楚天都市報(bào)6月29日訊（記者王進(jìn)良 通訊員聶銘靜）全球及中國(guó)市場(chǎng)稻米油健康消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)如何？稻米油營(yíng)養(yǎng)研究的最新進(jìn)展是什么？6月26日至28日在廣州召開(kāi)的第六屆國(guó)際稻米油科技大會(huì)給出了答案。大會(huì)由武漢輕工大學(xué)聯(lián)合華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)、國(guó)際稻米油理事會(huì)聯(lián)合主辦，來(lái)自世界各國(guó)的300余位業(yè)界專(zhuān)家、企業(yè)人士齊赴盛會(huì)，共話稻米油工業(yè)研發(fā)及創(chuàng)新發(fā)展。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

此次會(huì)議以“世界健康，共同發(fā)展”為主題，來(lái)自中國(guó)、印度、泰國(guó)、越南、巴基斯坦等“一帶一路”沿線國(guó)家及日本的專(zhuān)家學(xué)者，就各國(guó)稻米油工業(yè)領(lǐng)域的行業(yè)現(xiàn)狀、生產(chǎn)進(jìn)展、研發(fā)趨勢(shì)及未來(lái)前景展望作了專(zhuān)題報(bào)告，攜手推動(dòng)稻米油產(chǎn)業(yè)在區(qū)域范圍內(nèi)更高水平、更深層次的開(kāi)發(fā)交流與融合創(chuàng)新，致力于為全球提供更多優(yōu)質(zhì)健康的稻米油。

在大會(huì)“全球貿(mào)易高峰”論壇上，來(lái)自餐飲、零售行業(yè)的品牌專(zhuān)家共同探討全球及中國(guó)市場(chǎng)稻米油健康消費(fèi)升級(jí)需求及趨勢(shì)，凸顯稻米油研發(fā)推廣的實(shí)用價(jià)值，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會(huì)信息化的潮流，打造稻米油全球自由貿(mào)易體系和開(kāi)放多元貿(mào)易平臺(tái)。

作為主辦單位之一，武漢輕工大學(xué)校長(zhǎng)王志勇出席大會(huì)并表示，該校是全國(guó)最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專(zhuān)門(mén)人才的學(xué)校，將以本次大會(huì)為契機(jī)，廣納真知灼見(jiàn)、廣聚學(xué)術(shù)資源，廣交學(xué)術(shù)人才，尋求新思路，拓寬新視野，與海內(nèi)外朋友一道共同努力，為世界提供更優(yōu)質(zhì)更健康的稻米油，為人類(lèi)健康事業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量。

在“營(yíng)養(yǎng)進(jìn)展報(bào)告”和“技術(shù)應(yīng)用報(bào)告”環(huán)節(jié)，18位海內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者先后作主旨報(bào)告。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了“優(yōu)秀學(xué)生論文獎(jiǎng)”和“工業(yè)獎(jiǎng)”。作為大會(huì)主席，武漢輕工大學(xué)何東平教授與豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司徐學(xué)兵教授一道，將會(huì)旗移交給下一屆國(guó)際稻米油大會(huì)主辦國(guó)印度的Atul Chaturvedi代表。

何東平教授表示，為國(guó)家增產(chǎn)油脂，是大會(huì)的使命與職責(zé)所在，第六屆國(guó)際稻米油會(huì)議在廣州圓滿落幕，是新起點(diǎn)新征程，將會(huì)有越來(lái)越多的國(guó)家、科研機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)商聚焦“小小一滴稻米油”，關(guān)于稻米油的科學(xué)研究與應(yīng)用開(kāi)發(fā)將獲得更好的發(fā)展、擁有更為廣闊的前景。