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入秋后,少吃火鍋麻辣燙!多吃它們→

發(fā)布時間:2023年09月14日17:34 來源: 光明網(wǎng)

秋季是由夏到冬的過渡期

天氣干燥,晝熱夜涼

氣候寒熱多變

稍有不慎,容易傷風感冒

許多舊病也易復發(fā)

所以有“多事之秋”的說法

9月12日,由武漢市衛(wèi)健委、武漢市愛衛(wèi)辦聯(lián)合打造的健康科普大型系列直播“健康大家談”第十一期開講,武漢大學人民醫(yī)院(湖北省人民醫(yī)院)中醫(yī)科主任、博士生導師宋恩峰教授表示,多事之“秋”,人體養(yǎng)生應以“收斂”為主,順時滋陰潛陽,以生化氣血。

在這季節(jié)交替的時節(jié)

人們很容易

因為沒來得及察覺而受寒

一定要注意預防保健哦~

01

“秋燥”找上門,中醫(yī)應對有妙招

秋季氣候干燥,由于失去水分滋潤,人們常會感覺鼻干、口干、咽干、皮膚干燥,甚至大便干結(jié)等。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“肺者為陽中之太陰,通于秋氣。五臟中的肺,對應自然界的秋,秋季燥邪易侵襲肺部。因此,平“秋燥”重在滋陰養(yǎng)肺。

滋陰養(yǎng)肺的中藥有很多種,比如川貝有清熱潤肺、化痰止咳之效;玉竹可滋陰潤燥、除煩止咳;麥冬養(yǎng)陰生津、潤肺清心;沙參養(yǎng)陰潤肺、益胃生津等。此外,建議在三餐中適當多選擇藥食同源的滋陰食物,如銀耳、百合、雪梨、山藥等。

入秋后,還可根據(jù)氣候變化,按照“減辛增酸”的原則,通過飲食對秋燥進行調(diào)治。“大辛大熱之品助燥傷陰”,應少吃辣椒、花椒、胡椒以及蔥、姜等辛辣食物,少吃麻辣燙、火鍋,以防“助燥為虐”,化熱生火,加重秋燥;“酸甘之品可養(yǎng)陰”,可以多吃烏梅、葡萄、梨、蜂蜜等酸、甘、潤的食物。

02

“悲秋”不是矯情而是病,如何對癥調(diào)理?

秋天有“肅殺之氣”,落葉凋零的凄涼感。容易使人感到悲傷、情緒低落。中醫(yī)認為,“悲秋”的情緒屬于“郁證”,是因臟腑氣機失衡,隨致情志不遂,郁郁寡歡。肝臟掌管疏泄、調(diào)暢情志的功能,長期情志不高,就會肝郁氣滯,損害健康。因此,在中醫(yī)看來,“悲秋”真不是矯情,而是一種病。

宋恩峰教授介紹,玫瑰、郁金、薄荷是疏肝解郁的常見中藥。玫瑰有理氣解郁、和血散瘀之效;郁金具有活血止痛、行氣解郁、清心涼血、利膽退黃的多種效用;薄荷可起到疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的效果。

人們在秋天,尤其是易“悲秋”之人,要注意精神調(diào)養(yǎng),避免不良情緒的干擾。

一要寧心安神,靜心養(yǎng)氣,保持良好的心態(tài),穩(wěn)定自己的情緒,逐漸適應氣候的變化;

二要多接觸大自然,登高遠眺,心胸開闊;

三要多參加一些文體活動,多與外界溝通交流,使秋愁在愉悅之中悄然而去。

03

揮之不去的“秋乏”從何而來?

入秋之后,天氣漸涼,人體開始進行自我調(diào)整,各種生理功能漸趨平衡。但夏季炎熱的氣候造成的人體能量消耗一時未能完全補償,于是,不少人感到渾身疲軟無力、精神疲憊、倦怠、睡意連綿、呵欠不斷。這種現(xiàn)象被稱為“秋乏”。

武漢大學人民醫(yī)院(湖北省人民醫(yī)院)中醫(yī)科主任、博士生導師宋恩峰教授為線上線下的觀眾科普中醫(yī)養(yǎng)生知識。

緩解“秋乏”,首先應從生活起居上進行調(diào)整。夏天晚睡早起,秋涼后應改為早睡早起,注意不要熬夜,切忌過勞。其次,秋高氣爽是鍛煉身體的大好時機,可開展太極拳、八段錦、慢跑等增強身體素質(zhì)的體育健身活動。但需注意運動量不宜過大,防出汗過多;再次,在飲食上可適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品等。宜多吃堿性食物,如蘋果、海帶、新鮮蔬菜、香菇、豆類等,中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),消除疲憊。

此外,中醫(yī)認為,“秋乏”是一種脾胃虛弱、中氣不足的表現(xiàn)?!扒锓Α睋]之不去,可在醫(yī)生指導下適當服用益氣健脾的黃芪、黨參、白術(shù)、茯苓,寧心安神助眠的酸棗仁、柏子仁、靈芝等中藥,進行輔助治療。

04

不想貼“秋膘”,怎么吃才能不發(fā)胖?

苦夏之后,人們的食欲開始恢復,胃口變得越來越好。過多的脂肪在體內(nèi)不斷堆積,更容易發(fā)胖,這就是俗話說的“長秋膘”。

如何吃得營養(yǎng)又健康,且不會長胖貼秋膘?宋恩峰教總結(jié)了3個實用的飲食技巧。

一是葷素搭配,以素為主。若一入秋就大量進補肉食,會加重腸胃負擔,導致消化功能紊亂,出現(xiàn)厭食、腹瀉等癥狀;

二是少食多餐,七分飽為宜。少食多餐,養(yǎng)成規(guī)律進食的習慣能幫助減少空腹時長,肚子一直處于不飽、不餓的狀態(tài),更容易控制食欲和血糖。不要吃得過飽,以免令脾胃過勞,而脾胃運轉(zhuǎn)不佳,身體的其他器官也會存在濕瘀虛的混合狀態(tài);

三是講究食療。多吃冬瓜、決明子、白茅根、玉米須等,可起到利水消腫、改善血脂的作用。

想要盡快適應多事之“秋”

增強身體抵抗能力

適當秋凍也是不錯的選擇~

記者丨劉越 攝影丨柯志剛

來源:37度里丨長江健康融媒

【責任編輯:袁筱】

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