般是三年，身長(zhǎng)是現(xiàn)在的2至3倍?！别B(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳國(guó)榮告訴記者，人工養(yǎng)殖的刀魚(yú)與野生刀魚(yú)相比，成活率提高了10倍，能夠順利地游進(jìn)大眾市場(chǎng)，游上市民餐桌：“野生刀魚(yú)可以說(shuō)是‘出水即死’。我們現(xiàn)在養(yǎng)殖的刀魚(yú)可以進(jìn)行1到2天的人工運(yùn)輸，處于全國(guó)領(lǐng)先地位，運(yùn)送到省外銷(xiāo)售都不成問(wèn)題?！?/p>

存活率50%是野生刀魚(yú)的十倍

陳國(guó)榮告訴記者，經(jīng)過(guò)合作社的科學(xué)養(yǎng)殖，長(zhǎng)江刀魚(yú)的存活率達(dá)到了50%。另外，合作社在河豚、鰣魚(yú)，以及鱸魚(yú)、鱖魚(yú)等多種特種魚(yú)品的養(yǎng)殖上更加純熟，每年的產(chǎn)量頗為可觀。

記者注意到整個(gè)基地里采用全電自動(dòng)化養(yǎng)殖、全電恒溫、全電水氧飽和等技術(shù)手段。陸基圈養(yǎng)桶內(nèi)安裝了傳感器，水溫、溶氧、pH值等數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)傳送到手機(jī)小程序中，動(dòng)動(dòng)手指就能管理魚(yú)塘。

“我們這種養(yǎng)殖模式對(duì)供電的質(zhì)量要求非常高，哪怕只斷電一個(gè)小時(shí)， ‘長(zhǎng)江三鮮’都很容易死亡，經(jīng)濟(jì)損失將非常大?！标悋?guó)榮告訴記者，一直以來(lái)，供電公司都給合作社提供了極大的用電支持，凡是有用電方面問(wèn)題，只用打一個(gè)電話(huà)，供電公司的師傅就立刻上門(mén)服務(wù)。每當(dāng)用電高峰期到來(lái)前，師傅們也都會(huì)上門(mén)檢查合作社的電氣設(shè)備運(yùn)行情況，尤其是線(xiàn)路是否存在安全隱患等，確保能夠穩(wěn)定養(yǎng)殖生產(chǎn)：“合作社一直有充足的電力保障，我心里踏實(shí)多了?！?/p>

可靠供電為擴(kuò)產(chǎn)提供動(dòng)能保障

在基地工作人員起魚(yú)、投食的同時(shí)，來(lái)自國(guó)網(wǎng)武漢供電公司的“鄂電紅馬甲”們也正在溫控大棚外對(duì)電氣設(shè)備的開(kāi)關(guān)設(shè)施進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保能夠安全平穩(wěn)運(yùn)行。

目前，合作社養(yǎng)殖基地正在進(jìn)行擴(kuò)建，計(jì)劃新增2萬(wàn)立方米養(yǎng)殖溫棚，讓養(yǎng)魚(yú)更加科學(xué)化、規(guī)范化，提高魚(yú)類(lèi)繁育的數(shù)量和質(zhì)量，達(dá)到降本增效的良好效果，這也對(duì)合作社的供電可靠性提出了更高要求。

對(duì)于這座智慧農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地的用電需求，國(guó)網(wǎng)武漢市蔡甸區(qū)供電公司張灣供電所副主任徐暉介紹，目前正處于冬季，“長(zhǎng)江三鮮”對(duì)溫度變化很敏感，這就對(duì)電力能源的穩(wěn)定供應(yīng)要求更高了：“對(duì)這類(lèi)用電需求高的新質(zhì)生產(chǎn)力養(yǎng)殖業(yè)客戶(hù)，我們不僅常態(tài)化地開(kāi)展上門(mén)用電體檢，還對(duì)客戶(hù)的供電線(xiàn)路，進(jìn)行高頻次的巡視運(yùn)維，及早解決客戶(hù)用電難題，為客戶(hù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)提供充足的電力保障，讓更多人能品嘗到‘長(zhǎng)江三鮮’?！?/p>