武漢有家植物工廠

一年四季可收菜

葉菜售價每斤16元

植物工廠葉菜大棚。記者蔡欣星 攝

菠菜苗不種在地里，而是“睡”在泡沫板制成的苗床上，靠根部吸收營養(yǎng)液生長，在四季恒溫的大棚內(nèi)，最快18天就能上市。位于東西湖維農(nóng)種苗生產(chǎn)基地內(nèi)的植物工廠，利用人工光育苗、無土栽培等技術，讓70多種葉菜實現(xiàn)一年四季可上市，一年內(nèi)可生長18茬。

穿上防塵服、戴好防塵帽、穿上鞋套，長江日報記者進入植物工廠內(nèi)的葉菜大棚。眼前一片翠綠，排列整齊的各類葉菜從白色泡沫板的小孔中長出，潔凈的大棚內(nèi)耳邊只聽到流水的聲響。這個由鋼架搭成的大棚內(nèi)整齊排列著92張苗床，一張苗床有850個孔。分布在棚內(nèi)兩側的風簾濕機，讓棚區(qū)內(nèi)的溫度四季都維持在26℃左右。

工作人員將芹菜苗定植在苗床上。記者蔡欣星 攝

正在播種的周蘭華是東西湖本地人，只見她把培育成功的芹菜苗小心放入瓶蓋大小的泡沫板小孔中，她指著芹菜苗的根部說：“根須外面包裹了一層巖棉，有利于幫助根部吸收苗床上不斷流動的營養(yǎng)液，下苗時保證根部一半接觸營養(yǎng)液，一半接觸空氣，就不會缺氧?！?/p>

苗床上沒有土壤，只見一層用于隔水的農(nóng)膜上，營液養(yǎng)不斷流動，發(fā)出“嘩嘩”聲。維農(nóng)種苗生產(chǎn)基地技術人員方凱樂介紹，整個苗床微微傾斜，保證了營養(yǎng)液的流動，從苗床上流出的營養(yǎng)液通過管道又回到營養(yǎng)液液罐中，形成循環(huán)。

方凱樂打開苗床一側的液罐，記者看到營養(yǎng)液呈淺黃色，一旁的顯示器實時顯示著營養(yǎng)液的酸堿度、離子濃度等。方凱樂說，循環(huán)過程中會根據(jù)葉菜長勢、蒸發(fā)損耗等情況適時注入營養(yǎng)液或原水，保持營養(yǎng)液濃度穩(wěn)定在適宜葉菜生長的范圍；冬季氣溫偏低時還會對營養(yǎng)液進行加熱，保證葉菜生長溫度始終如一?！罢麄€生長周期內(nèi)不產(chǎn)生廢水，也不使用任何農(nóng)藥?！?/p>

方凱樂在育苗室內(nèi)查看種苗長勢。記者蔡欣星 攝

在一個菠菜苗床旁，記者看到說明牌上顯示播種時間是10月16日，定植時間為10月26日，采收時間為11月26日，這意味著育苗僅需10天。

在大棚外，記者看到了四間亮著燈光的獨立育苗室。方凱樂介紹，每個育苗室內(nèi)都用人工光替代了自然光進行育種，且育苗室內(nèi)的二氧化碳濃度較高，就是為了加速光合作用，促進種子培育，平均每個育苗室可以培育三萬四千多株種苗，育苗成功率超過99%。

以葉菜為例，方凱樂說常規(guī)種植方式需要兩個月才能采收，一年只能采收3到4茬，而在植物工廠18天左右即可采收。每一顆葉菜生長周期所需的營養(yǎng)液僅約500毫升，也就是一瓶礦泉水大小。

方凱樂查看營養(yǎng)液罐。記者蔡欣星 攝

東西湖區(qū)農(nóng)投集團有關負責人介紹，植物工廠就是通過模擬蔬菜所需的光照、溫度、營養(yǎng)等要素，在完全工廠化的條件下進行種植。目前基地內(nèi)已建成三個大棚，包括5畝葉菜、6畝西紅柿及7畝水果黃瓜，全年可供應葉子菜70噸、黃瓜65噸、番茄55噸。工廠化生產(chǎn)模式也進一步加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綠色數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

據(jù)介紹，植物工廠內(nèi)葉菜售價為每斤16元，目前已在盒馬等渠道銷售。投用一年，年產(chǎn)值可達180萬到200萬元，未來還將繼續(xù)提升產(chǎn)能。

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采寫：記者蔡欣星 通訊員方懿