整潔明亮的武昌沙湖邊市集
□楚天都市報(bào)記者 詹钘 攝影:楚天都市報(bào)記者 李輝
經(jīng)過半年多時(shí)間的精心設(shè)計(jì)和緊張施工,江城農(nóng)貿(mào)市場的改造,終于在十一長假過后告一段落。
近期,記者走訪了武漢的8家菜市場,全部煥然一新。從新風(fēng)系統(tǒng)、下水管道、農(nóng)殘檢測到垃圾處理,完備的設(shè)施已經(jīng)投用;還有更明亮清潔的環(huán)境,和掃碼支付的現(xiàn)代化便利購物體驗(yàn);一些懷舊風(fēng)的網(wǎng)紅裝修,更是吸引了不少年輕人光顧。如今在江城逛菜場,已成為一個(gè)舒適且享受的過程。
地上見不到一片菜葉子
“這菜場地上見不到一片菜葉子,沒有一滴水,買菜太舒適了。”在漢陽快活嶺生鮮市場,前來買菜的陳爹爹剛進(jìn)門就感慨環(huán)境提升不少。
走進(jìn)市場內(nèi)部,中間是一條寬闊的過道,25個(gè)菜島對(duì)稱分布在兩側(cè)。市場內(nèi)的上下水系統(tǒng)進(jìn)行了徹底再造,暗地漏和吸水磚都設(shè)在菜島內(nèi),實(shí)現(xiàn)走道干潔清爽。
剛走進(jìn)按照2.0標(biāo)準(zhǔn)改造的觀音閣菜市場,右手邊的智慧大屏就吸引了市民劉女士的注意。屏幕上,實(shí)時(shí)顯示著攤位數(shù)量、在線終端數(shù)和當(dāng)天的交易筆數(shù)。記者用手機(jī)掃描一個(gè)豬肉攤上的二維碼,查詢“進(jìn)貨憑證”,這一批次豬肉檢驗(yàn)檢疫報(bào)告立即呈現(xiàn)出來,還有批發(fā)戶、屠宰單位等信息。
近日,記者也來到武漢第一家3.0版本的菜市場——中百市集水果湖店。在市集一樓,增加了理發(fā)店、洗衣房、美容店等各種社區(qū)服務(wù)項(xiàng)目;二樓還提供充電寶、打印機(jī)等便民服務(wù)。
個(gè)性化裝修成網(wǎng)紅打卡地
在環(huán)境變好、衛(wèi)生提檔升級(jí)之后,一些農(nóng)貿(mào)市場還有了個(gè)性化的裝飾裝修風(fēng)格。比如,小巧而精致的武昌明成一品·沙湖邊市集,一開張就成了網(wǎng)紅打卡地。
“我們老板游歷了多個(gè)國家,考察了歐洲各國的菜市場,最終定下了武漢懷舊的裝飾風(fēng)格?!痹撌袌鲐?fù)責(zé)人楊帆告訴記者,傳統(tǒng)歷史文化和武漢元素是該市場的一大特點(diǎn)。四周店面店招二十四節(jié)氣的文字設(shè)計(jì),掛著民主路、戶部巷、漢江、長江、江漢路、黃鶴樓、長江大橋圖片的照片墻,都吸引顧客停下了腳步。
在漢陽鄧甲生鮮市場門口,“洪山菜薹”“煨藕湯”“炸面窩”等主題手繪非常顯眼,大武漢文化風(fēng)格凸顯。黑色牌匾上標(biāo)注著店名,頗有一種古代連排商號(hào)的味道。
除了在設(shè)計(jì)裝飾方面下心思,最基本的功能改造也沒落下:智慧屏全部到位并實(shí)時(shí)顯示信息;上下水全部到位;新風(fēng)系統(tǒng)的裝備讓市場不再有異味,同時(shí)標(biāo)配了垃圾處理系統(tǒng)。
143家智慧化菜市場開門
4月5日,《武漢市農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)標(biāo)準(zhǔn)化改造工作指導(dǎo)意見》下發(fā),將市場劃分為1.0、2.0、3.0三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
1.0標(biāo)準(zhǔn)的軟硬件及管理全面對(duì)標(biāo)商務(wù)部標(biāo)準(zhǔn),在場地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生狀況等方面達(dá)到要求;2.0標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)上海市示范性標(biāo)準(zhǔn)化菜市場,在智慧化、公益性及個(gè)性化發(fā)展上有所突破,包括農(nóng)殘檢測、食品追溯等;3.0標(biāo)準(zhǔn)則對(duì)標(biāo)上海市2019年智慧化菜市場,重點(diǎn)建立超市化運(yùn)營管理、共享化和智能服務(wù)。
如今,全市425家農(nóng)貿(mào)市場中,已有318家開門迎客,其中包括19家現(xiàn)代商超化菜市場、143家智慧化菜市場和156家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場。剩下的107家市場,將面臨關(guān)?;蜣D(zhuǎn)向。
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