極目新聞記者 康旭陽
通訊員 趙燕
11月13日,由武漢市商務局指導,武漢市老字號協(xié)會、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會主辦的武漢“十大名點”餐廳評選活動舉行頒獎儀式,100家名點餐廳被授予“漢派小吃名店”獎牌,分獲匠心獎、創(chuàng)新獎、人氣獎。
武漢“十大名點”餐廳頒獎儀式
獲獎的100家餐廳中,既有蔡林記、老通城、四季美、德華樓、三鎮(zhèn)民生甜食館、談炎記、五芳齋、順香居、田恒啟等老字號,也有光頭黃熱干面、木林森大面窩、良物華美湯包黃牛肉面、阿寶生煎包、吳氏金鍋條等新生代;既有堅守品質、匠心經營的徐記鮮魚糊粉、李記雞冠餃、何嫂糯米包油條、雙黃牛肉面館、德潤福嚴氏燒麥、老謙記、西大街豆皮大王等,也有蔡明緯、嚴老幺酒家、家陽趙師傅油餅包燒麥、羅氏熱干牛肉面館、面媽媽、小李發(fā)糕等人氣打卡店。
據介紹,武漢“十大名點”餐廳評選活動于7月啟動,超過2000家武漢名點餐飲企業(yè)、小吃店積極參與,篩選了600多家候選名點餐廳門店進入投票打分環(huán)節(jié),廣大市民、游客通過H5小程序參與投票,共收到644萬余張投票,總瀏覽量高達755萬人次。進一步傳播了武漢“十大名點”美食文化,提升了漢派餐飲品牌知名度。
武漢市老字號協(xié)會負責人介紹,武漢“十大名點”餐廳評選活動將在武漢市商務局的指導下,每兩年舉辦一次,對于授牌餐廳,歡迎廣大市民、游客進行監(jiān)督,發(fā)現問題可通過武漢市老字號協(xié)會郵箱3858068705@qq.com進行投訴、反映,共同提升武漢名點餐廳的品質與服務水平。
武漢“十大名點”餐廳評選“漢派小吃名店”獲獎餐廳名單
(以下排名不分先后)
一、十大名點獲獎餐廳名單
1、熱干面(16家)
人氣獎:蔡林記、常青麥香園、蔡明緯、鵬記熱干面、面媽媽
匠心獎:三毛熱干面、老四傳統(tǒng)熱干面、五十年聾子熱干面、三鎮(zhèn)民生甜食館(寶豐路店)、袁記紅油熱干面(自力店)、鐵棚子熱干面、面面不忘(集賢路店)、伍號面館(張自忠路店)
創(chuàng)新獎:光頭黃熱干面、茗記熱干面、熊臘生熱干面(集賢路店)
2、三鮮豆皮(6家)
人氣獎:老通城豆皮大王、嚴老幺酒家(江漢路總店)
匠心獎:林雙勤三鮮豆皮、西大街豆皮大王、四季美(復地東湖店)
創(chuàng)新獎:醉江月
3、面窩(2家)
匠心獎:羅氏面窩
創(chuàng)新獎:木林森大面窩
4、鮮肉湯包(6家)
人氣獎: 四季美
匠心獎:易胖湯包、高記陋室湯包(張之洞路店)、今楚湯包(雪松路店)、水晶湯包(古田三路店)
創(chuàng)新獎:良物華美湯包黃牛肉面
5、鮮魚糊湯粉(5家)
人氣獎:李記鮮魚糊湯粉(大成路店)、喻爹爹鮮魚糊湯粉
匠心獎:田恒啟、徐記鮮魚糊粉、姚明糊湯粉(八鋪街店)
6、蛋酒(2家)
匠心獎:宋記熱干面館(三陽路店)、君君副食熱干面
7、臘肉豆絲(2家)
人氣獎:老村長
匠心獎:老謙記(戶部巷店)
8、糯米雞(3家)
匠心獎:江氏糯米雞(同益社區(qū)店)、老武漢風味小吃(重才里店)
創(chuàng)新獎:宅山煮?!そ饻岵朔誓c粉(球場街店)
9、重油燒麥(5家)
人氣獎:武昌重油燒梅
匠心獎:順香居(江漢路店)、德潤福嚴氏燒麥總店、丙祥燒麥(球場路店)
創(chuàng)新獎:陶仙居(鄱陽街店)
10、糯米包油條(2家)
匠心獎:何嫂糯米包油條(循禮門店)、徐氏糯米包油條(山海關路店)
二、其他品類獲獎餐廳名單
11、糊米酒(2家)
人氣獎:三鎮(zhèn)民生甜食館
匠心獎:順香居(江漢路店)
12、紅糖糍粑(1家)
人氣獎:艷陽天·非遺楚菜
13、生煎包(5家)
人氣獎:蔡林記
匠心獎:小路易生煎館(江漢路店)、吳老二煎包餃子館、青禾餐廳·東湖店
創(chuàng)新獎:阿寶生煎包(萬松園總店)
14、雞冠餃(3家)
匠心獎:月宮食堂、喻爹爹鮮魚糊湯粉、餃餃大亨
15、歡喜坨(1家)
匠心獎:麗華早點(大成路店)
16、米粑(1家)
人氣獎:湖錦酒樓
17、武漢涼面(2家)
人氣獎:肥肥蝦莊匠心獎:胖姐炸醬面紅油牛肉粉(八鋪街總店)
18、酥餃(2家)
匠心獎:眾品香美食(三弓路店)
創(chuàng)新獎:吳氏金鍋條
19、汽水包(1家)
匠心獎:毛氏汽水包(山海關路店)
20、苕面窩(1家)
匠心獎:麗華早點(大成路店)
21、年糕(2家)
人氣獎:德華樓、五芳齋
22、鍋貼(2家)
人氣獎:七七餃子
匠心獎:妙墩鍋貼
23、豆腐腦(1家)
人氣獎:三鎮(zhèn)民生甜食館
24、生燙牛肉粉(6家)
人氣獎:羅氏熱干牛肉面
匠心獎:方紅軍特色牛骨頭(知音城店)、黃記·老炎成牛肉米粉、江三王記牛雜館(江漢三路店)、五五二生燙(蔡家田店)、長堤巷生燙牛肉面
25、原湯水餃(6家)
人氣獎:談炎記水餃
匠心獎:小秋水餃(大成路總店)、熊太婆·非遺水餃、芙蓉抄手、胡翠翠原味薄皮水餃
創(chuàng)新獎:匠芯抄手(勝利街店)
26、發(fā)糕(1家)
人氣獎:小李發(fā)糕
27、油餅包燒麥(1家)
人氣獎:家陽趙師傅油餅包燒麥
28、油香(1家)
匠心獎:老漢口油香(雪松路店)
29、紅油牛肉面(11家)
人氣獎:新農牛肉、牛把子牛骨頭粉
匠心獎:雙黃牛肉面館、田拐子牛肉面、肖記頂好牛肉面(蘭陵路總店)、瞎哥面館(重才里店)、王氏華華牛肉面(雪松路店)、壬寅春牛肉粉(白沙洲店)、啟河牛肉面館、東一味牛肉粉(武展店)、李師傅金口牛肉粉(武漢總店)
30、藕粉(1家)
匠心獎:金壺劉蘭陵藕粉
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