荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者 葉恒 彭珂 視頻剪輯 黎安琪 實習生 胡玉潔)11月21日,中蒙俄萬里茶道申遺國際學術(shù)研討會暨萬里茶道沿線城市市長論壇在黃山舉行,安徽師范大學歷史學院研究員、博士生導師康健在現(xiàn)場接受荊楚網(wǎng)記者采訪。
康健祖籍安徽祁門,主要從事明清社會經(jīng)濟史,尤其是茶葉貿(mào)易史的研究。據(jù)其介紹,祁門地處皖南地區(qū),是中國最為重要的產(chǎn)茶區(qū)之一。祁門特殊的氣候土壤,造就了祁門紅茶有一股獨特的香味,叫祁門香,這個是其他任何紅茶沒有的。
“祁門紅茶生長在祁門縣的偏僻鄉(xiāng)村里,卻能在世界的大舞臺上脫穎而出,足見它的品質(zhì)?!笨到≌劦?,以萬里茶道申遺為契機,重塑祁門紅茶品牌,對紅茶文化的推廣,祁門茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都將具有極大的推進作用。
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