新華社武漢7月19日電（記者田中全）在黃岡市麻城市夫子河鎮(zhèn)的大面積農田里，國家甘薯產業(yè)技術體系專家組一行，帶著皮尺、電子秤等工具，正對湖北省農業(yè)科學院指導種植的“雙季甘薯”第一季進行測產驗收。

專家正在對夫子河鎮(zhèn)“雙季甘薯”第一季進行測產。新華社記者 田中全 攝

記者跟隨隊伍，深一腳淺一腳地行走在田壟里。約莫兩個小時后，測產結束。湖北省農業(yè)科學院糧食作物研究所研究員楊新筍向記者分享結果：“3個測產點隨機抽取、現場挖掘，平均實產鮮薯238.54斤，折合畝產鮮薯5303.54斤，已達預期產量?！?/p>

說話間，楊新筍隨手從田里拾起一塊圓鼓鼓的甘薯，簡單擦了擦表皮上的泥土，就啃了一口。“就是這個味兒，又脆又甜，已經成熟了。”他提了提嗓門說，這季收獲完，還能接著種，秋天又是一個收獲季。

鄂東一帶，甘薯種植歷史悠久。尤其在黃岡市，丘陵崗地面積廣，適宜種植甘薯，但長期以來，甘薯多為“一年一收”，產量難以保證，品質良莠不齊。

“以前這里種植的甘薯，個頭非常大，一個就有幾斤重，很難適應現在市場對小型鮮食甘薯的需求。”楊新筍說，不僅如此，各地甘薯多為秋季上市，競爭激烈，農民收益不明顯。

楊新筍正在為大家展示剛出土的鄂薯17號。新華社記者 田中全 攝

作為當地傳統(tǒng)產業(yè)，甘薯的轉型發(fā)展勢在必行。為支撐鄂東甘薯產業(yè)發(fā)展，近年來，湖北省農業(yè)科學院在黃岡麻城、紅安等地廣泛推廣甘薯新品種、管理新技術，不僅推動當地甘薯種植實現“一年雙收”，還使得甘薯產量和品質得到“雙提升”。

楊新筍長期“扎根”鄂東，見證了當地甘薯產業(yè)的“蛻變”。他說，“現在種植的是‘雙季甘薯’品種鄂薯17號，相比傳統(tǒng)甘薯，具有早熟、早糖特性，個頭小，方便人們鮮食?！?/p>

夫子河鎮(zhèn)甘薯種植大戶陳禮懷說，7月是甘薯淡季，當地甘薯錯峰上市備受歡迎?！拔夷壳耙呀浗拥讲簧偻獾赜唵?，最近正籌備機械，準備大面積收獲、發(fā)貨。”

圖為紅安縣大面積甘薯地。新華社記者 田中全 攝

種植端增產增收，產業(yè)端強鏈補鏈。依托優(yōu)質甘薯種植基礎，不少企業(yè)正瞄準商機，尋求產業(yè)優(yōu)惠政策支持，搶占甘薯食品深加工領域。

在日前紅安縣舉辦的“雙季甘薯高效栽培技術”成果推廣及系列食品展示宣傳會上，紅薯酸辣粉、紅薯熱干面、冰烤蜜薯、紅薯曲奇等幾十種甘薯深加工產品讓人目不暇接，來往賓客邊品嘗邊驚嘆甘薯產品之多。

據紅安縣農業(yè)農村局介紹，目前，全縣從事甘薯產業(yè)的市場主體已達619家。