央視頻《跟著院士看國寶》“吹響”中華第一笛 王巍院士揭秘最早的“含酒精飲料”

世界上最早的吹奏樂器在哪里被發(fā)現(xiàn)？最早的“含酒精飲料”在哪里被釀造？八九千年前的中華大地上，有一群古代先民圍著篝火奏樂飲酒，慶祝豐收，他們日復一日地耕作，馴化水稻、飼養(yǎng)家畜、結網(wǎng)捕魚，建造家園。

近日，央視頻推出《跟著院士看國寶》節(jié)目，揭秘了新石器時代賈湖先民們的生活狀況和發(fā)明創(chuàng)造，特別邀請“中華文明探源工程”首席專家王巍院士，走進河南省漯河市舞陽縣賈湖遺址博物館，在賈湖遺址發(fā)掘40周年之際，圍繞“中華第一笛”骨笛、遠古打擊樂器“龜甲響器”、世界上最早的釀酒技術等進行生動介紹，并通過12K超高清畫質拍攝技術，讓大家“近距離”感知遠古先民們如何提升生產技術，用雙手創(chuàng)造出美好生活與燦爛文明。

仙鶴骨頭制成的“中華第一笛”有多精致？12K超高清技術帶你看仔細

節(jié)目組為了完美還原這些遠古文物的細節(jié)，特別使用12K超高清技術進行拍攝。骨笛、龜甲響器、陶罐、石鏟、骨耜、石鐮……一件件珍貴的文物，讓觀眾目不暇接的同時，也紛紛驚嘆于屏幕畫面上的纖毫畢現(xiàn)。

王巍院士解說仙鶴骨笛時，觀眾們一邊傾聽著仙鶴的鳴叫與骨笛的曲聲，一邊“近距離”看到骨笛上每一個音孔位置上畫好的刻線，以及兩孔骨笛上有待破解其用途的精美紋飾，這是中國迄今為止考古發(fā)現(xiàn)最早的吹奏樂器，像這樣的骨笛，在這里總共出土了四十多支。賈湖骨笛的出土，也“推翻”了考古學界此前公認的先秦“五音(宮商角徵羽)”說，因為它能吹奏出七個音階，甚至還可以直接和現(xiàn)代樂隊兼容。除了骨笛，王巍院士還為大家介紹了由龜甲制成的響器，這也是迄今為止我國發(fā)現(xiàn)年代最早的一批樂器實物。

遠古先民多“會喝”？世界上最早的“含酒精飲料”藏進陶壺

除了“最早的吹奏樂器”，賈湖遺址博物館還收藏了“最早的酒器”。據(jù)王巍院士介紹，八千多年前的賈湖先民掌握了當時最先進的水稻種植技術，賈湖也因此成為世界上最早的稻作農業(yè)起源地之一。有了更多的稻米，賈湖先民還逐漸掌握了較高的制陶工藝，并燒制出最早的鼎形器物和大量陶器用于釀酒。在賈湖遺址出土的陶罐沉積物中，經過檢測發(fā)現(xiàn)里面殘留有酒石酸，還有大米、山楂、蜂蠟等成分。

“當時酒的構成是以稻米為主要原料，同時還有野山楂、蜂蠟，這個發(fā)現(xiàn)把中華先民釀酒的歷史，一下提到距今八九千年前?！痹谕跷≡菏靠磥?，雖然限于當時的生產力和技術，賈湖先民還是創(chuàng)造發(fā)明并釀造出了世界上最早的“含酒精飲料”，這已經足夠讓人驚嘆。除此之外，從發(fā)掘的鼎、罐、甑等器物上看，賈湖先民還具備了燒、烤、煮、蒸幾種基本的食品加工工藝，為中國傳統(tǒng)食品烹飪工藝的產生奠定了基礎。

龜甲和骨笛記錄著賈湖先民對風調雨順、部落興旺的企盼，稻香與酒香成為遠古人民辛勤勞作、熱愛生活的證明，這也是中華大地數(shù)千年來農耕文明的一個縮影，以及中國人祖祖輩輩賡續(xù)不斷的文化傳承。跟隨央視頻的鏡頭，在王巍院士的娓娓道來中，一件件不為人知的文物也逐漸變得豐滿和立體了起來，大家了解到先民們是如何日出而作、日落而息，帶著對生活的熱愛在這片大地上繁衍生息，創(chuàng)造出輝煌燦爛的遠古文明。

《跟著院士看國寶》中許多文物的歷史背景也引起了廣大觀眾的好奇與期待，央視頻后續(xù)還將策劃推出《院士帶你看國寶》系列精彩節(jié)目，持續(xù)為觀眾揭開中華文明燦爛而神秘的面紗。(來源：中國網(wǎng))