極目新聞記者 黃志剛 高偉 楊琛源

洪湖蓮藕，清甜可口。11月15日，全國主流媒體走進“洪湖蓮藕”品牌核心地活動在湖北省洪湖市舉行。

立冬時分，正是蓮藕采收的季節(jié)。11月15日上午，來自全國中、省、市、縣四級主流媒體記者及三農(nóng)和美食博主、蓮藕主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)代表齊聚洪湖，實地考察洪湖市華貴食品公司和蓮藕科創(chuàng)園、華貴飲品公司、洪湖安井食品公司，了解洪湖蓮藕的新品種、新模式、新技術(shù)、新機械等。

與會嘉賓在華貴食品公司參觀

在洪湖市峰口鎮(zhèn)華貴食品公司蓮藕科創(chuàng)園的藕塘里，藕農(nóng)正操作著浮桶式蓮藕收獲機，水槍在藕塘上方?jīng)_出一道道豐收的弧線。這臺機器，通過高壓水槍，將泥巴中的蓮藕沖出來，大大提高了挖藕效率。

無人機、施肥機、新品種……像挖藕機這樣的蓮藕種植尖板眼，科創(chuàng)園里展出了十幾樣。

華貴蓮藕科創(chuàng)園展示的蓮藕。

華貴蓮藕科創(chuàng)園的蓮藕裝備“尖板眼”

借助著這些新技術(shù)，一顆顆蓮藕種子，在這里生根發(fā)芽，最終長成一根根手臂長的清甜蓮藕，漂在了藕塘的水面上。

工人在華貴食品公司生產(chǎn)線作業(yè)

十分鐘后，這些新鮮出泥的鮮藕，就被運到了華貴食品公司的加工車間。經(jīng)過清洗加工包裝，成為一袋袋美味的食品，銷往全國各地。

成立于2006年的華貴公司，被譽為“田邊的工廠，農(nóng)民家門口的企業(yè)”，一直從事洪湖蓮藕的種植、研發(fā)、加工、銷售，公司收購的蓮藕，每天都從藕塘里現(xiàn)挖現(xiàn)送。

華貴飲品公司生產(chǎn)車間

通過十年的努力，華貴公司把蓮藕做成了帶動千家萬戶共同致富的大產(chǎn)業(yè)，集團旗下的蓮藕菜、蓮飲品、蓮零食三大系列產(chǎn)品，銷售全國32個省、市、自治區(qū)，出口美國、日本、韓國等世界發(fā)達國家，是盒馬鮮生、海底撈、家樂福、沃爾瑪?shù)葒H連鎖巨頭，蓮藕類產(chǎn)品戰(zhàn)略供應(yīng)商，公司年銷售達18億元。

嘉賓在華貴飲品公司參觀

在華貴飲品公司，記者和嘉賓代表品嘗了該公司生產(chǎn)的幾款主要產(chǎn)品。用野生紅蓮精磨蓮漿的洪湖野蓮汁、用鮮藕壓榨的洪湖野藕汁、用荷葉提取而成的荷葉茶、荷葉清香與咖啡濃香碰撞出的荷葉咖啡，各種蓮藕帶來的洪湖味道，讓人直呼美味。

據(jù)了解，華貴飲品公司一期投資3億元，于2019年建成投產(chǎn)，是一家以蓮、藕、荷為原料研發(fā)、生產(chǎn)、加工蓮飲品的高新技術(shù)龍頭企業(yè)。

洪湖安井食品公司預(yù)制菜品類豐富

走進洪湖安井食品公司的生產(chǎn)車間，只見地面干凈整潔，工人們正在進行生產(chǎn)，空氣中彌漫著食物的香氣。從田間地頭的新鮮原料到消費者餐桌上的美味佳肴，每一份食品都經(jīng)歷了一段精細而復(fù)雜的旅程。小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜等新鮮食材，經(jīng)過烹飪，成為預(yù)制菜。

據(jù)介紹，安井集團在全國擁12個生產(chǎn)基地，洪湖安井是唯一的預(yù)制菜生產(chǎn)基地。目前項目已完成主體車間、冷庫、庫房、辦公樓、倒班樓及相關(guān)配套建設(shè)，3個小龍蝦車間已于4月23日投入生產(chǎn)。企業(yè)已于7月入規(guī)，截止到10月底，產(chǎn)值6222.6萬元。

