疫情期間,“肉菜蛋奶”等生鮮剛需商品的表現(xiàn)則格外亮眼,盡管如此,疫情仍然給許多農(nóng)戶(hù)和生鮮企業(yè)帶來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)不暢的困境。一方面是疫情初期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的影響以及物流不暢帶來(lái)的“出村進(jìn)城難”問(wèn)題,另一方面則是全球性疫情引發(fā)的消費(fèi)抑制使得高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成為 “奢侈品” 而銷(xiāo)售下滑。

面對(duì)消費(fèi)者因?yàn)闇p少外出就餐對(duì)生鮮商品的剛性需求大大提升,蘇寧家樂(lè)福加大生鮮發(fā)展布局,鎖定國(guó)內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)生鮮供應(yīng)商,2020年采購(gòu)目標(biāo)較去年增長(zhǎng)6倍,這同時(shí)也為上游供應(yīng)商注入了一劑強(qiáng)心針,在時(shí)下依舊未完全恢復(fù)的生產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)猶為顯得珍貴?！凹覙?lè)福始終致力于保障市民的日常生活消費(fèi)所需,面對(duì)突發(fā)的疫情,我們依然堅(jiān)持209家門(mén)店不打烊,肉菜水果的采購(gòu)量在春節(jié)期間提升了3-6倍,這得益于我們與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商堅(jiān)實(shí)的合作基礎(chǔ),為保障市民的菜籃子做出了極大的努力”,蘇寧家樂(lè)福商品副總裁龔文瑞表示。

4月21日,“蘇寧家樂(lè)福生鮮戰(zhàn)略合作簽約儀式暨618商洽會(huì)”在蘇寧家樂(lè)?？偛柯≈嘏e行。這場(chǎng)名為“品質(zhì)生活 優(yōu)鮮到家”的簽約儀式上,易果、海天下、百吉、展卉、洪九、湘佳、恒都、中潤(rùn)、禾煜等9家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)成為首批家樂(lè)?！吧r億元俱樂(lè)部”成員,2020年整體年銷(xiāo)售劍指30億,涵蓋肉、水果、蔬菜、水產(chǎn)、干貨等產(chǎn)品分類(lèi)。目前生鮮市場(chǎng)玩家眾多,質(zhì)量參差不齊。家樂(lè)福嚴(yán)苛優(yōu)選國(guó)內(nèi)知名生鮮企業(yè),確保生鮮品質(zhì),而在極大的保證和豐富市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí),大規(guī)模采購(gòu)有利于進(jìn)一步降低成本,讓消費(fèi)者享受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。

簽約儀式上,重慶洪九果品股份有限公司總經(jīng)理彭何表示,“2020年是個(gè)特殊的年份,各行業(yè)都受到了不同程度的影響,而且我認(rèn)為這個(gè)影響仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。我非常高興也十分欣慰,在這樣的困難時(shí)期,家樂(lè)福反而擴(kuò)大采購(gòu)目標(biāo),這對(duì)農(nóng)戶(hù)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)我們企業(yè)都是極大的利好。”

除了與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商深化合作,“生鮮直采”則是家樂(lè)福持續(xù)發(fā)力拓展生鮮的另一大利器。通過(guò)開(kāi)展原產(chǎn)地直采項(xiàng)目,家樂(lè)福深入商品原產(chǎn)地溯源考察,從源頭“尋鮮”,對(duì)商品品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)?；诩覙?lè)福自身的基礎(chǔ)采購(gòu)體量,聯(lián)合蘇寧快消的集采優(yōu)勢(shì),整合對(duì)接更多的源頭資源,不僅為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,也為更多優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)提供助力?！吧r版塊是家樂(lè)福今年很重要的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)之一,我們將進(jìn)一步提升生鮮供應(yīng)鏈效率,從品質(zhì)、品類(lèi)、品效等各方面優(yōu)化商品規(guī)劃,為消費(fèi)者打造生鮮新體驗(yàn)。一方面是“好”,產(chǎn)品好、服務(wù)好、體驗(yàn)好,另一方面是“省”,省錢(qián)省力省時(shí)省心?！碧K寧家樂(lè)福商品副總裁龔文瑞說(shuō)。

從源頭“尋鮮”到運(yùn)輸過(guò)程的“鎖鮮”,蘇寧集團(tuán)有一套完整的流程運(yùn)輸體系。所有的直采商品將被分撥至家樂(lè)福全國(guó)范圍內(nèi)的倉(cāng)庫(kù),針對(duì)不同產(chǎn)品的特定存儲(chǔ)需求,作相應(yīng)常溫或恒溫倉(cāng)儲(chǔ),確保商品品質(zhì)。而憑借線(xiàn)上、線(xiàn)下融合發(fā)展的全渠道優(yōu)勢(shì),從貨架到餐桌的服務(wù)也日趨便捷。消費(fèi)者還可以通過(guò)家樂(lè)福小程序、蘇寧易購(gòu)app、蘇寧小店App及美團(tuán)、餓了么下單,享受1小時(shí)送到家的極致“搶鮮”體驗(yàn)。

日前,隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)推進(jìn)和日益加快,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行正加速向正常水平回歸。在夯實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)中,消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)蘇很重要,需要努力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求,通過(guò)刺激消費(fèi)來(lái)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。據(jù)了解,4月初始,家樂(lè)福推出“億元消費(fèi)券”,面向全國(guó)消費(fèi)者發(fā)放,力促消費(fèi)回暖。接下來(lái),家樂(lè)福將繼續(xù)上碼一系列促消費(fèi)舉措,一如既往地為消費(fèi)者提供“好省”的購(gòu)物體驗(yàn)。