湖北日報(bào)訊 (記者曾莉、通訊員張素華)一位160斤的男性經(jīng)常頭暈、心慌,被診斷為營養(yǎng)不良。這是為何?武漢市第三醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師付娟解釋,體形的胖瘦和營養(yǎng)不良沒有必然聯(lián)系。
體重指數(shù)(BMI)是衡量人體胖瘦程度的一個(gè)常用標(biāo)準(zhǔn),其計(jì)算方式是體重除以身高的平方。依據(jù)現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我國成年人體重指數(shù)應(yīng)維持在18.5≤BMI<24.0,BMI<18.5為體重過輕,24.0≤BMI<28.0為超重,BMI≥28.0為肥胖。
許多人認(rèn)為,瘦才是營養(yǎng)不良,胖則是營養(yǎng)過剩。付娟介紹,事實(shí)上,通過體形只能大概判斷,診斷營養(yǎng)不良主要看抽血化驗(yàn)的白蛋白指標(biāo),也可以測葉酸、維生素含量的多少來判斷。體形偏胖者營養(yǎng)不良,是因?yàn)轱嬍持懈咧?、高鹽、高糖食物攝入過多,但蛋白質(zhì)、維生素或微量元素?cái)z入不足所致。營養(yǎng)不良還會對人體產(chǎn)生多種不良影響,可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、脫發(fā)、貧血、頭昏、乏力或身體代謝等問題,甚至發(fā)生痛風(fēng)。
營養(yǎng)不良的人群應(yīng)優(yōu)先從食物中補(bǔ)充營養(yǎng),保持均衡飲食,肉魚蛋奶、葷素菜、谷物都要吃。此外,還要補(bǔ)充蛋白質(zhì),其他維生素與微量元素等也要達(dá)標(biāo)。過度依賴片劑類保健品、藥品,不注重均衡飲食,這是本末倒置。只有當(dāng)無法從食物中補(bǔ)充必要營養(yǎng)元素時(shí),才可考慮補(bǔ)充保健品、藥品等。
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