與會嘉賓在安井食品公司參觀

依托于洪湖蓮藕資源，洪湖安井食品公司早早布局蓮藕產(chǎn)品。公司蓮藕生產(chǎn)線預(yù)計投資2.5億元，規(guī)劃了2個車間，10條生產(chǎn)線，日產(chǎn)蓮藕系列產(chǎn)品200噸，年產(chǎn)值5億元。

“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推介會現(xiàn)場

11月15日下午，“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推介會在洪湖市金灣酒店舉行，發(fā)布了洪湖蓮藕全新LOGO、“洪湖蓮藕”全媒體傳播計劃，并邀請專家、企業(yè)家、媒體代表進行推介。

洪湖市委書記魏朝東致辭

蓮花開盡處，蓮藕正飄香。推介會上，洪湖市委書記魏朝東致歡迎辭。他用了3個全國第一，來介紹洪湖蓮藕：面積產(chǎn)量全國第一、加工產(chǎn)值全國第一、市場份額全國第一?！敖衲?，洪湖蓮藕綜合產(chǎn)值預(yù)計可達90億元，正朝著百億產(chǎn)業(yè)大步邁進?！?/p>

魏朝東表示，洪湖將在新品種培育、精深加工、品牌建設(shè)、市場拓展等方面精準發(fā)力，打響“洪湖蓮藕”省級區(qū)域公用品牌，培育全國水生蔬菜頭部品牌。

洪湖蓮藕的IP形象“荷仙子”宣讀了“蓮七條”

今年8月，省委農(nóng)辦出臺《關(guān)于推進蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（簡稱“蓮七條”），將“洪湖蓮藕”作為全省蓮藕唯一區(qū)域公用品牌重點打造，洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新的重大機遇。推介會上，洪湖蓮藕的IP形象“荷仙子”宣讀了“蓮七條”。

國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、水生蔬菜種質(zhì)資源崗位專家、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院高級農(nóng)藝師朱紅蓮發(fā)表演講

國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、水生蔬菜種質(zhì)資源崗位專家、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院高級農(nóng)藝師朱紅蓮，在作科技支撐洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報告時表示，洪湖獨特的氣候、土壤和水源條件，孕育出了品質(zhì)獨特的洪湖蓮藕。而在科技的加持下，不同品類的洪湖蓮藕已經(jīng)可以保障全國四季鮮藕供應(yīng)。

湖北華貴集團董事長趙道華分享企業(yè)發(fā)展情況

一根藕帶撬動蓮藕大產(chǎn)業(yè)，華貴集團研發(fā)的“洪湖泡藕帶”，火遍大江南北，年銷售突破10億元。湖北華貴集團董事長趙道華向與會嘉賓介紹企業(yè)發(fā)展歷程和規(guī)劃、推薦蓮藕深加工品牌產(chǎn)品；隨后，洪湖幾家蓮藕產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)共同發(fā)起發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合倡議。

企業(yè)代表發(fā)布聯(lián)合倡議

推介會上，中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心探訪嘉賓劉昱彤上臺講述洪湖蓮藕好故事，引來與會嘉賓陣陣掌聲。

頒發(fā)“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推薦官證書

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟師曾德云，荊州市委常委、宣傳部部長郭小容為武漢市餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁、武漢來菜餐飲管理有限公司負責(zé)人，以及美食俊俊、趙美麗等網(wǎng)絡(luò)達人，頒發(fā)了“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌推薦官證書。

武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹教授，從市場、品質(zhì)、創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)、民生、生態(tài)、文化和治理等8個價值維度，深入分析了“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌的價值。程虹教授說，洪湖蓮藕的品牌與品質(zhì)價值是“吃”出來的。在消費者的認知里，“洪湖=蓮藕”，洪湖蓮藕已成為全國性的IP。

武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹教授分析“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌價值

程虹介紹，洪湖蓮藕線下交易平均價格高于全國平均價格15.5%，線上交易平均價格高于全國平均價格28.2%?！啊楹徟骸殉扇珖寒a(chǎn)業(yè)的首位區(qū)域公用品牌?！?/p>

