5月25日，合作社負責人張亮（左一）在咸寧市咸安區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)李堡橋村指導當?shù)刎毨麴B(yǎng)雞。

5月22日，合作社用專業(yè)設備自主孵化的首批雛雞出殼。

6月1日，崇陽縣青山鎮(zhèn)吳城村貧困戶王仲華的家人領到雞苗，喜笑顏開。

6月2日，嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)九龍村，合作社和村里一起設計制作第四代“別墅”雞舍。

5月7日，嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)新莊村貧困戶來永紅在竹林里安置了11個“別墅”雞舍，養(yǎng)了600多只土雞。

5月13日，合作社保底價收購貧困戶的雞蛋。據(jù)統(tǒng)計，疫情期間合作社共回收貧困戶雞蛋20多萬枚。

▲6月2日，嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)九龍村，張亮（右）和貧困戶金岳良一起直播，推銷貧困戶的土雞蛋。

圖/湖北日報全媒記者 陳勇 通訊員 江開群 龍鈺 文/湖北日報全媒記者 周壽江 通訊員 張升明 雷平

一

天藍云白，空氣清新。6月2日，嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)火炬小學二樓一間教室里，當?shù)乇姸囵B(yǎng)雞戶集思廣益，籌備成立“嘉魚縣林下生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會”。

高手在民間。一種“別墅”養(yǎng)雞模式目前在嘉魚等地興起，閑置多年的火炬小學，也被嘉魚縣林下生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社盤下作廠房、基地，重煥生機。

“用‘別墅’喂雞是我設計發(fā)明的?！焙献魃缲撠熑藦埩磷院赖卣f。

湖北日報全媒記者現(xiàn)場看到，“雞別墅”邊，一群群羽毛油光發(fā)亮的散養(yǎng)雞在悠閑覓食?！皠e墅養(yǎng)雞”的“別墅”，就是一種新型雞籠雞舍，很袖珍，占地約3平方米；可拆裝、可搬運，便于移動，輕松實現(xiàn)“輪牧”。雞舍底板懸空，便于雞糞收集。由于獨特的設計，“別墅”養(yǎng)雞，投入不高，雞少生病，蛋與雞品質(zhì)好。

1986年出生的張亮，大專畢業(yè)后，在廣東中山從事服裝設計多年，年薪10萬元，但他不滿足于此，于2014年回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，有過養(yǎng)雞經(jīng)驗的他，決定在老家荒坡腳下建雞舍散養(yǎng)土雞。

萬事開頭難。第一年，養(yǎng)了500只雞，到年底，開始產(chǎn)蛋。然而興奮沒幾天，就讓人犯愁了，所產(chǎn)的蛋越來越多，銷路卻打不開。

2015年，張亮嘗試著在網(wǎng)上賣雞和蛋，發(fā)現(xiàn)家庭式的小生產(chǎn)與大市場難以對接——500只雞太少。這一年，他將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到1000只，但“單打獨斗”成本高，局面還是難以打開。

張亮參加當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門組織的培訓，認識了一批同行。2016年，在農(nóng)業(yè)部門的幫助下，他將這些同行召集到一起，牽頭成立合作社，抱團發(fā)展，穩(wěn)步擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

合作社成員劉賢武，1981年出生，最初是到張亮那里收雞蛋，結果發(fā)現(xiàn)“別墅”養(yǎng)雞很有特色，雞蛋干凈，環(huán)境友好，產(chǎn)蛋率高，后來他就改行養(yǎng)殖“別墅雞”。

合作社成員馮正勇，早年在廣東打工，后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開過洗腳城，經(jīng)營過餐飲等，差不多都以失敗告終。從2016年起，他加入合作社在新街鎮(zhèn)港東村養(yǎng)雞，連續(xù)幾年，年純收入十幾萬元，2019年，他擴大養(yǎng)殖規(guī)模，目前養(yǎng)殖的雞大小加起來逾萬只。

時至今日，除了沒有深加工成品雞，種雞、孵化、育雛、雞飼料銷售等項目，合作社都有涉足。但對張亮來說，最得意的當屬設計出了“雞別墅”這種雞籠，并于2019年獲得國家外觀設計專利證書。張亮介紹，一次農(nóng)業(yè)部門組織大家到蘄春縣參觀學習，激發(fā)了他的靈感，經(jīng)過一年多嘗試，他終于設計出“雞別墅”。

二

“雞別墅”產(chǎn)品不僅銷售了很多，還租出去一部分——想養(yǎng)雞的農(nóng)戶，到合作社租個雞籠回家就可養(yǎng)雞。

合作社積極參與精準脫貧，對貧困戶的雞和蛋，合作社實行保底價回收。貧困戶來永紅，發(fā)展了11籠600只雞，現(xiàn)每天產(chǎn)450多個雞蛋，疫情防控期間銷售受到影響。合作社及時兌現(xiàn)承諾，全部以市價回收，然后通過社區(qū)團購、抖音直播及朋友圈等方式銷售。

高鐵嶺鎮(zhèn)66歲的貧困戶李茂鑒，在縣扶貧辦的幫扶下，先是從合作社購回兩個雞籠，養(yǎng)了100只雞，第一年純賺不少；次年，租回10多個雞籠，一年下來，僅養(yǎng)雞一項純收入就有大幾萬元，李茂鑒也成了當?shù)孛撠氈恰?/p>

積極推廣技術。2019年底，作為鄉(xiāng)土專家，張亮亮相央視《田間示范秀》，錄制40多分鐘的節(jié)目，介紹“雞別墅”的功能、優(yōu)點，針對別墅養(yǎng)雞新手的諸多困惑、難點，指點迷津。

養(yǎng)雞戶越來越多，由于“雞別墅”手工生產(chǎn)成本高，已由相關廠家標準化生產(chǎn)。合作社的經(jīng)營重點放在了提供雞苗、雞飼料等方面。

6月1日清早，合作社在崇陽縣天城鎮(zhèn)蛤蟆石村的育雛基地，張亮押運著一車雞苗，前往青山鎮(zhèn)吳城村和石城鎮(zhèn)塔坳村送雞苗。

在塔坳村，10多戶貧困戶早早等候在村委會，雞苗一到，駐村第一書記黎偉發(fā)等人，根據(jù)花名冊，一戶戶分發(fā)。

塑料筐內(nèi)，雞苗活蹦亂跳。貧困戶領到雞苗的同時，還領到一份合作社編寫的養(yǎng)殖手冊。

一間“雞別墅”，一片荒山坡地，一年時間，養(yǎng)50只雞，年收入可達5000元——張亮把合作社的養(yǎng)雞模式，稱為“135”模式。與之配套，合作社統(tǒng)一養(yǎng)殖標準，統(tǒng)一供應配送雞舍雞苗雞糧，統(tǒng)一技術培訓防疫，統(tǒng)一購買雞苗保險，統(tǒng)一銷售。

嘉魚縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長溫季元、高鐵嶺鎮(zhèn)黨委書記殷志剛等受訪時，紛紛對這種養(yǎng)殖模式點贊。他們認為，這種養(yǎng)雞模式投資小、見效快、農(nóng)民風險低，屬于典型的經(jīng)濟效益高的“短平快”產(chǎn)業(yè)，容易形成規(guī)模，是很好的產(chǎn)業(yè)扶貧項目。如今，不僅嘉魚縣扶貧及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在扶持和推廣這種養(yǎng)雞模式，周邊縣市區(qū)也在推廣。