眾人圍觀無肌間刺的淡水魚

11月8日，第十八屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會在武漢客廳——中國文化博覽中心開幕。湖北省內(nèi)及全國各地的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，吸引不少市民前來趕集。據(jù)了解，本屆農(nóng)博會將持續(xù)至11月11日。

楚天都市報極目新聞記者曹磊 李輝 通訊員 梁錦標攝影報道

□楚天都市報極目新聞記者 曹磊 攝影：楚天都市報極目新聞記者 李輝 通訊員 梁錦標

11月8日，第十八屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會在武漢客廳—中國文化博覽中心開幕。來自全國各地的各種新、奇、特的農(nóng)產(chǎn)品匯聚一堂，提前捎來了濃濃的打年貨的味道。現(xiàn)場免費觀展的市民邊逛邊吃邊買，一站式享受地道的美食。

極目新聞記者探訪武漢農(nóng)博會發(fā)現(xiàn)，湖北各地最具有當?shù)仫L(fēng)味與土味的農(nóng)副產(chǎn)品，尤其是地理標志農(nóng)產(chǎn)品最受歡迎，還有更多新培育、新種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品也始終吸引大家的目光，讓整個武漢農(nóng)博會熠熠生輝。

據(jù)介紹，本屆農(nóng)博會為期4天，將持續(xù)至11月11日。

無肌間刺的淡水魚引關(guān)注

“無肌間刺的意思是，這條魚沒有小刺嗎？太好了！”11月8日上午，極目新聞記者來到武漢農(nóng)博會的水產(chǎn)專區(qū)時，很快就看到擺放著多個水缸的展位上人頭攢動，一位觀展市民驚嘆。在他的面前，是一條正在水缸里暢游的“無肌間刺團頭魴”，亮銀色的魚體分外漂亮。

在水產(chǎn)專區(qū)的現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)，“無肌間刺草魚”“無肌間刺鯽魚”等多個品種都引來市民們的討論。展位負責人介紹，近兩年來，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研團隊相繼研究培育出了無肌間刺的武昌魚、草魚、鯽魚，成為武漢水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展的重要標志。同時，“無刺武昌魚”未來有望進入生產(chǎn)性推廣。

此外，水產(chǎn)專區(qū)還云集了長江刀魚、河豚、匙吻鱘、馬口魚等比較少見的淡水魚品，以及石斑魚等“陸?zhàn)B海鮮”，均受到市民們的關(guān)注。

各地土味農(nóng)產(chǎn)品人氣最旺

“肉圓子來三斤、魚圓子來兩斤，幾多錢？”在農(nóng)博會現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)人氣最高、氣氛最熱鬧的還是現(xiàn)場制作、銷售黃陂三鮮等具有濃郁年味的產(chǎn)品。市民們在農(nóng)博會上逛得最多、買得最多、吃得最多的，也還是全省各地的土特產(chǎn)和鄉(xiāng)村地道美食。而商家們看中的、采購得最集中的，也是地方性名優(yōu)產(chǎn)品。

在恩施州的展位上，現(xiàn)場炕制的地道小土豆香味四溢，引來眾人品嘗；來自武漢黃陂和咸寧的魚丸、肉丸也讓人趨之若鶩。還有宜昌展區(qū)里的各類柑橘、茶葉等多種農(nóng)副產(chǎn)品都頗受逛展市民的歡迎。

組委會介紹，本屆農(nóng)博會展出的地方特色農(nóng)產(chǎn)品種類多樣，比如襄陽的牛肉面、黃酒、高香茶；隨州的香菇、香稻、油茶；黃石的福柑、港餅以及孝感的米酒、麻糖；咸寧的桂花糕、青磚茶；荊門鐘祥的葛根、蟠龍菜；房縣黃酒、小花菇和木耳等。還云集了武漢本土的洪山菜薹、汪集雞湯等“江城百臻”的一系列特色農(nóng)產(chǎn)品，讓武漢市民能夠在農(nóng)博會上一站買齊所需的所有地道年貨。

魚子醬冰激凌受年輕人歡迎

在各種具有濃郁地方特色的地道“土味”農(nóng)產(chǎn)品以外，記者也在本屆農(nóng)博會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了讓人眼前一亮的“跨界”新產(chǎn)品。其中人氣最旺的當數(shù)魚子醬冰激凌。

在一家來自宜昌的農(nóng)業(yè)企業(yè)展位跟前，一幅“魚子醬冰激凌”的海報頗為醒目。“吃起來很爽滑，味道挺特別的。”一位花39元買了一份魚子醬冰激凌的市民告訴記者，這次專門到農(nóng)博會上來找一些特別的農(nóng)產(chǎn)品嘗個鮮，沒想到遇見了魚子醬和冰激凌的搭配：“除了價格有點高，其他一切都挺好！”

記者注意到，現(xiàn)場的魚子醬冰激凌有兩種價格?！?0克冰激凌+3克魚子醬”的價格是39元一份；“80克冰激凌+5克魚子醬”的價格是49元。在記者駐足觀察的10分鐘里，就有兩位市民分別選擇了兩個價位的冰激凌來嘗鮮。

展位負責人介紹，企業(yè)是以鱘魚養(yǎng)殖加工的全產(chǎn)業(yè)鏈為主要特點，加工商品也主要是魚子醬?！拔覀儼阳~子醬和冰激凌進行跨界搭配，一個是為了吸引人氣，另一個也為了進行消費市場的嘗試。”這位負責人介紹，在他們的線下門店里，10克魚子醬就要賣到百元上下。