新華社西安10月18日電（記者李亞楠、張博文）煎炒烹炸，香味四溢；電路縱橫，科技范十足；指尖輕點(diǎn)，攪動(dòng)網(wǎng)絡(luò)風(fēng)云……10月16日至18日，陜西省2024職業(yè)技能大賽在西安臨空會(huì)展中心舉辦。比賽設(shè)置烹飪、新能源汽車智能化技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷等20個(gè)賽項(xiàng)。來自陜西省11個(gè)市（區(qū)）和西藏阿里地區(qū)的400余名選手在比賽中展開角逐。

10月16日，參賽選手在陜西省2024職業(yè)技能大賽新能源汽車智能化技術(shù)賽項(xiàng)比賽中。新華社記者 張博文 攝

作為新職業(yè)賽項(xiàng)，無人機(jī)裝調(diào)檢修項(xiàng)目吸引了很多年輕觀眾的目光。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們頭戴安全帽和護(hù)目鏡，爭(zhēng)分奪秒地對(duì)無人機(jī)進(jìn)行調(diào)試與檢修。

參賽者中有很多來自職業(yè)院校和技工學(xué)校的學(xué)生，他們的面孔略顯稚嫩，卻有著嫻熟自如的操作手法。大賽同步設(shè)置了陜西省技能建設(shè)成果展，19個(gè)職業(yè)技能類院校設(shè)置了展位。先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、精美的畢業(yè)設(shè)計(jì)、前沿的專利成果，全面展現(xiàn)了新時(shí)代技能院校的新風(fēng)采。

在陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的展位前，一臺(tái)3D打印機(jī)正在工作，打印噴頭緩緩移動(dòng)，一根直徑2厘米的綠色龍柱逐漸成型。身著校服的李翼頡正在給觀眾介紹這款3D打印機(jī)的原理。

“我們學(xué)校的11名選手代表咸陽市比賽，經(jīng)過大賽錘煉后，大家對(duì)崗位技能、工藝流程的熟悉度更高，通過向其他選手學(xué)習(xí)技藝也會(huì)更上一層樓，在未來就業(yè)市場(chǎng)更有競(jìng)爭(zhēng)力?！崩钜眍R告訴記者。

10月16日，參賽選手在陜西省2024職業(yè)技能大賽無人機(jī)裝調(diào)檢修賽項(xiàng)比賽中。新華社記者 張博文 攝

在中航西安飛機(jī)工業(yè)集團(tuán)股份有限公司的展位前，ARJ21、C919、AG600……逼真的飛機(jī)模型引來眾多模型愛好者駐足?，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者：“企業(yè)現(xiàn)在有28名全國(guó)技術(shù)能手，很多都是通過各大賽事獲得的，他們是企業(yè)生產(chǎn)的頂梁柱，在技術(shù)攻關(guān)、技藝創(chuàng)新中發(fā)揮重要作用。”

10月16日，參賽選手在陜西省2024職業(yè)技能大賽移動(dòng)機(jī)器人賽項(xiàng)比賽中。新華社記者 張博文 攝

高技能人才匯聚一堂、優(yōu)秀職業(yè)技能院校集中展示、身懷絕活的選手同臺(tái)競(jìng)技，吸引了很多企業(yè)前來招攬英才。

來自榆林市的一家科技公司來到此次大賽現(xiàn)場(chǎng)，想尋覓一些數(shù)據(jù)庫、3D建模方向的人才。“我們總部在西安，去年剛在榆林成立分公司，目前屬于科技型中小企業(yè)，正在申報(bào)高新技術(shù)企業(yè)，急需相關(guān)人才，這次來就是想招攬和儲(chǔ)備一些人才。”企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人景偉說。

富貴蝦仁、燈籠牛肉、牡丹魚片……在西安市的展位前，幾道色香味形俱全的美食引來觀眾流連。制作者是藍(lán)田廚師品牌產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)王濤，他說：“藍(lán)田有近7萬人從事廚師職業(yè)，很多都走出了國(guó)門，遍布世界26個(gè)國(guó)家。”

藍(lán)田縣是著名的“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”和“陜菜之鄉(xiāng)”，廚師人才輸出在促進(jìn)藍(lán)田社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展、群眾增收、三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村振興中，發(fā)揮著重要作用。

藍(lán)田縣人社局副局長(zhǎng)楊穎說，技能人才是產(chǎn)業(yè)興旺、縣域發(fā)展的“登云梯”。藍(lán)田近年來通過職業(yè)院校、技能培訓(xùn)培養(yǎng)廚師人才，縣內(nèi)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)戶1600余戶，“藍(lán)田廚師”勞務(wù)品牌年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入50億元，是真正富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

據(jù)陜西省人社廳廳長(zhǎng)蔡釗利介紹，陜西省技工院校每年為產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)輸送高素質(zhì)技能人才5萬余人，畢業(yè)生就業(yè)率保持在95%以上。

以賽促訓(xùn)、以賽促教正在成為優(yōu)秀技能人才培養(yǎng)的重要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，陜西省每年舉辦各類省級(jí)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽100余場(chǎng)，覆蓋200多個(gè)職業(yè)工種，選拔產(chǎn)生700余名“陜西省技術(shù)能手”，帶動(dòng)技能勞動(dòng)者參與達(dá)30萬人次以上。