9月19日，“中部崛起勢正勁”網(wǎng)絡(luò)主題活動湖北采訪團走進(jìn)大冶勁牌有限公司。記者 劉建維 攝

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者 劉建維 通訊員 曾晗）“勁酒雖好，可不要貪杯哦”，這句廣告語家喻戶曉，卻很少有人知道這家酒企就坐落在湖北的一個小縣城——黃石大冶。9月19日，“中部崛起勢正勁”網(wǎng)絡(luò)主題活動湖北采訪團走進(jìn)大冶勁牌有限公司，解密酒企背后的文化智慧。

1953年，勁牌有限公司在大冶誕生，歷經(jīng)六十余年的穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。多年來，該公司堅持“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)做酒”，率先將中藥數(shù)字化提取技術(shù)運用于保健酒生產(chǎn)。其研發(fā)中心聯(lián)合北京大學(xué)、華中科技大學(xué)、美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院等科研院校，在中藥工程技術(shù)和質(zhì)量控制、中藥藥理分析、工業(yè)微生物檢測等領(lǐng)域開展了多項富有建設(shè)性的科研攻關(guān)工作。

采訪團記者參觀生產(chǎn)車間。記者 劉建維 攝

在勁牌公司展覽館，一件件推陳出新的產(chǎn)品記錄著企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展歷程。媒體記者們被不同時期不同的勁酒產(chǎn)品所吸引，也被勁牌公司全自動化的釀造工藝所折服。

工作人員介紹，通過十多年的攻關(guān)，2016年勁牌公司在國內(nèi)外首創(chuàng)加壓蒸糧、固態(tài)培菌、控溫糖化、低溫槽車發(fā)酵、機械上甑蒸餾等新技術(shù)，實現(xiàn)了釀造過程的機械化和信息化的有效融合，原料全程不沾地、不與操作人員接觸，克服了氣候因素和人為因素對生產(chǎn)過程的影響，大幅度提升了原酒的優(yōu)級率和品質(zhì)。

在產(chǎn)品研發(fā)上，30余年，勁牌公司不斷創(chuàng)新，以《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等中醫(yī)藥經(jīng)典著作中的道地藥材入酒，成為全國保健酒業(yè)龍頭。目前，公司已經(jīng)在全國各地建立了14大藥材直供基地，總面積達(dá)到萬畝以上，并按照GAP標(biāo)準(zhǔn)種植和采收，從源頭上把控中藥材原料的品質(zhì)。

采訪團記者參觀全機械化的釀酒車間。記者 劉建維 攝

除產(chǎn)品外，勁牌公司堅持“情系社會，共創(chuàng)繁榮”的理念，主動承擔(dān)綠色發(fā)展責(zé)任，截止2019年底，該公司累計捐贈金額超過20億元，并于2008年、2010年和2018年先后三次獲得中華慈善獎。在2020年抗擊新冠肺炎疫情中，勁牌累計捐贈藥品和現(xiàn)金總價值超過1.67億元。

良好的品質(zhì)和企業(yè)責(zé)任，為勁牌打開了市場。目前，勁牌公司主導(dǎo)產(chǎn)品——中國勁酒在國內(nèi)市場實現(xiàn)了全覆蓋，并銷往港澳、美國、英國、韓國、日本等20個國家和地區(qū)。