湖北日?qǐng)?bào)訊（記者汪璐、雷闖）一碗面帶火一座城。這幾天，襄陽牛肉面的風(fēng)吹到了印度尼西亞。11月9日，襄陽人黃先生在雅加達(dá)開了一家“襄陽牛肉面”，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注?！跋尻柵Ｈ饷娉鱿⒘硕汲鰢恕薄皝砑~約開一家啊”……許多海外網(wǎng)友呼吁老板全世界巡回開店。

黃老板的襄陽牛肉面館位于雅加達(dá)Magal Hublife Mall商場二樓的檔口，早上10點(diǎn)營業(yè)到晚上10點(diǎn)。在售的品類有6種：牛肉面/粉、牛雜面/粉、豆腐海帶面、雜醬面，牛肉面價(jià)格58000印尼盾，折合人民幣約26元。

黃老板在雅加達(dá)工作10多年。今年10月，黃老板回襄陽第一件事，就是去吃一碗牛肉面。他說：“在國外生活的襄陽人，最想念的就是這口面?！?/p>

黃老板介紹，雅加達(dá)的中餐館越來越多，菜系也越來越全，許多印尼人在聚會(huì)時(shí)都會(huì)選中餐，因此萌生了開一家襄陽牛肉面館的想法。

他將開店的想法告訴有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)的親戚后，兩人一拍即合?！皬淖獾昝娴劫I設(shè)備、雇人、開業(yè)，就一個(gè)月的時(shí)間?！?/p>

面館的師傅王祖華是宜城人。他介紹，面條和大料都是從襄陽運(yùn)過去的。開業(yè)當(dāng)天，有很多華人慕名過來捧場，也有印尼當(dāng)?shù)厝斯忸?，?zhǔn)備的食材全部賣光了?！翱谖堵杂懈牧迹F(xiàn)在牛肉面賣得最好，每天定量60碗?！?/p>

在印尼工作多年的南漳人劉先生，第一時(shí)間嘗鮮了牛肉面和豆腐面，還分享給了“湖北同鄉(xiāng)會(huì)”。他說，味道很不錯(cuò)，在異國他鄉(xiāng)吃到家鄉(xiāng)味，很開心。

黃老板說，一碗襄陽牛肉面不僅僅是一種食物，更是一種文化和情感的傳遞。沒想到幾張開業(yè)照片會(huì)在網(wǎng)上火了，他希望能通過努力，開更多的分店，也為家鄉(xiāng)美食的推廣盡一份力。