荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 楊世暉 王烽）近日，鄂州市公共檢驗檢測中心組織技術服務小分隊，對司徒社區(qū)郭家大灣餐飲單位食品安全進行上門抽樣檢測，并為企業(yè)提供食品加工儲存、環(huán)境維護等技術指導，受到餐飲企業(yè)歡迎。

這是該中心為鞏固拓展市級區(qū)域化黨建示范項目“食品安全檢測特色服務一條街”創(chuàng)建成果，常態(tài)化開展的服務項目之一。

今年以來，該中心把“特色服務+營商環(huán)境”作為推動高質量發(fā)展的重要抓手，立足行業(yè)職能特色，實施優(yōu)化營商環(huán)境“特色服務”創(chuàng)新事項，通過上門檢測、專業(yè)指導、科普宣傳，為餐飲企業(yè)和消費者提供零距離的檢測服務，著力優(yōu)化消費環(huán)境，提振消費信心。

聚焦“以控制成本為核心優(yōu)化營商環(huán)境”，結合在本市司徒社區(qū)郭家大灣路開展的食品安全檢測特色服務示范街創(chuàng)建工作，每月組織專業(yè)技術服務隊上門，為沿街餐飲企業(yè)提供食材農藥殘留、調味料及餐飲具等食品安全免費檢測服務，協(xié)助企業(yè)從源頭把控食品安全。

上半年，累計樣品175批次，有效降低了企業(yè)經營成本，確保餐飲食品安全。

此外，該中心充分發(fā)揮專業(yè)人才技術優(yōu)勢，以餐飲食品安全風險分析、餐飲服務質量管控建議等為主要內容，為企業(yè)提供“一對一”指導服務，幫助企業(yè)規(guī)避生產經營風險，提升食品安全管理能力，累計開展現場指導服務9場次，解決食品加工、儲存的操作及環(huán)境維護等相關難題16個，獲得企業(yè)一致好評。

以實驗室開放日、315消費者權益日、科技活動周為載體，積極開展普法宣傳進社區(qū)、進市場、進小區(qū)活動，用通俗易懂的方式向消費者普及食品安全知識和消費維權知識，解答消費者的疑問，現場提供重金屬含量測試、農產品快速檢測等服務，進一步增強了大家的安全意識，提升居民健康素養(yǎng)。

累計發(fā)放宣傳手冊220余份，接待消費者咨詢51人次，開展快速檢測17批次，提高了廣大群眾對食品安全工作的參與感和滿意度。

下一步，該中心將繼續(xù)本著“質檢為民”的核心理念，持續(xù)強化檢驗檢測服務能力，做強政府質量決策、市民放心消費的技術支撐，開展好食品安全幫扶護航行動，守好“舌尖上的安全”。