中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心、極目新聞、荊州市融媒體中心、洪湖市融媒體中心等媒體聯(lián)合發(fā)布了“洪湖蓮藕”全媒體傳播計劃。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟師曾德云表示，農(nóng)業(yè)部門將在品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造等方面提供支撐，與洪湖一起將洪湖蓮藕品牌打造成行業(yè)標桿。

荊州市委常委、市政府黨組成員周昌俊介紹，洪湖市是荊州市水產(chǎn)業(yè)的重要載體。希望洪湖市以“蓮七條”為契機，以高品質(zhì)的產(chǎn)品推動洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將洪湖蓮藕打造成富民產(chǎn)業(yè)。

洪湖蓮藕全新logo點亮儀式。

推介會最后，與會領(lǐng)導(dǎo)端起洪湖清水，共同點亮“洪湖蓮藕”區(qū)域公用品牌全新LOGO形象。

作為湖北蓮藕中的特有品種，洪湖蓮藕已有2300多年的種植歷史，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。

目前，洪湖市蓮藕及相關(guān)產(chǎn)品常年種植面積22萬畝，年總產(chǎn)量近30萬噸，占全國年總產(chǎn)量的6%、全省年總產(chǎn)量的11.1%。擁有蓮藕系列生產(chǎn)經(jīng)營主體134家，年加工蓮藕系列產(chǎn)品20萬噸，加工產(chǎn)值25億元，占全國年加工產(chǎn)值的15.6%、全省年加工產(chǎn)值的35.7%。加工產(chǎn)品涵蓋4大類56個品種，其中藕湯、藕帶、荷葉茶、蓮子等4個加工產(chǎn)品分別占全國市場份額的72%、67%、53%、32%。

華貴食品生產(chǎn)車間。

2018年，“洪湖蓮藕”注冊為國家區(qū)域公用品牌地理證明商標。借助品牌優(yōu)勢，洪湖本地35家水生蔬菜加工企業(yè)、50多家蓮藕種植專業(yè)合作社抱團發(fā)展，打造了洪湖蓮藕、洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖荷葉茶4個地理標志產(chǎn)品，培育出的“青泥巴”電商自主品牌年銷售額達5000萬元以上。

采藕人在采收洪湖蓮藕。 （洪湖融媒供圖）

今年，荊州全力推進洪湖蓮藕供應(yīng)鏈平臺建設(shè)，成立由洪湖市城發(fā)集團控股、鏈主企業(yè)華貴集團參股、供應(yīng)鏈企業(yè)入股的洪湖蓮藕供應(yīng)鏈有限公司，為種植基地和企業(yè)提供拼單集采、交易撮合、金融結(jié)算、電商運營等服務(wù)。自10月15日試運營以來，平臺已進駐會員124家，交易額達3億元。截至目前，洪湖全市注冊登記電子商務(wù)市場主體755家，其中與蓮藕產(chǎn)業(yè)相關(guān)市場主體682家，“洪湖蓮藕”年電商銷售額近8億元。

采藕人在采收蓮藕。（通訊員 葉力銘 攝）

為穩(wěn)定蓮藕產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量，洪湖大力推廣基地規(guī)模化、生產(chǎn)標準化，建設(shè)了峰口鎮(zhèn)和萬全鎮(zhèn)兩大標準化種植示范片區(qū)，以及萬畝優(yōu)質(zhì)藕帶基地和萬畝優(yōu)質(zhì)子蓮基地，夯實全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)。同時，加大與科研院所合作力度，積極培育蓮藕新品種。

在龍頭企業(yè)和蓮藕產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的帶動下，洪湖市建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的契約型、分紅型、股權(quán)型合作模式，實行保底價收購，帶動農(nóng)戶畝均增收3000元至5000元。帶動農(nóng)民就業(yè)近3萬人，農(nóng)戶畝平增收3000元至5000元。

游客在洪湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)賞荷游玩。新華社記者 王海京 攝

今年，以洪湖蓮藕為特色的賞荷花、摘蓮蓬、品全藕宴的蓮藕旅游優(yōu)勢文旅業(yè)，帶動全市8家旅游公司和57個鄉(xiāng)村旅游點，吸引游客28.7萬人次，“洪湖蓮藕”文旅產(chǎn)業(yè)綜合收入9億元。