視頻：記者 劉雄

荊楚網（湖北日報網）訊  3月28日，2024湖北數據內容大會在漢舉行，全省各企事業(yè)單位相關負責人及學者專家400余人與會，共同探索AI賦能，智媒創(chuàng)新。本屆峰會由省委網信辦指導，湖北日報傳媒集團主辦，荊楚網（湖北日報網）、楚天輿情數據研究院承辦，毛鋪·草本年份酒、千輿網絡科技（上海）有限公司品牌支持。

“數據內容大會中，我感受到時代潮涌，數字匯聚智能藍圖，點亮行業(yè)未來。作為本次大會的品牌支持方，‘數字’也是毛鋪草本年份酒驅動未來高質量發(fā)展的密碼，以數字化、智能化鍛造新質生產力，推動產業(yè)轉型升級?！泵伷放拼碚f道。

據介紹，數字是毛鋪草本年份酒的品質底氣，通過數智化升級，工藝可以不再只是“經驗”，而是讓精準的數字化標準遍布產品生產的各個環(huán)節(jié)。

首先是原料關，對于毛鋪草本年份酒而言，中藥材是重要原料，其核心技術——中藥指紋圖譜技術，運用氣相色譜、液相色譜等設備采集藥材的圖譜，然后與標準圖譜進行比較，得出藥材的圖譜與標準圖譜的相似度，挑選出優(yōu)質的中藥材作為產品的原料。原料好不好，不僅靠肉眼看，還要用圖譜技術為每味藥材“驗明正身”。

據了解，該公司的原料藥材，不僅要運用指紋圖譜技術進行檢測，還要運用液相色譜儀、氣象色譜儀、電感耦合等離子體質譜儀等設備，對每一味中藥材進行鑒別、指標成分、重金屬、農藥殘留量等指標的檢測，從源頭確保產品質量的穩(wěn)定性與均一性。

進入到生產環(huán)節(jié)，毛鋪品牌代表介紹，中藥作為一種多組分的復雜體系，另一項核心技術——數字化提取技術“去粕存精”，每味藥材提取都要經過幾十道核心工藝，數字化提取技術將每一種原料的功效成分進行量化提取、科學控制，最大限度保留原料的有效成分，去除無效成分和雜質殘留，精確把控產品質量。

毛鋪草本年份酒的品質，不只在廣告語里，也在一間間科技實驗室里，在一個個精密儀器中，好不好，用實實在在的標準和數據來支撐。

此外，與年份較“真”，毛鋪草本年份酒同樣“用數字說話！”據悉，該產品系列的8年、12年、15年中，每一滴都是真年份，不僅取得中國酒協(xié)認證，還通過第三方方圓標志認證集團監(jiān)管認證，開啟了行業(yè)年份酒的認證新模式。

讓數字產生酒香，是一瓶楚酒走向未來的思維革命，以標準化、科技化擁抱時代，不斷迭代鍛造新質生產力，邁向高質量發(fā)展之路。