長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)訊（記者周劼 通訊員張惠雯）一根廢棄的玉米芯100克左右，只需要中間多加一道催化工序，就可以從中提取20克重要化工原料。近日，中國(guó)農(nóng)科院油料所油料品質(zhì)與加工利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)廢棄玉米芯高效合成生物基糠醇，產(chǎn)率達(dá)到0.54g/g木聚糖（即每克木聚糖中可以提取0.54克的糠醇，而玉米芯中的木聚糖含量為35%～40%）。而糠醇作為重要有機(jī)化工原料，用于合成各種性能的呋喃樹(shù)脂，用作膠黏劑、涂料、絕緣材料、增塑劑、添加劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和鑄造等領(lǐng)域。近年來(lái)，高能量、可降解的糠醇也被用于航天航空燃料和推進(jìn)劑中，被譽(yù)為下一代“超級(jí)燃料”。

成熟的玉米好吃，廢棄的玉米芯難再利用。從玉米芯中提取糠醇，傳統(tǒng)高溫高壓化學(xué)合成工藝一方面過(guò)程復(fù)雜，效率不高；另一方面會(huì)產(chǎn)生液體酸，腐蝕性強(qiáng)、無(wú)法回收，廢水排放也是大難題。

油料所團(tuán)隊(duì)另辟蹊徑，創(chuàng)制了新型固體酸催化劑，聯(lián)用微波輔助水解玉米芯，高效制備出中間產(chǎn)物糠醛。利用基因重組方法，構(gòu)建了含有還原酶和甲酸脫氫酶的重組大腸桿菌全細(xì)胞催化劑，再將全細(xì)胞催化劑用磁性海藻酸鈉水凝膠固定，提高其活性、穩(wěn)定性和循環(huán)利用率，實(shí)現(xiàn)了糠醛到糠醇的高效生物轉(zhuǎn)化。就如同一位巧妙搭配的天府大廚，精心挑選豬肉、木耳、山筍等食材，加油加醋，做出了“木耳炒肉”這道家常菜，之后又添加泡紅辣椒等獨(dú)門佐料，最終做出了“魚(yú)香肉絲”這道川菜名肴。常被白白燒掉的農(nóng)業(yè)廢棄物有一天也會(huì)變身工業(yè)寶貝，發(fā)揮出超常價(jià)值，油料所團(tuán)隊(duì)化腐朽為神奇的“廚藝”亮點(diǎn)就在于通過(guò)化學(xué)和生物催化的串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)玉米芯—糠醛—糠醇的兩次轉(zhuǎn)化，走了一條高效合成的新路，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)量高，應(yīng)用前景廣闊。

據(jù)悉，糠醇化學(xué)式為C5H6O2（2-呋喃甲醇），是一種無(wú)色至淡黃色透明液體。我國(guó)既是糠醇的消費(fèi)大國(guó)也是出口大國(guó)，年產(chǎn)量在25萬(wàn)噸左右，其中70%～80%內(nèi)銷，也大量出口日本、韓國(guó)等。而我國(guó)年玉米產(chǎn)量約2.8億噸，產(chǎn)生約5000萬(wàn)噸玉米芯，如果實(shí)現(xiàn)高效合成，只需其中1/40約125萬(wàn)噸玉米芯就可以滿足當(dāng)前糠醇消費(fèi)。油料所團(tuán)隊(duì)鄭明明研究員表示，糠醇高效制備，能大幅降低生產(chǎn)成本，讓我們看到了廢棄物資源再利用的巨大潛力。