長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)大武漢客戶端10月27日訊（記者 周滿珍 通訊員 王靜）10月27日上午7時(shí)30分，中百倉(cāng)儲(chǔ)黃浦路購(gòu)物廣場(chǎng)門口，已有不少趕早市的市民陸續(xù)前來購(gòu)物。在顧客掃完核酸檢測(cè)碼、紅外線測(cè)溫正常之后，超市工作人員會(huì)細(xì)心查看顧客是否持有24小時(shí)核酸檢測(cè)結(jié)果，并點(diǎn)開行程碼，確保入內(nèi)的顧客符合防疫規(guī)定。

當(dāng)天上架的肉品。記者周滿珍 攝

進(jìn)入店內(nèi)，首先進(jìn)入視野的是生鮮區(qū)，新鮮的豆角、青椒等，滿滿當(dāng)當(dāng)排列。超市工作人員介紹，今日供應(yīng)的應(yīng)季蔬菜就多達(dá)11個(gè)品種，武漢市民喜歡的應(yīng)季食藕、番茄等，貨源充足，價(jià)格平穩(wěn)。中百倉(cāng)儲(chǔ)每日還會(huì)提供低于市場(chǎng)價(jià)的生鮮優(yōu)品，記者看到，當(dāng)天推出的是黃白菜、黃瓜，每斤價(jià)格分別是2.58元、2.98元。

應(yīng)季蔬菜品類齊全。記者周滿珍 攝

超市的肉品區(qū)里，土豬、黑豬、中糧家佳康、萬匯，有四個(gè)品類的肉柜，師傅正在將剛出庫(kù)的肉，分割成小塊，擺上貨架。家住濱江苑的呂阿姨正在選購(gòu)?fù)霖i肉，她告訴記者，她習(xí)慣早上過來買肉，“家里人嘴巴比較刁，要選部位。價(jià)格和平常沒什么變化，我在這里買東西十幾年了，他們的各項(xiàng)檢驗(yàn)都按照國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行，比較放心”。呂阿姨說，她只準(zhǔn)備購(gòu)買當(dāng)日所需肉品，“不想囤貨，沒有了就來買”。

各類新鮮水果。記者周滿珍 攝

中百倉(cāng)儲(chǔ)黃浦路購(gòu)物廣場(chǎng)店店長(zhǎng)彭慶認(rèn)同呂阿姨的做法。他告訴記者，超市內(nèi)蔬菜、米面糧油、肉等關(guān)系民生的貨品，都有備貨，備貨量是平常的3—5倍。對(duì)顧客特別有需求的豬肉，除了在源頭上進(jìn)行管控，所有進(jìn)入商超系統(tǒng)的豬肉，都在進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)之后，取得合格證，再用專用的冷藏冷鏈車輛，無接觸送進(jìn)超市。彭慶說，冷鏈包裝上有個(gè)防扣，全程不能打開，以保證肉品所需要的溫度，無菌無接觸進(jìn)入超市庫(kù)后，同樣會(huì)全天24小時(shí)進(jìn)行冷鏈管控，確保他們處在低溫、無菌的環(huán)境中。

低于日常價(jià)的每日生鮮優(yōu)品。記者周滿珍 攝

彭慶表示，肉品進(jìn)店后，超市還會(huì)隨機(jī)抽檢，進(jìn)行復(fù)測(cè)，以保障商品安全。他同時(shí)提醒市民，無須擔(dān)心買不到貨物的問題。除了備貨量是平常的3—5倍，超市會(huì)有后臺(tái)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)市民有大量需求，他們就可以聯(lián)系總倉(cāng)，在4小時(shí)之內(nèi)，把肉配送到位，確保價(jià)格平穩(wěn)。

正在選肉的顧客。記者周滿珍 攝

除了對(duì)貨物進(jìn)行品控，中百倉(cāng)儲(chǔ)黃浦路購(gòu)物廣場(chǎng)店員工朱莉每天在超市開門前必須做的還有幾件事：檢查超市員工是否做了測(cè)溫、核酸檢測(cè)登記，洗手凝膠、酒精、一次性口罩、手套等免費(fèi)提供給顧客的防疫包物資是否齊全，紅外線測(cè)溫儀是否正常等。仔細(xì)核對(duì)完各類登記表之后，她再到賣場(chǎng)巡查，檢查各個(gè)點(diǎn)位的消殺、防疫是否到位等等。除了從源頭把關(guān)，超市對(duì)所有顧客可能接觸到的東西都有防疫處理。早、中、晚對(duì)地面進(jìn)行消殺，秤臺(tái)、貨架、工具、抹布消殺處理等均需登記在冊(cè)，消費(fèi)者進(jìn)入超市會(huì)碰觸到的門簾都會(huì)定時(shí)做防疫處理，確保市民在這里購(gòu)物放心、安心。