極目新聞記者 謝茂

復出的李子柒到底有多火？她僅僅在采訪中提到了四川綿陽市云臺觀一位“涼粉嬢嬢”，便讓這個距離縣城約40公里的涼粉攤銷量翻了三倍。

11月14日，極目新聞記者在云臺觀見到了“涼粉嬢嬢”張清秀。她表示2022年李子柒到訪時，她并不認識對方，甚至在李子柒要購買她的辣椒油時，還差點拒絕對方。直到兩年后在社交平臺看到視頻，才得知李子柒還為自己的涼粉“打了廣告”，有了李子柒的點贊，眾多游客慕名而來品嘗涼粉。

招呼李子柒奶奶歇腳而結(jié)緣

“其實在2022年底我就有想過要更新，但是在那個春節(jié)，我遇到了一個賣涼粉的嬢嬢，她給到了我一些新的思考?！崩钭悠庠诮邮苄氯A社采訪時說道，這位嬢嬢是她帶奶奶在綿陽云臺觀旅游時遇到的。

李子柒提到的涼粉嬢嬢名叫張清秀，今年57歲，已經(jīng)在綿陽市三臺縣郪江鎮(zhèn)云臺觀山門擺攤賣涼粉二十多年。

11月14日傍晚，極目新聞記者在云臺觀見到了張清秀，她已經(jīng)結(jié)束了一天的營業(yè)，開始為次日的生意準備材料。雖然忙碌一天，但張清秀仍是笑容滿面，精神煥發(fā)。操作臺上快見底的辣椒油調(diào)料盆，見證了她一天的忙碌。

張清秀告訴極目新聞記者，過去在非節(jié)假日的情況下，一天一盆涼粉還不太能賣完，而今天有非常多慕名而來的游客，專程前來吃她的涼粉，到下午3時許，她準備的兩盆涼粉就已經(jīng)賣完了，還賣了一盆涼面，銷量足足是之前的三倍。而云臺觀并非位于城區(qū)的熱門旅游地，其距離三臺縣城約40公里，距離綿陽市區(qū)則有約100公里。

盡管距離李子柒到訪攤位已經(jīng)過去兩年，張清秀仍清晰地記得當時的情景。

“當時她陪著奶奶來的，我看到老人家走累了，就招呼她坐下歇歇?！睆埱逍慊貞洠钭悠饽棠套潞?，聞到?jīng)龇蹟偫苯返南阄?，表示想吃點。李子柒還有些擔心涼粉是冷的，老人家身體不適應，她便用熱水將涼粉溫了一下，給奶奶做了一份，自己也品嘗了一份，對張清秀的辣椒油給予了高度評價。

賣給了李子柒一罐辣椒油

張清秀說，由于她平時并不太關(guān)注一些年輕人喜歡的，當時她并不認識李子柒，只覺得對方十分溫柔、有禮貌，李子柒在吃過涼粉后，提出想買一罐她的辣椒油。

“我當時還不太想賣給她?！睆埱逍憬忉專捎诋敃r是正月，前來的游客很多，涼粉銷量也不錯，辣椒油作為最重要的調(diào)料存量有限，不過最終還是賣給了李子柒。

交易之余的閑聊中，張清秀將自己拍攝的視頻翻給李子柒看。

后來李子柒在接受新華社采訪，回答是否會擔心自己或者自己的作品被人遺忘時，她回憶了這一幕?！澳莻€賣涼粉的嬢嬢跟我聊天的時候，就給我看她的社交媒體軟件，她說她自己用手機拍攝的她的涼粉的視頻，放在網(wǎng)上有很多人看，而且有人從特別遠的地方過來買她的辣椒油，吃她的涼粉。那一刻，我發(fā)現(xiàn)了一個被我忽略但是已經(jīng)存在了很久的事實：互聯(lián)網(wǎng)真的跟以前不一樣了，發(fā)展得特別快?！?/p>

記者注意到，張清秀的短視頻賬號發(fā)布了近千條視頻，都是她隨手拍攝的自己制作、銷售涼粉的日常。

張清秀平日制作涼粉和辣椒油就在云臺觀旁廚房，廚房內(nèi)灶臺干凈，器具擺放有序。售賣涼粉的操作臺上，擺放的調(diào)味盆便足足有7個，一碗涼粉裹上辣椒油后，讓人食指大動。

如果僅論視頻制作而言，張清秀的賬號完全談不上精美，甚至可以說粗糙，甚至還有發(fā)布重復的視頻，賬號名稱也僅僅是在默認用戶名后加上了自己的真實姓名。11月14日晚，她才在家人的幫助下，改為了“云臺觀張嬢嬢涼粉”。在最新的視頻評論區(qū)有網(wǎng)友現(xiàn)身說法，盛贊涼粉的美味。

李子柒做“廣告”引來大量顧客

張清秀正式認識李子柒，其實是在11月13日。她在社交平臺刷到了李子柒的視頻，一眼認出這就是當初那個買她辣椒油的姑娘。熟識的人也向她祝賀。在得知原來當時她不太想賣辣椒油的姑娘就是李子柒后，張清秀有些后悔，“如果當時認識她，肯定要找她合個影?！?/p>

“她這個就叫好人有好報?！睆埱逍愕囊晃秽従诱f，正是因為張清秀當時的熱心腸，才有如今李子柒在采訪中為她“打廣告”。在鄰居眼中，張清秀一直以來就是一個樂觀熱情的人。

張清秀介紹，11月14日當天前來的游客可能超過500人，一整天她都在忙個不停，以前她熱情招呼客人，別人還不一定會吃，今天不用喊，就不停有人來買。

張清秀的涼面（來源：極目新聞記者謝茂攝）

“我今天覺得有點對不起人，因為有的人專門跑這么遠來吃，結(jié)果沒吃到?！睆埱逍阏f，她計劃為后面多做一些，希望來的游客都能吃到。平時她的涼粉賣8元一碗，今天她僅賣6元，一是對李子柒和專程來照顧她生意的游客表示感謝，二來也是希望今后云臺觀都能有更多的人來。

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李子柒在采訪中表示，即使是一位只會做地道涼粉的嬢嬢，也能通過網(wǎng)絡將喜怒哀樂、才華學識傳播到千萬人手里，在這個適合文化傳播的時代，她也選擇了新的嘗試。

李子柒復出后，她視頻中的漆器、涼粉等等都隨著走到了粉絲和網(wǎng)友的面前，備受關(guān)注。

面對這份突如其來的“廣告大禮包”，張清秀說，她會竭盡所能為前來品嘗涼粉的游客，做一份干凈、美味、地道的涼粉，不辜負大家的期望，“我自己是‘好吃嘴’，也想大家都能吃到好吃的食物。”

郪江鎮(zhèn)政府工作人員告訴極目新聞記者，這次“涼粉嬢嬢”意外承接巨大流量，不管是對張清秀還是對郪江鎮(zhèn)，都是一個利好。為了讓游客能有更好的體驗，郪江鎮(zhèn)已采取行動，以干凈整潔的市容市貌迎接遠道而來的游客，同時也向商家著重宣講并監(jiān)督商家講誠信經(jīng)營，為游客留下好的印象。

“三臺縣除了這次走進大眾視野的涼粉嬢嬢，其實也還有很多人文、自然勝景。”上述工作人員說，就比如涼粉嬢嬢擺攤的云臺觀，遠離鬧市喧囂，又有歷史底蘊，郪江古鎮(zhèn)也是千年古鎮(zhèn)，“后續(xù)我們會進一步加強基礎設施和配套服務的建設，為游客提供更好的游玩體驗?！?/p>