華聲在線11月18日訊（記者 謝添翼 劉濤 康蒙）欣賞漫山遍野的油茶林海，感受古法榨油的奧妙，品嘗茶油美食的醇香……11月17日上午，“湘”當自覺自信自強——“鞏固攻堅成果 邁向鄉(xiāng)村振興”重大主題宣傳活動采訪團走進常寧市西嶺鎮(zhèn)，探訪這個油茶特色小鎮(zhèn)核心區(qū)平安村，看油茶產(chǎn)業(yè)如何在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮引領作用。

（平安油茶小鎮(zhèn)廣場雕塑 周浩洋 攝）

在平安村的一處油茶基地，一株株油茶樹，在細雨的滋潤下，綠意盎然?！捌桨泊逵?700多年的油茶栽培歷史，村里產(chǎn)的茶油遠近聞名。”平安村黨總支書記周法文指著連片的茶山告訴記者，平安村是西嶺鎮(zhèn)油茶特色小鎮(zhèn)核心區(qū)，全村現(xiàn)有油茶林4000余畝，油茶育苗基地200畝，有4家油茶公司，7家油茶專業(yè)合作社。

周法文介紹，一直以來，平安村堅持以油茶產(chǎn)業(yè)引領發(fā)展。油茶產(chǎn)業(yè)是特色產(chǎn)業(yè)，也是主導產(chǎn)業(yè)。主要采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，最后實行公司與農(nóng)戶7:3的收益分成，帶動村民致富。2018年就已完成了小鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有宜林荒山的油茶種植、老油茶林保護性改造，為村民增收。180名參與油茶管理的村民，每人每年光參與管理的勞務報酬一項就在10000元以上，還可有二次分紅。

“我現(xiàn)在的日子比以前好多了，還修了新房子?！贝迕裰茇敯l(fā)開心地說。他曾經(jīng)是貧困戶，從2010年起，加入了油茶公司合作，每年管理油茶有了穩(wěn)定的報酬，加上茶園每年分紅，家里的收入增多了，2018年就脫貧了。

“原來過去這樣榨油，長見識了!”在平安村古榨坊里，一場傳統(tǒng)榨油工藝展演正在進行?；顒蝇F(xiàn)場，圍滿了慕名而來的外地游客，大家爭相拿手機拍照。周法文介紹，茶油富含多種人體所需營養(yǎng)成分，有東方“橄欖油”的美譽。但過去古法榨油沒有精煉環(huán)節(jié)，成品油中仍含雜質(zhì)，口感不佳。后來引進現(xiàn)代生產(chǎn)工藝榨油技術，精煉后的茶油華麗“變身”，成為精品茶油，贏得市場青睞，價格也一路飆升。

（平安村傳統(tǒng)工藝榨油表演 李焱燕 攝）

平安村還充分利用油茶基地優(yōu)勢，加快“油茶+生態(tài)+旅游”融合發(fā)展，讓村民不僅能喝上“黃金油”，還可以吃上“旅油”飯。2020年，平安村游客累計達10萬人次，年增收1000余萬元。該村獲評全國生態(tài)文化村、湖南省美麗鄉(xiāng)村等稱號。

平安村只是常寧市的一個縮影。據(jù)了解，常寧市是全國油茶核心產(chǎn)區(qū)，有油茶林面積100萬畝，素有中國“油茶之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，常寧市圍繞建設“中國油茶產(chǎn)業(yè)第一強縣（市）”目標，堅持把油茶產(chǎn)業(yè)作為最具成長性的富民產(chǎn)業(yè)來抓，成功創(chuàng)建全國油茶生物產(chǎn)業(yè)基地、國家油茶示范林基地試點縣，“常寧茶油”成為國家地理標志保護產(chǎn)品。2021年產(chǎn)油量約2.1萬噸，產(chǎn)值超60億元。常寧油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興的文章，越寫越精彩。