眾人圍觀無(wú)肌間刺的淡水魚(yú)

11月8日，第十八屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在武漢客廳——中國(guó)文化博覽中心開(kāi)幕。湖北省內(nèi)及全國(guó)各地的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，吸引不少市民前來(lái)趕集。據(jù)了解，本屆農(nóng)博會(huì)將持續(xù)至11月11日。

楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾卟芾?李輝 通訊員 梁錦標(biāo)攝影報(bào)道

□楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?曹磊 攝影：楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?李輝 通訊員 梁錦標(biāo)

11月8日，第十八屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在武漢客廳—中國(guó)文化博覽中心開(kāi)幕。來(lái)自全國(guó)各地的各種新、奇、特的農(nóng)產(chǎn)品匯聚一堂，提前捎來(lái)了濃濃的打年貨的味道。現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)觀展的市民邊逛邊吃邊買(mǎi)，一站式享受地道的美食。

極目新聞?dòng)浾咛皆L武漢農(nóng)博會(huì)發(fā)現(xiàn)，湖北各地最具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味與土味的農(nóng)副產(chǎn)品，尤其是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品最受歡迎，還有更多新培育、新種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品也始終吸引大家的目光，讓整個(gè)武漢農(nóng)博會(huì)熠熠生輝。

據(jù)介紹，本屆農(nóng)博會(huì)為期4天，將持續(xù)至11月11日。

無(wú)肌間刺的淡水魚(yú)引關(guān)注

“無(wú)肌間刺的意思是，這條魚(yú)沒(méi)有小刺嗎？太好了！”11月8日上午，極目新聞?dòng)浾邅?lái)到武漢農(nóng)博會(huì)的水產(chǎn)專(zhuān)區(qū)時(shí)，很快就看到擺放著多個(gè)水缸的展位上人頭攢動(dòng)，一位觀展市民驚嘆。在他的面前，是一條正在水缸里暢游的“無(wú)肌間刺團(tuán)頭魴”，亮銀色的魚(yú)體分外漂亮。

在水產(chǎn)專(zhuān)區(qū)的現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，“無(wú)肌間刺草魚(yú)”“無(wú)肌間刺鯽魚(yú)”等多個(gè)品種都引來(lái)市民們的討論。展位負(fù)責(zé)人介紹，近兩年來(lái)，來(lái)自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)相繼研究培育出了無(wú)肌間刺的武昌魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)，成為武漢水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展的重要標(biāo)志。同時(shí)，“無(wú)刺武昌魚(yú)”未來(lái)有望進(jìn)入生產(chǎn)性推廣。

此外，水產(chǎn)專(zhuān)區(qū)還云集了長(zhǎng)江刀魚(yú)、河豚、匙吻鱘、馬口魚(yú)等比較少見(jiàn)的淡水魚(yú)品，以及石斑魚(yú)等“陸?zhàn)B海鮮”，均受到市民們的關(guān)注。

各地土味農(nóng)產(chǎn)品人氣最旺

“肉圓子來(lái)三斤、魚(yú)圓子來(lái)兩斤，幾多錢(qián)？”在農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)人氣最高、氣氛最熱鬧的還是現(xiàn)場(chǎng)制作、銷(xiāo)售黃陂三鮮等具有濃郁年味的產(chǎn)品。市民們?cè)谵r(nóng)博會(huì)上逛得最多、買(mǎi)得最多、吃得最多的，也還是全省各地的土特產(chǎn)和鄉(xiāng)村地道美食。而商家們看中的、采購(gòu)得最集中的，也是地方性名優(yōu)產(chǎn)品。

在恩施州的展位上，現(xiàn)場(chǎng)炕制的地道小土豆香味四溢，引來(lái)眾人品嘗；來(lái)自武漢黃陂和咸寧的魚(yú)丸、肉丸也讓人趨之若鶩。還有宜昌展區(qū)里的各類(lèi)柑橘、茶葉等多種農(nóng)副產(chǎn)品都頗受逛展市民的歡迎。

組委會(huì)介紹，本屆農(nóng)博會(huì)展出的地方特色農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)多樣，比如襄陽(yáng)的牛肉面、黃酒、高香茶；隨州的香菇、香稻、油茶；黃石的福柑、港餅以及孝感的米酒、麻糖；咸寧的桂花糕、青磚茶；荊門(mén)鐘祥的葛根、蟠龍菜；房縣黃酒、小花菇和木耳等。還云集了武漢本土的洪山菜薹、汪集雞湯等“江城百臻”的一系列特色農(nóng)產(chǎn)品，讓武漢市民能夠在農(nóng)博會(huì)上一站買(mǎi)齊所需的所有地道年貨。

魚(yú)子醬冰激凌受年輕人歡迎

在各種具有濃郁地方特色的地道“土味”農(nóng)產(chǎn)品以外，記者也在本屆農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了讓人眼前一亮的“跨界”新產(chǎn)品。其中人氣最旺的當(dāng)數(shù)魚(yú)子醬冰激凌。

在一家來(lái)自宜昌的農(nóng)業(yè)企業(yè)展位跟前，一幅“魚(yú)子醬冰激凌”的海報(bào)頗為醒目?！俺云饋?lái)很爽滑，味道挺特別的?！币晃换?9元買(mǎi)了一份魚(yú)子醬冰激凌的市民告訴記者，這次專(zhuān)門(mén)到農(nóng)博會(huì)上來(lái)找一些特別的農(nóng)產(chǎn)品嘗個(gè)鮮，沒(méi)想到遇見(jiàn)了魚(yú)子醬和冰激凌的搭配：“除了價(jià)格有點(diǎn)高，其他一切都挺好！”

記者注意到，現(xiàn)場(chǎng)的魚(yú)子醬冰激凌有兩種價(jià)格?！?0克冰激凌+3克魚(yú)子醬”的價(jià)格是39元一份；“80克冰激凌+5克魚(yú)子醬”的價(jià)格是49元。在記者駐足觀察的10分鐘里，就有兩位市民分別選擇了兩個(gè)價(jià)位的冰激凌來(lái)嘗鮮。

展位負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)是以鱘魚(yú)養(yǎng)殖加工的全產(chǎn)業(yè)鏈為主要特點(diǎn)，加工商品也主要是魚(yú)子醬?！拔覀儼阳~(yú)子醬和冰激凌進(jìn)行跨界搭配，一個(gè)是為了吸引人氣，另一個(gè)也為了進(jìn)行消費(fèi)市場(chǎng)的嘗試?！边@位負(fù)責(zé)人介紹，在他們的線下門(mén)店里，10克魚(yú)子醬就要賣(mài)到百元上下。